烹饪器具制造技术

技术编号:40571882 阅读:9 留言:0更新日期:2024-03-05 20:57
本技术公开了一种烹饪器具,其包括盖体和煲体,盖体可开合地设置于煲体,以在盖体和煲体之间形成烹饪空间,盖体包括陶瓷元件,用于受热后向烹饪空间辐射红外线,陶瓷元件的下表面至少部分地外露于烹饪空间,陶瓷元件包括陶瓷主体和陶瓷凸部,陶瓷凸部从陶瓷主体的下表面向下凸出,并且陶瓷凸部外露于烹饪空间。根据本技术,陶瓷凸部能够拉近陶瓷元件与食物之间的距离,红外线到达食物的辐射距离一定程度的缩短,通过缩短辐射距离,能够在一定程度上提高热辐射强度和效率,避免能量损失,加热食物的效果更佳,可提升产品的市场竞争力。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用电器的,具体而言涉及一种烹饪器具


技术介绍

1、已有的诸如电饭煲等烹饪器具,其盖体会设置有红外加热装置,例如,碳纤维发热管,在烹饪时能够辐射红外线,以直接通过热辐射的方式对食物进行辅助烹饪,使烹饪出的食物更香、更美味。并在烹饪后继续对食物辐射红外线以进行保温。

2、红外加热装置的下方一般设有能从盖体上拆卸下来的可拆盖,可拆盖透光以便红外线穿过。已有的红外加热装置中的红外发热元件整体安置在同一平面,加热食物的效果不佳。

3、因此,需要一种烹饪器具,以至少部分地解决以上问题。


技术实现思路

1、在技术的内容部分中引入了一系列简化形式的概念,这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征,更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

2、为至少部分地解决上述问题,本技术提供了一种烹饪器具,包括盖体和煲体,所述盖体可开合地设置于所述煲体,以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间,所述盖体包括:

3、陶瓷元件,用于受热后向所述烹饪空间辐射红外线,所述陶瓷元件的下表面至少部分地外露于所述烹饪空间,所述陶瓷元件包括:

4、陶瓷主体;以及

5、陶瓷凸部,所述陶瓷凸部从所述陶瓷主体的下表面向下凸出,并且所述陶瓷凸部外露于所述烹饪空间。

6、根据本方案,陶瓷凸部能够拉近陶瓷元件与食物之间的距离,红外线到达食物的辐射距离一定程度的缩短。由于热辐射强度一般与距离的正n次方(n例如为3)成反比,也就是说,辐射距离越短,热辐射强度越大,因此通过缩短辐射距离,能够在一定程度上提高热辐射强度和效率,避免能量损失,加热食物的效果更佳,可提升产品的市场竞争力。

7、可选地,所述盖体还包括可拆盖,所述可拆盖设置于所述陶瓷元件的下方并设置有可拆盖开口,所述陶瓷凸部与所述可拆盖开口的位置相对应。

8、根据本方案,陶瓷元件产生的红外线能够经由可拆盖开口朝向内锅辐射,利用可拆盖开口处的空间使陶瓷凸部向下凸出,以便缩短陶瓷元件的辐射距离。并且陶瓷凸部能够减小陶瓷元件与可拆盖之间的高度差,盖体的内部外形整体上更整齐,使用户在盖体打开时对盖体的内部外形观感更佳,可提升产品的市场竞争力。

9、可选地,所述陶瓷凸部向下凸出至接近所述可拆盖开口,或者进入所述可拆盖开口,或者与所述可拆盖开口的下表面齐平,或者穿过所述可拆盖开口。

10、根据本方案,陶瓷凸部向下凸出的尺寸可以根据需要设置为与可拆盖开口存在各种相对位置,此外,制造公差和/或安装公差也会影响陶瓷凸部与可拆盖开口的相对位置。

11、可选地,所述陶瓷凸部与所述可拆盖开口在形状和/或尺寸上相适配;并且/或者所述陶瓷凸部的底表面是平面。

12、根据本方案,可以进一步使盖体的内部外形整体上更整齐,使用户在盖体打开时对盖体的内部外形观感更佳。

13、可选地,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热。

14、根据本方案,通过发热元件的加热,使陶瓷元件处于较高温度,从而陶瓷元件能够辐射对食物加热更有效的红外线,并且可以预先设置发热元件的预设功率或预设温度对陶瓷元件加热,以控制陶瓷元件的温度,适用于各自烹饪条件。

15、可选地,所述陶瓷主体在所述陶瓷凸部上方延伸并贯穿所述陶瓷凸部。

16、根据本方案,陶瓷元件可以不设置向下凹陷的陶瓷凹部,可提高陶瓷元件的设计自由度。

17、可选地,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热,所述发热元件设于所述陶瓷主体的上表面并至少部分地与所述陶瓷凸部的位置相对应。

18、根据本方案,可以使发热元件与陶瓷凸部距离较近,能够更有效地将发热元件传递至陶瓷凸部,使陶瓷凸部辐射更多红外线。

19、可选地,所述陶瓷元件还包括陶瓷凹部,所述陶瓷凹部从所述陶瓷主体的上表面向下凹陷,所述陶瓷凹部与所述陶瓷凸部的位置相对应。

20、根据本方案,这样可以局部减薄陶瓷元件的厚度,减少陶瓷元件的材料用量,降低陶瓷元件的材料成本。

21、可选地,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热,所述发热元件设于所述陶瓷凹部内。

22、根据本方案,可以使发热元件与陶瓷凸部距离较近,能够更有效地将发热元件传递至陶瓷凸部,使陶瓷凸部辐射更多红外线,提高发热元件的热效率;并且提高盖体内部空间的利用率,有利于盖体的小型化。

23、可选地,所述陶瓷凹部与所述陶瓷凸部在形状和/或尺寸上相适配;本方案便于陶瓷元件的生产制造,能够使陶瓷凹部具有更大凹陷面积,进一步减少陶瓷元件的材料用量。

24、并且/或者所述陶瓷元件通过整体下凹形成所述陶瓷凹部和所述陶瓷凸部,本方案可以使陶瓷元件的生产制造更容易,陶瓷元件在陶瓷主体与陶瓷凸部处的厚度大致相同。

25、并且/或者所述陶瓷凹部的底表面是平面,本方案便于发热元件的安装和固定。

26、可选地,所述盖体还包括内衬,所述内衬设有内衬开口和支撑部,所述支撑部围绕所述内衬开口设置,所述陶瓷主体的外周缘搭接在所述支撑部的底壁并与所述支撑部的侧壁抵接。

27、根据本方案,支撑部可以向陶瓷元件提供向上的支撑力,并限制陶瓷元件在水平方向上的移动,便于陶瓷元件的固定。

28、可选地,所述盖体还包括可拆盖和密封圈,所述可拆盖设置于所述陶瓷元件的下方并设置有可拆盖开口,所述可拆盖包括形成所述可拆盖开口的开口边缘部,所述密封圈设置在所述开口边缘部与所述陶瓷主体之间以及所述支撑部与所述陶瓷主体之间。

29、根据本方案,可以密封陶瓷元件与内衬之间的间隙以及陶瓷元件与可拆盖之间的间隙,避免蒸汽从这些间隙处进入盖体的内部,从而提高了盖体的密封效果。

30、可选地,同一所述密封圈设置在所述开口边缘部与所述陶瓷主体之间以及所述支撑部与所述陶瓷主体之间;

31、根据本方案,用同一密封圈就可密封不同位置处的间隙;可以减少盖体内的部件数量,简化盖体的结构,提高盖体内部件的装配效率。

32、或者不同所述密封圈分别设置在所述开口边缘部与所述陶瓷主体之间以及所述支撑部与所述陶瓷主体之间。

33、根据本方案,可以独立地密封不同位置处的间隙,密封效果更好,并且简化各个密封圈的结构,便于各个密封圈的生产制造。

34、可选地,所述支撑部设置有定位凸起,所述陶瓷元件设有定位口,所述定位凸起至少部分位于所述定位口内。

35、根据本方案,在陶瓷元件和内衬处设置有相互配合定位的定位结构,可以防止安装陶瓷元件时的误操作。

36、可选地,所述盖体还包括内衬和与所述内衬连接的固定件,所述固定件位于所述陶瓷元件的上方并下压所述陶瓷元件,所述固定件整体构造成开本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪器具,包括盖体和煲体,所述盖体可开合地设置于所述煲体,以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间,其特征在于,所述盖体包括:

2.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括可拆盖,所述可拆盖设置于所述陶瓷元件的下方并设置有可拆盖开口,所述陶瓷凸部与所述可拆盖开口的位置相对应。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷凸部向下凸出至接近所述可拆盖开口,或者进入所述可拆盖开口,或者与所述可拆盖开口的下表面齐平,或者穿过所述可拆盖开口。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷凸部与所述可拆盖开口在形状和/或尺寸上相适配;并且/或者所述陶瓷凸部的底表面是平面。

5.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热。

6.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷主体在所述陶瓷凸部上方延伸并贯穿所述陶瓷凸部。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热,所述发热元件设于所述陶瓷主体的上表面并至少部分地与所述陶瓷凸部的位置相对应。

8.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷元件还包括陶瓷凹部,所述陶瓷凹部从所述陶瓷主体的上表面向下凹陷,所述陶瓷凹部与所述陶瓷凸部的位置相对应。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热,所述发热元件设于所述陶瓷凹部内并且/或者所述陶瓷凹部与所述陶瓷凸部的位置相对应。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具,其特征在于,

11.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括内衬,所述内衬设有内衬开口和支撑部,所述支撑部围绕所述内衬开口设置,所述陶瓷主体的外周缘搭接在所述支撑部的底壁并与所述支撑部的侧壁抵接。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括可拆盖和密封圈,所述可拆盖设置于所述陶瓷元件的下方并设置有可拆盖开口,所述可拆盖包括形成所述可拆盖开口的开口边缘部,所述密封圈设置在所述开口边缘部与所述陶瓷主体之间以及所述支撑部与所述陶瓷主体之间。

13.根据权利要求12所述的烹饪器具,其特征在于,

14.根据权利要求11所述的烹饪器具,其特征在于,所述支撑部设置有定位凸起,所述陶瓷元件设有定位口,所述定位凸起至少部分位于所述定位口内。

15.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括内衬和与所述内衬连接的固定件,所述固定件位于所述陶瓷元件的上方并下压所述陶瓷元件,所述固定件整体构造成开放或闭合的环形构件或者构造成多个构件且间隔设置。

16.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪器具,包括盖体和煲体,所述盖体可开合地设置于所述煲体,以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间,其特征在于,所述盖体包括:

2.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括可拆盖,所述可拆盖设置于所述陶瓷元件的下方并设置有可拆盖开口,所述陶瓷凸部与所述可拆盖开口的位置相对应。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷凸部向下凸出至接近所述可拆盖开口,或者进入所述可拆盖开口,或者与所述可拆盖开口的下表面齐平,或者穿过所述可拆盖开口。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷凸部与所述可拆盖开口在形状和/或尺寸上相适配;并且/或者所述陶瓷凸部的底表面是平面。

5.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热。

6.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷主体在所述陶瓷凸部上方延伸并贯穿所述陶瓷凸部。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具,其特征在于,所述盖体还包括发热元件,所述发热元件用于对所述陶瓷元件进行加热,所述发热元件设于所述陶瓷主体的上表面并至少部分地与所述陶瓷凸部的位置相对应。

8.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述陶瓷元件还包括陶瓷凹部,所述陶瓷凹部从所述陶瓷主体的上表面向下凹陷,所述陶瓷凹部与所述陶瓷凸部的位置相对应。<...

【专利技术属性】
技术研发人员:徐俊杰于翠环罗江波
申请(专利权)人:浙江苏泊尔家电制造有限公司
类型:新型
国别省市:

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