【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酱料调配，特别涉及一种基于大数据的酱料调配装置。
技术介绍
1、酱是以豆类、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，有着悠久的历史，中国人常见的调味酱有甜面酱、豆瓣酱和辣椒酱等等。
2、但酱料在调制过程中易受到杂菌的污染，导致食物中毒，部分原料体积较大，制作酱料时难以充分吸收调料，故此，我们提出一种基于大数据的酱料调配装置。
技术实现思路
1、本技术的主要目的在于提供一种基于大数据的酱料调配装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
3、一种基于大数据的酱料调配装置，包括调配桶，调配桶的下内壁固定安装有多个左右间隔分布的加热线圈，调配桶的上端固定有泄压阀和搅拌装置，搅拌装置向下延伸到调配桶的内部，调配桶的外壁设置有出料口，出料口延伸到调配桶的内部，调配桶内部固定安装有阻隔装置和刮除装置，阻隔装置有两个且前后间隔分布，阻隔装置位于调配桶的下部，刮除装置向上延伸且与调配桶的内壁抵接。
4、优选的，调配桶包括桶体和隔板，隔板有两个且间隔分布在桶体的下部，桶体的上端后部固定安装泄压阀，桶体的上端前部开设有倒料口，倒料口上盖有密封盖，出料口包括抽料泵和出料管，出料管固定在桶体的外壁上且连通到桶体的内部，出料管在上部隔板的上方，出料管在桶体的外部与抽料泵固定连接。
5、优选的，刮除装置包括刮料电机、安装块和刮料板，刮料电机位于两个隔板之间，刮料电机输出端向上延伸与安装块固
6、优选的，阻隔装置包括安装板，安装板的内侧固定有两个左右对称的推杆，两个推杆的输出端均固定有一个挤压板，两个隔板之间共同贯设有两个连接管，两个连接管左右间隔分布。
7、优选的，搅拌装置包括搅拌电机，搅拌电机固定在桶体的上端，搅拌电机的输出端固定有搅拌轴，搅拌轴向下延伸且与安装块上下间隔分布，搅拌轴上固定有多组刀片，每组刀片有两个且左右对称分布，多组刀片之间上下间隔分布。
8、优选的，加热线圈固定在桶体的下内壁且与下部的隔板间隔分布，桶体在盖上密封盖后上端、下端均封闭设置。
9、与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
10、1.本技术中，通过启动加热丝可产生高温蒸汽，对上方的装置进行杀菌，避免杂菌污染酱料。
11、2.本技术中，通过旋转轴上的刀片，可同时搅拌酱料和打碎原料，使酱料混合更均匀，通过刮板可刮掉附着在内壁的原料或粉末状的调料。
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1.一种基于大数据的酱料调配装置，包括调配桶(1)，其特征在于：所述调配桶(1)的下内壁固定安装有多个左右间隔分布的加热线圈(4)，所述调配桶(1)的上端固定有泄压阀(6)和搅拌装置(2)，所述搅拌装置(2)向下延伸到所述调配桶(1)的内部，所述调配桶(1)的外壁设置有出料口(5)，所述出料口(5)延伸到所述调配桶(1)的内部，所述调配桶(1)内部固定安装有阻隔装置(7)和刮除装置(3)，所述阻隔装置(7)有两个且前后间隔分布，所述阻隔装置(7)位于所述调配桶(1)的下部，所述刮除装置(3)向上延伸且与所述调配桶(1)的内壁抵接。
2.根据权利要求1所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述调配桶(1)包括桶体(11)和隔板(12)，所述隔板(12)有两个且间隔分布在所述桶体(11)的下部，所述桶体(11)的上端后部固定安装泄压阀(6)，所述桶体(11)的上端前部开设有倒料口(13)，所述倒料口(13)上盖有密封盖(14)，所述出料口(5)包括抽料泵(51)和出料管(52)，所述出料管(52)固定在所述桶体(11)的外壁上且连通到所述桶体(11)的内部，所述
3.根据权利要求2所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述刮除装置(3)包括刮料电机(31)、安装块(32)和刮料板(33)，所述刮料电机(31)位于两个隔板(12)之间，所述刮料电机(31)输出端向上延伸与安装块(32)固定连接，所述安装块(32)在上部的隔板(12)上端，所述安装块(32)与刮料板(33)固定连接，所述刮料板(33)为C形且开口向上，所述刮料板(33)有两个且与桶体(11)内壁抵接。
4.根据权利要求2所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述阻隔装置(7)包括安装板(71)，所述安装板(71)的内侧固定有两个左右对称的推杆(72)，两个所述推杆(72)的输出端均固定有一个挤压板(73)，两个所述隔板(12)之间共同贯设有两个连接管(74)，两个所述连接管(74)左右间隔分布。
5.根据权利要求2所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述搅拌装置(2)包括搅拌电机(21)，所述搅拌电机(21)固定在所述桶体(11)的上端，所述搅拌电机(21)的输出端固定有搅拌轴(22)，所述搅拌轴(22)向下延伸且与安装块(32)上下间隔分布，所述搅拌轴(22)上固定有多组刀片(23)，每组所述刀片(23)有两个且左右对称分布，多组所述刀片(23)之间上下间隔分布。
6.根据权利要求2所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述加热线圈(4)固定在所述桶体(11)的下内壁且与下部的所述隔板(12)间隔分布，所述桶体(11)在盖上密封盖(14)后上端、下端均封闭设置。
...【技术特征摘要】
1.一种基于大数据的酱料调配装置，包括调配桶(1)，其特征在于：所述调配桶(1)的下内壁固定安装有多个左右间隔分布的加热线圈(4)，所述调配桶(1)的上端固定有泄压阀(6)和搅拌装置(2)，所述搅拌装置(2)向下延伸到所述调配桶(1)的内部，所述调配桶(1)的外壁设置有出料口(5)，所述出料口(5)延伸到所述调配桶(1)的内部，所述调配桶(1)内部固定安装有阻隔装置(7)和刮除装置(3)，所述阻隔装置(7)有两个且前后间隔分布，所述阻隔装置(7)位于所述调配桶(1)的下部，所述刮除装置(3)向上延伸且与所述调配桶(1)的内壁抵接。
2.根据权利要求1所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述调配桶(1)包括桶体(11)和隔板(12)，所述隔板(12)有两个且间隔分布在所述桶体(11)的下部，所述桶体(11)的上端后部固定安装泄压阀(6)，所述桶体(11)的上端前部开设有倒料口(13)，所述倒料口(13)上盖有密封盖(14)，所述出料口(5)包括抽料泵(51)和出料管(52)，所述出料管(52)固定在所述桶体(11)的外壁上且连通到所述桶体(11)的内部，所述出料管(52)在上部隔板(12)的上方，所述出料管(52)在桶体(11)的外部与抽料泵(51)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种基于大数据的酱料调配装置，其特征在于：所述刮除装置(3)包括刮料电机(31)、安装块(32)和刮料板...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙家豪，
申请(专利权)人：西安春和方进出口贸易有限公司，
类型：新型
国别省市：
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