【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
公开了使用吸附树脂和作为解吸剂的酸化水从天然提取物中纯化花色素苷和花色素的方法。天然存在的多酚类根据其分子结构分为几个亚组。花色素是在植物和水果中发现的一组重要的多酚。可以发现花色素与糖基结合，形成一类称为花色素苷的化合物。花色素苷和花色素具有与健康益处(对于人健康和动物饲料两者)相关的工业利益、强抗氧化剂活性、抗微生物活性、高着色能力等的性质。因此，目前在市场上可以找到在不同行业销售的集中在这些化合物中的多种产品。这些产品源自不同的来源，诸如蓝莓、蔓越莓、智利酒果(maqui)、接骨木果、紫胡萝卜、葡萄等。不幸的是，花色素苷和花色素通常以非常低的浓度存在于植物和水果中，因此用于其提取、浓缩和纯化的方法已被开发来利用这些化合物的益处。例如，智利酒果(玛基果(aristotelia chilensis))的果实含有约0.1％w/w的花色素苷，而用于食品补充剂工业的来源于智利酒果的商品含有超过20％w/w的花色素苷。蓝莓、欧洲越橘和接骨木果提取物也有类似的情况。本专利申请提出了基于吸附和解吸树脂的花色素苷和花色素的纯化方法，该方法使用用一元羧酸有机酸酸化的ph小于6的水。该方法允许在一个工艺步骤中将花色素苷和花色素的纯度相对于处理过的提取物的纯度提高至少3.5倍。该方法具有优于常规方法的有利方面，因为其避免使用有机溶剂，并且仅使用适合人消费的化合物，这通过避免使用对人消费有毒的化合物而使得该方法和产品更安全。另外，避免使用乙醇使得从该方法获得的产品将被认证为清真食品(halal)。从经济角度来看，通过仅使用酸化水而不添加昂贵的有机溶剂，该方法导致低生产成本...
【技术保护点】
1.一种花色素苷和花色素的纯化方法，其用于使提取物的纯度提高至少3.5倍，达到超过50％的回收率，特征在于包括以下步骤：
2.根据权利要求1的方法，其特征在于所述非离子吸附树脂选自XAD4、XAD7、XAD16、XAD18、XAD1180、XAD1600、FPX66、AB-8、D101、LS305、LX-60、LX-68、PAD400、PAD900、PAD610、PAD950、X5、H103等。
3.根据权利要求1的方法，其特征在于步骤b)中使用的一元羧酸选自甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、辛酸或其混合物。
4.根据权利要求3的方法，其特征在于步骤b)中使用的一元羧酸是丙酸。
5.根据权利要求1的方法，其特征在于优选在步骤b)中，所述一元羧酸的浓度在0.05M至0.9M的范围内。
6.根据权利要求1的方法，其特征在于优选阶段(b)中的温度在40℃至90℃的范围内。
7.根据权利要求1的方法，其特征在于可以使用分批或连续模式系统。
8.根据权利要求7的方法，其特征在于优选使用连续模式系统。
9.根据权利要求1的方法，其特征在于任选地使用碱性水溶液在低于100℃的温度下再生在步骤(b)中洗脱花色素苷和花色素后获得的树脂。
10.根据权利要求9的方法，其特征在于优选地可在低于100℃的温度下用含有1-5％NaOH、KOH、Ca(OH)2、Na2CO3、NH4OH或其混合物的水溶液再生所述树脂。
11.根据权利要求1的方法，其特征在于任选地可以浓缩从步骤(b)获得的纯化了花色素苷和花色素的洗脱的提取物以除去溶剂。
12.根据权利要求11的方法，其特征在于对在步骤(b)中获得的洗脱的提取物的浓缩，可以使用任何方法，诸如降膜蒸发、升膜蒸发、刮膜蒸发、纳米过滤、反渗透、全蒸发等。
13.根据权利要求1或12的方法，其特征在于任选地，可以干燥从步骤(b)获得的洗脱的提取物或其浓缩产物以获得粉末产物。
14.根据权利要求13的方法，其特征在于任选地，将从步骤(b)获得的洗脱的提取物或其浓缩产物喷雾干燥和冷冻干燥。
15.基于根据权利要求11的方法获得的产品。
16.基于根据权利要求12的方法获得的产品。
17.基于根据权利要求13的方法获得的产品。
18.基于根据权利要求14的方法获得的产品。
...【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种花色素苷和花色素的纯化方法，其用于使提取物的纯度提高至少3.5倍，达到超过50％的回收率，特征在于包括以下步骤：
2.根据权利要求1的方法，其特征在于所述非离子吸附树脂选自xad4、xad7、xad16、xad18、xad1180、xad1600、fpx66、ab-8、d101、ls305、lx-60、lx-68、pad400、pad900、pad610、pad950、x5、h103等。
3.根据权利要求1的方法，其特征在于步骤b)中使用的一元羧酸选自甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、辛酸或其混合物。
4.根据权利要求3的方法，其特征在于步骤b)中使用的一元羧酸是丙酸。
5.根据权利要求1的方法，其特征在于优选在步骤b)中，所述一元羧酸的浓度在0.05m至0.9m的范围内。
6.根据权利要求1的方法，其特征在于优选阶段(b)中的温度在40℃至90℃的范围内。
7.根据权利要求1的方法，其特征在于可以使用分批或连续模式系统。
8.根据权利要求7的方法，其特征在于优选使用连续模式系统。
9.根据权利要求1的方法，其特征在于任选地使用碱性水溶...
【专利技术属性】
技术研发人员：R·A·漫希拉维拉罗伯斯，R·I·阿拉维纳康德雷拉斯，
申请(专利权)人：美国生物过程有限责任股份公司，
类型：发明
国别省市：
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