一种绿茶杀青搅拌装置制造方法及图纸

本技术属于绿茶加工技术领域，尤其为一种绿茶杀青搅拌装置，包括底座和搅拌筒，所述底座的顶部固定有两个对称分布的支撑板，所述搅拌筒的左右两侧中部均固定有连接杆，所述连接杆转动安装在支撑板上，还包括转动电机、蜗杆和蜗轮以及六角杆、轴承、内六角套和手拧螺杆，所述支撑板的外侧固定有固定板；本技术的绿茶杀青搅拌装置，通过连接杆、转动电机、蜗杆和蜗轮，可实现搅拌筒不仅能够通过内部的搅拌器对茶叶进行翻转，还能够实现搅拌筒自身进行翻转，从而能够提高内部茶叶的散乱程度，进而实现茶叶的受热均匀，提高杀青效率，并且通过便拆卸式搅拌器的设置，方便了搅拌筒内壁以及搅拌器的清理，便于后续使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于绿茶加工，具体涉及一种绿茶杀青搅拌装置。

技术介绍

1、杀青是我国茶叶制造工艺形成过程中最早出现的工序，绿茶杀青的目的是利用蛋白质在高温下钝化变性且不可逆转这一原理，并利用鲜叶中水分的热传导，通过这种加温方法，提高鲜叶温度，达到生物酶变性失去活性，并且不可逆转的目的。现有杀青方式有蒸汽杀青、锅炒杀青、微波杀青和高温气体杀青；

2、绿茶杀青搅拌装置在现有技术中具有多种，经检索，例如申请号为cn202223166045.5的中国技术专利公开了“一种绿茶杀青搅拌装置”，该方案中“包括搅拌桶，搅拌桶的内端转动连接有内筒，内筒中部安装有中轴，中轴的外端安装有四个搅拌轴，搅拌桶的后端设置有风机，风机的输出端固定连接有喷气管，且喷气管延伸至内筒内，本方案在使用本装置进行绿茶杀青作业时，将茶叶在搅拌桶内不断翻转并利用装置内的电热丝对茶叶进行烘干以便完成杀青作业，搅拌轴在茶叶不断随内筒转动时即可起到翻拌的作用，且在搅拌轴的后端连接有通气体的风机，风机可将高压气体通过喷气口喷至搅拌桶内的茶团中，便可将由于热量收缩成团的茶叶打散，此方式利于保障茶叶杀青的均本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种绿茶杀青搅拌装置，包括底座(1)和搅拌筒(2)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定有两个对称分布的支撑板(3)，所述搅拌筒(2)的左右两侧中部均固定有连接杆(4)，所述连接杆(4)转动安装在支撑板(3)上，还包括转动电机(8)、蜗杆(9)和蜗轮(10)，所述支撑板(3)的外侧固定有固定板(7)，所述蜗杆(9)与转动电机(8)的动力端固定相连，所述蜗轮(10)环套固定在连接杆(4)的外壁，且所述蜗杆(9)和蜗轮(10)相互啮合，所述搅拌筒(2)可通过连接杆(4)进行翻转；所述搅拌筒(2)远离筒盖(5)的一段面固定有搅拌电机(15)，所述搅拌电机(15)的动力端伸进搅拌筒(2)内并...

【技术特征摘要】

1.一种绿茶杀青搅拌装置，包括底座(1)和搅拌筒(2)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定有两个对称分布的支撑板(3)，所述搅拌筒(2)的左右两侧中部均固定有连接杆(4)，所述连接杆(4)转动安装在支撑板(3)上，还包括转动电机(8)、蜗杆(9)和蜗轮(10)，所述支撑板(3)的外侧固定有固定板(7)，所述蜗杆(9)与转动电机(8)的动力端固定相连，所述蜗轮(10)环套固定在连接杆(4)的外壁，且所述蜗杆(9)和蜗轮(10)相互啮合，所述搅拌筒(2)可通过连接杆(4)进行翻转；所述搅拌筒(2)远离筒盖(5)的一段面固定有搅拌电机(15)，所述搅拌电机(15)的动力端伸进搅拌筒(2)内并固定连接有搅拌器(12)。

2.根据权利要求1所述的一种绿茶杀青搅拌装置，其特征在于：所述搅拌筒(2)的一端面铰接有筒盖(5)，所述筒盖(5)可通过螺栓(6)固定。

3.根据权利要求2所述的一种绿茶杀青搅拌装置，其特征在于：所述搅拌器(12)的外壁固定有多个沿圆周方向分布的搅拌杆(13)。

4.根据权利要求3所述的一种绿茶杀青搅拌装置，其特征在于：所述搅拌杆(13)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海波，
申请(专利权)人：湖北司茗生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：