【技术实现步骤摘要】
本申请涉及天然深共晶溶剂制备，更具体地说，它涉及一种功能性深共晶试剂dea及其制备方法和应用。
技术介绍
1、我国是农业大国，生鲜农产品包括鲜果蔬、水产及肉类占了农业产品产值的60％以上，然而生鲜农产品的损耗率高达20％，而果蔬的损耗率高达30％，给相关农户和商家带来了巨大经济损失，同时也严重影响了相关产业的发展。果蔬不耐贮运，易腐烂是造成高损耗的重要原因。果蔬腐烂过程，究其根本由两方面因素造成的。一方面，果蔬采后依然保有一定的呼吸代谢作用，消耗了糖类等营养物质，降低了果蔬品质。而其内源乙烯释放加快果蔬成熟老化的同时内源性酶作用引起的氧化产生的有害物质造成了果蔬衰老腐败。另一方面，采后果蔬表面易受有害微生物的侵入，从而导致果蔬贮运过程中极易发生腐烂变质，造成了果蔬的品质劣变。通过抗氧化抗微生物保鲜处理可有效缓解以上两种因素导致的品质下降，延长其货架期从而降低损耗。
2、目前为止市场上主要通过降低果蔬呼吸作用和抑制微生物滋生和侵入的机理起到保鲜作用的方法分为两类：一是物理保鲜，通过降温、气调、降压或辐射等手段实现，现如今冷库贮藏和冷链运输正在大规模铺开，效果显著；二是化学保鲜，通过熏蒸、喷淋等手段实现，效果好、保持时间长、成本低、使用便捷。然而物理保鲜需要设备和空间，并存在成本问题，在果蔬从田间到餐桌的整个供应链中还未能实现全覆盖。因此对于农户散户和小商贩难以实现，也存在从冷库取出送往客户的最后一公里的保鲜问题。而化学保鲜可以实现全供应链覆盖和成本问题，且使用便捷，与物理保鲜互补。然而现如今成熟上市的化学保鲜处理如气体
技术实现思路
1、本公开提供了一种功能性深共晶试剂dea及其制备方法和应用，制备的深共晶试剂表现出明确的抗菌、抗真菌、抗氧化活性，应用于荔枝、龙眼、西红柿、香蕉等新鲜采摘的水果蔬菜中，通过抗氧化抗微生物机制，缓解表皮褐变、果实萎蔫氧化，延长其货架期，发挥保鲜作用。
2、第一方面，本公开提供一种深共晶试剂，所述深共晶试剂经由氯化胆碱和包括香草醛、维生素c、二氢杨梅素、没食子酸、香豆素在内的具有抗氧化抗微生物活性的天然化合物通过氢键作用制成，所述深共晶试剂包括香草醛-深共晶试剂类、维生素c-深共晶试剂类、二氢杨梅素-深共晶试剂类、没食子酸-深共晶试剂类。
3、优选的，所述制备方法为：将所述香草醛、所述抗坏血酸、所述二氢杨梅素、所述没食子酸分别与所述氯化胆碱按摩尔比1-3:1-5混合，搅拌下加热至70℃，持续搅拌至得到澄清均质的液体，反应停止，制得深共晶试剂。
4、优选的，所述香草醛类-深共晶试剂的制备方法，所述香草醛类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：1.52-4.56g所述香草醛、1.40-4.20g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌30分钟，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，趁热转移，冷却至室温，得到白色固体深共晶试剂，制得香草醛类-深共晶试剂。
5、优选的，所述维生素c类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：将1.76-3.52g所述抗坏血酸、2.1-4.2g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，冷却至室温，得到液体深共晶试剂，制得维生素c类-深共晶试剂。
6、优选的，所述二氢杨梅素类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：将1.63-3.26g所述二氢杨梅素、1.74-4.20g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，冷却至室温，得到3.37g白色固体深共晶试剂，制得二氢杨梅素类-深共晶试剂。
7、优选的，所述没食子酸类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：将1.7-3.4g所述没食子酸、1.74-5.28g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，冷却至室温，得到6.98g黑棕色液体深共晶试剂，制得没食子酸类-深共晶试剂。
8、第二方面，本公开提供一种深共晶试剂的应用，所述深共晶试剂应用于环境消杀、医药及农药领域。
9、优选的，所述深共晶试剂应用于新鲜水果蔬菜保鲜。
10、综上所述，本申请具有以下有益效果：
11、1、本申请中制备的深共晶试剂以较低的浓度即可对荔枝、龙眼、西红柿、香蕉等水果的表皮表现出抗氧化、抑菌、抗真菌及抗冻伤的效果，起到了延缓表皮褐变，鲜果萎蔫，微生物繁殖导致的腐烂的效果，有效延长鲜果的货架期，起到保鲜作用；
12、2、本申请中制备得到的dea试剂提高了原本天然产物的抗氧化抗微生物功效，并表现出良好的水溶性，本申请所述的所有dea试剂通过抗氧化抗微生物机制发挥生理药理功效，可应用于环境消杀、医药和农药、兽药领域；
13、3、本申请制备的深共晶试剂的原料天然且安全环保，价格低廉易得，而制备工艺简单方便，具备规模化生产，投入市场应用的潜在价值。
14、应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本公开的保护范围。
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1.一种深共晶试剂，其特征在于，所述深共晶试剂经由氯化胆碱和包括香草醛、维生素C、二氢杨梅素、没食子酸、香豆素在内的具有抗氧化抗微生物活性的天然化合物通过氢键作用制成，所述深共晶试剂包括香草醛-深共晶试剂类、维生素C-深共晶试剂类、二氢杨梅素-深共晶试剂类、没食子酸-深共晶试剂类。
2.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法为：将香草醛、抗坏血酸、二氢杨梅素、没食子酸分别与氯化胆碱按摩尔比1-3:1-5混合，搅拌下加热至70℃，持续搅拌至得到澄清均质的液体，反应停止，制得深共晶试剂。
3.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述香草醛类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：1.52-4.56g所述香草醛、1.40-4.20g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌30分钟，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，趁热转移，冷却至室温，得到白色固体深共晶试剂，制得香草醛类-深共晶试剂。
4.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述维生素C类
5.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述二氢杨梅素类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：将1.63-3.26g所述二氢杨梅素、1.74-4.20g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，冷却至室温，得到3.37g白色固体深共晶试剂，制得二氢杨梅素类-深共晶试剂。
6.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述没食子酸类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：将1.7-3.4g所述没食子酸、1.74-5.28g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，冷却至室温，得到6.98g黑棕色液体深共晶试剂，制得没食子酸类-深共晶试剂。
7.根据权利要求1-6任意一项中所述一种深共晶试剂的应用，其特征在于，所述深共晶试剂通过抗氧化抗微生物机制发挥功效而应用于环境消杀、医药、农药及兽药领域。
8.根据权利要求7所述一种深共晶试剂的应用，其特征在于，所述深共晶试剂应用于新鲜水果蔬菜保鲜。
...【技术特征摘要】
1.一种深共晶试剂，其特征在于，所述深共晶试剂经由氯化胆碱和包括香草醛、维生素c、二氢杨梅素、没食子酸、香豆素在内的具有抗氧化抗微生物活性的天然化合物通过氢键作用制成，所述深共晶试剂包括香草醛-深共晶试剂类、维生素c-深共晶试剂类、二氢杨梅素-深共晶试剂类、没食子酸-深共晶试剂类。
2.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法为：将香草醛、抗坏血酸、二氢杨梅素、没食子酸分别与氯化胆碱按摩尔比1-3:1-5混合，搅拌下加热至70℃，持续搅拌至得到澄清均质的液体，反应停止，制得深共晶试剂。
3.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述香草醛类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：1.52-4.56g所述香草醛、1.40-4.20g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到70℃，持续搅拌30分钟，固体逐渐变成澄清均质的液体，停止搅拌，趁热转移，冷却至室温，得到白色固体深共晶试剂，制得香草醛类-深共晶试剂。
4.根据权利要求1所述一种深共晶试剂的制备方法，其特征在于，所述维生素c类-深共晶试剂的制备方法，包括以下步骤：将1.76-3.52g所述抗坏血酸、2.1-4.2g所述氯化胆碱混合加入带有机械搅拌器的圆底烧瓶中，搅拌中加热升温到...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾黎燕，杜家秀，舒绪刚，哈维兹·乌默·贾维德，钟斯霞，
申请(专利权)人：仲恺农业工程学院，
类型：发明
国别省市：
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