【技术实现步骤摘要】
本技术涉及滤油装置，尤其涉及一种油炸酥肉滤油装置。
技术介绍
1、酥肉是一道特色传统名菜，香酥、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地，因其色香味俱全，且营养丰富深受人们的喜爱，酥肉是通过将调配好的猪肉片通过油炸的方式制作而成。
2、但是，现有技术中，小酥肉在制作过程中需要将其倒入油锅中进行油炸烹熟，难免会使得油炸完成的小酥肉内部进入较多的油质，随着人们对身材的要求越来越高，对食品中含油量的成份也越来越关注，而现有的大多数油炸酥肉多是使用静止过滤的方法将小酥肉表面的油质过滤掉，但是其过滤时间长且在静止状态下只能使得小酥肉表面少量的油质过滤掉，因此，针对以上不足，提出一种油炸酥肉滤油装置。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在对酥肉进行滤油时多使用静止在漏网上的方式使得其表面的油质大部分滞留在其表面的问题，而提出的一种油炸酥肉滤油装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种油炸酥肉滤油装置，包括：限位桶，所述限位桶的底部固定有支撑架，所述限位桶的外表面安装有固定架，滤油组件，所述滤油组件包括有电机和漏桶，所述电机的输出轴固定连接有转杆，所述转杆的底端固定有连接架，所述漏桶的外表面靠近顶部处固定有四个支撑块，所述漏桶的底部固定有支撑柱，所述固定架的内部顶面与电机的外表面固定连接。
3、优选的，四个所述支撑块每两个为一组，所述连接架两侧底部分别与其中一组支撑块的顶部固定
4、优选的，四个所述支撑块的外表面均与滑槽的内壁滑动连接，所述限位桶的内部底面开设有限位孔。
5、优选的，所述支撑柱的底端与限位孔的内部活动连接，所述限位桶的内部靠近底部处固定有过滤板。
6、优选的，所述支撑柱的底端活动贯穿至过滤板的外部，所述限位桶的外表面通过铰链转动连接有清理门。
7、优选的，所述清理门的外表面固定有把手，所述限位桶的外表面靠近底部处连通有出油管。
8、与现有技术相比，本技术的优点和积极效果在于，
9、1、本技术中，当需要给油炸后的酥肉进行滤油时，首先将其倒入到漏桶的内部，启动电机，带动漏桶转动，使得滞留在酥肉表面的油质在离心力的作用下从漏桶的内部甩出，滤油结束的酥肉再从限位桶的顶部移出，解决了现有技术中在对酥肉进行滤油时多使用静止在漏网上的方式使得其表面的油质大部分滞留在其表面的问题。
10、2、本技术中，通过过滤板的作用使得酥肉中被甩出来的渣滓被滞留在过滤板的顶部，被清理过后的油质通过出油管流出到外部的收集装置中，达到了过滤出来的油质回收再利用的效果。
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1.一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：四个所述支撑块（404）每两个为一组，所述连接架（403）两侧底部分别与其中一组支撑块（404）的顶部固定连接，所述限位桶（1）的内部开设有滑槽（5）。
3.根据权利要求2所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：四个所述支撑块（404）的外表面均与滑槽（5）的内壁滑动连接，所述限位桶（1）的内部底面开设有限位孔（7）。
4.根据权利要求3所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：所述支撑柱（406）的底端与限位孔（7）的内部活动连接，所述限位桶（1）的内部靠近底部处固定有过滤板（6）。
5.根据权利要求4所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：所述支撑柱（406）的底端活动贯穿至过滤板（6）的外部，所述限位桶（1）的外表面通过铰链转动连接有清理门（8）。
6.根据权利要求5所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：所述清理门（8）的外表面固定有把手（9），所述限位桶（1）的外表面靠近底部处连通有出油管（10）。
【技术特征摘要】
1.一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：四个所述支撑块（404）每两个为一组，所述连接架（403）两侧底部分别与其中一组支撑块（404）的顶部固定连接，所述限位桶（1）的内部开设有滑槽（5）。
3.根据权利要求2所述的一种油炸酥肉滤油装置，其特征在于：四个所述支撑块（404）的外表面均与滑槽（5）的内壁滑动连接，所述限位桶（1）的内部底面开设有限位孔（7）。
4.根据权利要求3所述的一种油...
【专利技术属性】
技术研发人员：张尧清，
申请(专利权)人：潍坊家和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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