【技术实现步骤摘要】
本技术涉及馅料杀菌，具体为糕点加工用馅料杀菌设备。
技术介绍
1、冷加工糕点是指加工过程中先将糕点的主体(面包、米或面皮等)加热熟制后再添加各种馅料、奶油、可可等辅料而不再经过加热的糕点类食品，冷加工糕点在制备过程中可以避免温度过高而破坏糕点里面的维生素或是一些只适宜在低温情况下存在的营养素，比部分热加工糕点具有更好的营养。
2、专利公开号cn216315349u一种冷加工糕点用馅料杀菌设备，包括输送带和杀菌桶，所述输送带穿过杀菌桶，所述杀菌桶的周围设置有若干支撑板，所述支撑板上滑动连接有电磁波发生装置，所述支撑板的一端伸入杀菌桶内，所述输送带上设置有若干输送板，若干输送板之间间隔布置。电磁波发生装置后可通过电磁波对馅料进行杀菌，由于杀菌桶周围设置有多个电磁波发生装置，即使其中一个电磁波发生装置损坏，也可使用其他电磁波发生装置进行杀菌，避免设备停机。该结构在实际使用时存在以下不足：由于电磁波发生装置与第二气缸连接，当电磁波发生装置损坏时，难以将电磁波发生装置快速的拆卸下来，不便于对电电磁波发生装置进行维修，同时电磁波发生器和...
【技术保护点】
1.糕点加工用馅料杀菌设备，包括杀菌机体(1)，从杀菌机体(1)内部横向穿过的履带输送机(2)，其特征在于：所述杀菌机体(1)的侧面开设有安装口(4)，所述安装口(4)的两侧设置有插孔(5)，所述插孔(5)的内部插接有插销(6)，所述安装口(4)的侧面设置有防尘壳(8)，所述防尘壳(8)靠近杀菌机体(1)的一侧连接有限位板(9)，所述防尘壳(8)的内部安装有支撑板(10)，所述支撑板(10)的顶部滑动安装有安装槽(12)，所述安装槽(12)的底部开设有凹槽(14)，所述凹槽(14)的内部放置有快拆板(15)，所述安装槽(12)的内部放置有电磁波发生装置(21)。>
2.根据权利...
【技术特征摘要】
1.糕点加工用馅料杀菌设备，包括杀菌机体(1)，从杀菌机体(1)内部横向穿过的履带输送机(2)，其特征在于：所述杀菌机体(1)的侧面开设有安装口(4)，所述安装口(4)的两侧设置有插孔(5)，所述插孔(5)的内部插接有插销(6)，所述安装口(4)的侧面设置有防尘壳(8)，所述防尘壳(8)靠近杀菌机体(1)的一侧连接有限位板(9)，所述防尘壳(8)的内部安装有支撑板(10)，所述支撑板(10)的顶部滑动安装有安装槽(12)，所述安装槽(12)的底部开设有凹槽(14)，所述凹槽(14)的内部放置有快拆板(15)，所述安装槽(12)的内部放置有电磁波发生装置(21)。
2.根据权利要求1所述的糕点加工用馅料杀菌设备，其特征在于：所述杀菌机体(1)的两侧开设有位于履带输送机(2)上方的出入口，所述出入口处连接有屏蔽膜(3)。
3.根据权利要求1所述的糕点加工用馅料杀菌设备，其特征在于：所述插孔(5)的数量有四个且对称分布在安装口(4)的四角处，所述插销(6)...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭永宗，卢丰金，李友得，苏志昶，
申请(专利权)人：太阳堂漳州食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。