【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酸奶发酵，具体涉及一种发酵红枣酸奶恒温罐。
技术介绍
1、酸奶发酵过程一般是在恒温发酵罐里面进行发酵，根据酸奶口味的不同可以往发酵罐里面添加各类水果制成各个风味的酸奶，比如添加香蕉、红枣、苹果等水果制成各种水果口味酸奶，酸奶的发酵过程中最重要的是要进行恒温发酵，最适宜的发酵温度是42-45摄氏度之间，如果发酵温度不在这个范围区间则会大大影响酸奶的口味，现有的恒温罐对温度的调节不够理想，很难做到一直处在最佳恒温区里面进行发酵，并且由于恒温罐大容积的原因，导致酸奶中心跟外部边缘温度差比较大，导致发酵效果不佳，影响酸奶成品口味。
技术实现思路
1、本技术为了解决上述问题，提供了一种发酵红枣酸奶恒温罐。
2、本技术采用如下技术方案：
3、一种发酵红枣酸奶恒温罐，包括外罐、支脚、电机、搅拌桨，所述外罐底部连接有支脚，外罐里面设置有内桶，外罐顶部设置有冷水箱，所述内桶外表面分别间隔开设有螺纹槽一和螺纹槽二，所述螺纹槽二里面缠绕有电热丝，所述螺纹槽一里面缠绕有冷水管道，...
【技术保护点】
1.一种发酵红枣酸奶恒温罐，包括外罐(1)、支脚(4)、电机(7)、搅拌桨(9)，其特征在于：所述外罐(1)底部连接有支脚(4)，外罐(1)里面设置有内桶(2)，外罐(1)顶部设置有冷水箱(5)，所述内桶(2)外表面分别间隔开设有螺纹槽一(201)和螺纹槽二(202)，所述螺纹槽二(202)里面缠绕有电热丝(12)，所述螺纹槽一(201)里面缠绕有冷水管道(6)，所述冷水管道(6)顶部穿出外罐(1)与冷水箱(5)底部连通，冷水管道(6)底部穿出外罐(1)与冷水箱(5)顶部连通，所述内桶(2)顶部延伸至外罐(1)顶部开设有进料口(10)，内桶(2)底部延伸至外罐(1)底...
【技术特征摘要】
1.一种发酵红枣酸奶恒温罐，包括外罐(1)、支脚(4)、电机(7)、搅拌桨(9)，其特征在于：所述外罐(1)底部连接有支脚(4)，外罐(1)里面设置有内桶(2)，外罐(1)顶部设置有冷水箱(5)，所述内桶(2)外表面分别间隔开设有螺纹槽一(201)和螺纹槽二(202)，所述螺纹槽二(202)里面缠绕有电热丝(12)，所述螺纹槽一(201)里面缠绕有冷水管道(6)，所述冷水管道(6)顶部穿出外罐(1)与冷水箱(5)底部连通，冷水管道(6)底部穿出外罐(1)与冷水箱(5)顶部连通，所述内桶(2)顶部延伸至外罐(1)顶部开设有进料口(10)，内桶(2)底部延伸至外罐(1)底部开设有出料口(11)，所述外罐(1)顶部中间设置有通过减速机(8)连接的电机(7)，所述减速机(8)远离电机(7)一端连接有搅拌桨(9)，所述外罐(1)外壁上固定连接有控制箱(3)。
2.根据权利要求1所述的一种发酵红枣酸奶恒温罐，其特征在于：所述外罐(1)与内桶(2)之间填充有隔热保温棉。
3.根据权利要求1所述的一种发酵红枣酸奶恒温罐，其特征在于：所述内桶(2)壁上设置有温度传感器一(17)，所述温度传感器一(17)与控制箱(3)进行电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种发酵红枣酸奶恒温罐，其特征在于：所述搅拌桨(9)为不对...
【专利技术属性】
技术研发人员：王清晨，杨玉梅，施建跃，
申请(专利权)人：浙江忠厚乳业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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