一种固定化酶法生产食用油的设备制造技术

本技术涉及食用油生产技术领域，具体涉及一种固定化酶法生产食用油的设备，包括支撑座，所述支撑座的顶面贯穿固定有用于放置原料的反应罐，所述反应罐的内部设置有用于对原料进行搅拌且使每层原料都能与固定化酶接触的搅拌机构。本技术中，通过将位于反应罐内部的搅拌轴外壁等间距固定有多个搅拌叶，可以将原料与各种催化剂进行混合，加速原料与固定化酶的接触，从而减少原料的反应时间，通过将转杆外壁底端固定连接有与齿圈三啮合的直齿轮三，通过电机的正反转，可以使多个圆杆将对应位置处的拉绳进行释放或拉紧，可以使多个放置桶能够在反应罐内上下往复移动，从而使多个固定化酶与每层原料进行充分接触，从而增加原料的出油效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食用油生产，具体涉及一种固定化酶法生产食用油的设备。

技术介绍

1、食用油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂，常温下为液态，由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，为了实现清洁生产和绿色生产的需要，目前多采用固定化酶法催化生产食用油，以增加食用油的出油率及出油效率。

2、目前通过固定化酶法生产食用油时，通常是将固定化酶和原料直接混合然后进行搅拌，但是通过搅拌后容易使固定化酶失去活性，如果将固定化酶固定在反应罐内，很难保障每层原料都能与固定化酶接触反应，从而影响原料的出油效率，而且通过搅拌失去活性的固定化酶不利于后期的循环使用。

技术实现思路

1、为了克服上述的技术问题，本技术的目的在于提供一种固定化酶法生产食用油的设备，通过将位于反应罐内部的搅拌轴外壁等间距固定有多个搅拌叶，可以将原料与各种催化剂进行混合，加速原料与固定化酶的接触，从而减少原料的反应时间，通过将转杆外壁底端固定连接有与齿圈三啮合的直齿轮三，通过电机的正反转，可以使多个圆杆将对应位置处的拉绳进行释放或拉紧，可以使多个放置桶能够在反应罐内上下往复移动，从而使多个固定化酶与每层原料进行充分接触，从而增加原料的出油效率。

2、本技术的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种固定化酶法生产食用油的设备，包括支撑座，所述支撑座的顶面贯穿固定有用于放置原料的反应罐，所述反应罐的内部设置有用于对原料进行搅拌且使每层原料都能与固定化酶接触的搅拌机构。p>

4、进一步在于：所述反应罐的顶面固定连接有匚型架，所述搅拌机构包括搅动组件，所述搅动组件的外壁顶端转动连接有转动组件，所述搅动组件包括贯穿反应罐顶面的搅拌轴，位于反应罐内部的搅拌轴外壁等间距固定有多个搅拌叶，所述搅拌轴的顶端固定连接有齿圈一，所述匚型架顶面固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿匚型架的内底面并固定连接有与齿圈一啮合的直齿轮一。

5、进一步在于：所述反应罐的内壁顶端开设有环形槽，所述转动组件包括与搅拌轴外壁顶端转动连接的圆柱壳，所述圆柱壳的外壁环形等角度固定有多个内部为空心的支撑板，且支撑板的一端与环形槽滑动连接，所述支撑板的内部两短边侧面之间转动连接有圆杆，所述圆杆的外壁缠绕固定有拉绳，所述拉绳的底端固定连接有桶塞，所述桶塞外壁旋合连接有放置桶。

6、进一步在于：所述电机的输出端固定连接直齿轮二，所述圆柱壳的内底面固定连接有贯穿反应罐顶面且与搅拌轴转动套接的套管，位于反应罐顶端的套管外壁固定连接有齿圈二，所述反应罐的顶面转动连接有转轴，所述转轴外壁固定连接有与齿圈二和直齿轮二啮合的直齿轮四，所述套管的外壁底端固定连接有齿圈三，所述圆杆的一端贯穿圆柱壳内壁并固定有锥齿轮一，所述圆柱壳的内底面环形等角度转动有多个转杆，所述转杆外壁底端固定连接有与齿圈三啮合的直齿轮三，所述转杆外壁顶端固定连接有与锥齿轮一啮合的锥齿轮二。

7、进一步在于：所述放置桶的外壁贯穿开设有多个通孔。

8、进一步在于：所述反应罐的顶面贯穿开设有进料口，所述反应罐的顶面对应进料口处固定有进料斗。

9、本技术的有益效果：

10、1、通过将位于反应罐内部的搅拌轴外壁等间距固定有多个搅拌叶，可以将原料与各种催化剂进行混合，加速原料与固定化酶的接触，从而减少原料的反应时间；

11、2、通过将转杆外壁底端固定连接有与齿圈三啮合的直齿轮三，通过电机的正反转，可以使多个圆杆将对应位置处的拉绳进行释放或拉紧，可以使多个放置桶能够在反应罐内上下往复移动，从而使多个固定化酶与每层原料进行充分接触，从而增加原料的出油效率。

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【技术保护点】

1.一种固定化酶法生产食用油的设备，其特征在于，包括支撑座(1)，所述支撑座(1)的顶面贯穿固定有用于放置原料的反应罐(11)，所述反应罐(11)的内部设置有用于对原料进行搅拌且使每层原料都能与固定化酶接触的搅拌机构(2)，所述反应罐(11)的顶面固定连接有匚型架(12)，所述搅拌机构(2)包括搅动组件(21)，所述搅动组件(21)的外壁顶端转动连接有转动组件(22)，所述搅动组件(21)包括贯穿反应罐(11)顶面的搅拌轴(211)，位于反应罐(11)内部的搅拌轴(211)外壁等间距固定有多个搅拌叶(212)，所述搅拌轴(211)的顶端固定连接有齿圈一(213)，所述匚型架(12)顶面固定连接有电机(214)，所述电机(214)的输出端贯穿匚型架(12)的内底面并固定连接有与齿圈一(213)啮合的直齿轮一(215)，所述反应罐(11)的内壁顶端开设有环形槽(13)，所述转动组件(22)包括与搅拌轴(211)外壁顶端转动连接的圆柱壳(221)，所述圆柱壳(221)的外壁环形等角度固定有多个内部为空心的支撑板(2211)，且支撑板(2211)的一端与环形槽(13)滑动连接，所述支撑板(2211)的内部两短边侧面之间转动连接有圆杆(222)，所述圆杆(222)的外壁缠绕固定有拉绳(2221)，所述拉绳(2221)的底端固定连接有桶塞，所述桶塞外壁旋合连接有放置桶(226)。

2.根据权利要求1所述的一种固定化酶法生产食用油的设备,其特征在于，所述电机(214)的输出端固定连接直齿轮二(216)，所述圆柱壳(221)的内底面固定连接有贯穿反应罐(11)顶面且与搅拌轴(211)转动套接的套管(223)，位于反应罐(11)顶端的套管(223)外壁固定连接有齿圈二(2231)，所述反应罐(11)的顶面转动连接有转轴，所述转轴外壁固定连接有与齿圈二(2231)和直齿轮二(216)啮合的直齿轮四(225)，所述套管(223)的外壁底端固定连接有齿圈三(2232)，所述圆杆(222)的一端贯穿圆柱壳(221)内壁并固定有锥齿轮一(2222)，所述圆柱壳(221)的内底面环形等角度转动有多个转杆，所述转杆外壁底端固定连接有与齿圈三(2232)啮合的直齿轮三(224)，所述转杆外壁顶端固定连接有与锥齿轮一(2222)啮合的锥齿轮二(2241)。

3.根据权利要求2所述的一种固定化酶法生产食用油的设备,其特征在于，所述放置桶(226)的外壁贯穿开设有多个通孔。

4.根据权利要求1所述的一种固定化酶法生产食用油的设备,其特征在于，所述反应罐(11)的顶面贯穿开设有进料口，所述反应罐(11)的顶面对应进料口处固定有进料斗(14)。

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【技术特征摘要】

1.一种固定化酶法生产食用油的设备，其特征在于，包括支撑座(1)，所述支撑座(1)的顶面贯穿固定有用于放置原料的反应罐(11)，所述反应罐(11)的内部设置有用于对原料进行搅拌且使每层原料都能与固定化酶接触的搅拌机构(2)，所述反应罐(11)的顶面固定连接有匚型架(12)，所述搅拌机构(2)包括搅动组件(21)，所述搅动组件(21)的外壁顶端转动连接有转动组件(22)，所述搅动组件(21)包括贯穿反应罐(11)顶面的搅拌轴(211)，位于反应罐(11)内部的搅拌轴(211)外壁等间距固定有多个搅拌叶(212)，所述搅拌轴(211)的顶端固定连接有齿圈一(213)，所述匚型架(12)顶面固定连接有电机(214)，所述电机(214)的输出端贯穿匚型架(12)的内底面并固定连接有与齿圈一(213)啮合的直齿轮一(215)，所述反应罐(11)的内壁顶端开设有环形槽(13)，所述转动组件(22)包括与搅拌轴(211)外壁顶端转动连接的圆柱壳(221)，所述圆柱壳(221)的外壁环形等角度固定有多个内部为空心的支撑板(2211)，且支撑板(2211)的一端与环形槽(13)滑动连接，所述支撑板(2211)的内部两短边侧面之间转动连接有圆杆(222)，所述圆杆(222)的外壁缠绕固定有拉绳(2221)，所述拉绳(2221)的底端固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：拓明旺，拓万总，张旭兰，李永鹏，拓明盛，李宗华，梁俸杰，张生智，滕文华，周璇，袁佳欣，
申请(专利权)人：宁夏拓老七粮油食品有限公司，
类型：新型
国别省市：