一种提高β-环糊精生产效率的方法及其应用技术

本发明专利技术涉及环糊精生产技术领域，C12P19/18，具体为一种提高β‑环糊精生产效率的方法及其应用。所述的方法为：S1、将淀粉置于等离子体设备中通入载气并放电处理；S2、处理后的淀粉和水混合，向其中加入酶制剂，升温至65‑100℃反应；S3、降温至40‑80℃，加入酶制剂和环己烷反应一段时间；结束后再添加α‑淀粉酶反应；S4、冷却降温至β‑环糊精结晶析出、分离、干燥即可。通过优化等离子体的处理工艺，不仅充分缩短了糊化时间，还有效降低了糊化后体系的粘度，有利于后续过程的进行，提高环糊精的生产率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及环糊精生产，c12p19/18，尤其涉及一种提高β-环糊精生产效率的方法及其应用。

技术介绍

1、β-环糊精(β-cd)是7个葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖化合物，具有内腔疏水而外部亲水的中空圆筒形立体结构，故使其具有独特的包合性能，可与多种客体等通过弱相互作用形成包合物，以此来改变客体分子的理化性质，且有着无毒或极低毒性、安全无害的特点，在食品、材料、医药等领域广泛应用，具有很高的经济价值。

2、传统规模化制备β-环糊精的方法一般是使用环糊精葡萄糖基转移酶对淀粉进行处理，但是仍然存在以下缺陷：(1)生淀粉晶体结构致密，与环糊精葡萄糖基转移酶的相互作用力较弱，因此需要对淀粉进行高温糊化处理，但是所需的糊化时间比较长；(2)糊化结束后淀粉的粘度剧烈增加，会影响后期环糊精葡萄糖基转移酶与淀粉之间的反应。以上两方面均造成β-环糊精工业生产效率的下降。

3、中国专利cn116656759b公开了一种制备β-环糊精的方法，该专利在环化反应过程中使用糊精脱支酶水解α-1,6糖苷键，解除分支点对β-cgt酶的限本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高β-环糊精生产效率的方法，其特征在于，所述方法为：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述载气包括氩气、氮气、氧气、空气、碱金属蒸汽、水蒸气中的至少一种，载气的流量为1-20L/min。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，S1中的放电电压为80-360V，S1的处理时间为5-120min。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S1中的放电电压为100-200V，S1的处理时间为10-60min。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述S2中酶制剂的用量为3-15U/g干淀粉。p>

6.根据权...

【技术特征摘要】

1.一种提高β-环糊精生产效率的方法，其特征在于，所述方法为：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述载气包括氩气、氮气、氧气、空气、碱金属蒸汽、水蒸气中的至少一种，载气的流量为1-20l/min。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，s1中的放电电压为80-360v，s1的处理时间为5-120min。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，s1中的放电电压为100-200v，s1的处理时间为10-60min。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述s2中酶制剂的用量为3-15u/g干淀粉。

6.根据权利要求3所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：高玉英，成欢，郭晶晓，朱晨熙，付世森，王晶，
申请(专利权)人：杭州毕昇生物材料有限公司，
类型：发明
国别省市：