【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油品制作,具体是指一种红花籽油焙炒设备。
技术介绍
1、红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油的加工工艺如下:
2、原料—清理—剥壳—脱皮—干燥—破碎—调质—压榨—红花籽毛油。
3、在干燥工艺中也就是我们常说的焙炒工艺中,需要在高温下不断的对红花籽翻炒,使其均匀受热,熟化,以便于后期的破碎、压榨工序。现有的红花籽油焙炒设备结构为具有加热的锅和可以给锅内的红花籽进行翻炒的翻炒设备,远离是依靠锅或翻炒设备的转动,改变过内的红花籽油位置角度,但是这种结构的,翻炒力度不大,不能够彻底翻动红花籽,导致其受热均匀性不高,因此提出一种新技术。
技术实现思路
1、本技术解决上述翻炒力度不大,不能够彻底翻动红花籽,导致其受热均匀性不高的技术问题,提供一种提高翻炒力度即提高受热均匀性的红花籽油焙炒设备。
2、为解决上述技术问题,本技术提供的技术方案为:一种红花籽油焙炒设备,包括已知的拥有加热功能的烘焙箱,烘焙箱内相对的侧面均转动有转轴一,转轴一之间固定有滚筒,滚筒的轴心线与转轴一轴心线重合,滚筒外表面开设有若干个透气孔;
3、滚筒内相对的侧面之间固定有转轴二,转轴二轴心线与滚筒的轴心线重合;转轴二外侧面设有若干个第一搅拌齿,第一搅拌齿均弧形结构;滚筒内表面且沿周向设有第二搅拌齿,第二搅拌齿也为弧形结构,第一搅拌齿和第二搅拌齿弯弧形状相反,且第一搅拌齿与第二搅拌齿之间有空隙;
4、滚筒上开设有进出料口,进料口长度与滚
5、烘焙箱外设有带动转轴一转动的驱动组件,使得滚筒能够转动;
6、烘焙箱上面设有排出烘焙箱内热气的排气结构,排出热气和排出蒸发的水汽。
7、进一步地,第一搅拌齿呈环形阵列与转轴二外表面固定连接,第二搅拌齿呈环形阵列与滚筒内表面固定连接。
8、进一步地,驱动组件包括烘焙箱外且与其中一个转轴一位置对应处设有的步进电机,步进电机输出轴与转轴一连接,步进电机下面设有支座,支座固定在烘焙箱上,步进电机可以正向转动和反向转动,进而改变滚筒转动方向。
9、进一步地,排气结构包括烘焙箱上面开设的排气口,排气口连通有排气管,排气管内设有排风扇,排气口内相对的侧面之间设倒v字型的导流板,导流板两侧面与排气口形成排气通道,导流板可以使得烘焙箱内的空气缓慢被排风扇排出,同时也避免蒸发的水汽被滚筒甩出到排风扇内,影响排风扇本身结构,避免安全隐患。
10、进一步地,烘焙箱内表面以后加热组件,加热组件可以电加热丝或电加热管,可以根据实际使用需要设置,该结构为已知公知技术来设置即可;烘焙箱正面设有箱门,箱门靠近烘焙箱的侧面边缘处设有密封圈,箱门外侧面设有把手,提高密封性,把手易于打开箱门。
11、进一步地,步进电机外有电机罩,保护步进电机。
12、进一步地,第一搅拌齿和第二搅拌齿相对的直线长度小于滚筒的半径,使其之间留有空隙。
13、本技术与现有技术相比的优点在于:将红花籽放入滚筒内,锁上筒盖,关闭箱盖,打开步进电机,带动滚筒转动,带动滚筒内的红花籽滚动,同时内部的第一搅拌齿和第二搅拌齿改进红花籽的滚筒方向,对其进行旋转翻炒,让红花籽可以充分受热,全方面彻底的翻炒,而且步进电机可以带动滚筒两个方向的旋转,使得滚红花籽油被烘焙得更充分,干燥得更加完全,有效提高红花籽烘焙的效率。
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1.一种红花籽油焙炒设备,包括烘焙箱,其特征在于:所述烘焙箱内相对的侧面均转动有转轴一,所述转轴一之间设有滚筒,所述滚筒外表面开设有若干个透气孔;所述滚筒内相对的侧面之间设有转轴二,所述转轴二外侧面设有若干个第一搅拌齿,所述第一搅拌齿均弧形结构;所述滚筒内表面且沿周向设有第二搅拌齿,所述第二搅拌齿也为弧形结构,所述第一搅拌齿和第二搅拌齿弯弧形状相反;所述滚筒上开设有进出料口,所述进出料口内一侧处铰接有筒盖,所述筒盖自由端与滚筒之间设有锁扣;所述烘焙箱外设有带动转轴一转动的驱动组件;所述烘焙箱上面设有排出烘焙箱内热气的排气结构。
2.根据权利要求1所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述第一搅拌齿呈环形阵列与转轴二外表面固定连接,所述第二搅拌齿呈环形阵列与滚筒内表面固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述驱动组件包括烘焙箱外且与其中一个转轴一位置对应处设有的步进电机,所述步进电机输出轴与转轴一连接,所述步进电机下面设有支座,所述支座固定在烘焙箱上。
4.根据权利要求1所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所
5.根据权利要求1所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述烘焙箱内表面以后加热组件,所述烘焙箱正面设有箱门,所述箱门靠近烘焙箱的侧面边缘处设有密封圈,所述箱门外侧面设有把手。
6.根据权利要求3所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述步进电机外有电机罩。
7.根据权利要求1-6任一所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述第一搅拌齿和第二搅拌齿相对的直线长度小于滚筒的半径。
...【技术特征摘要】
1.一种红花籽油焙炒设备,包括烘焙箱,其特征在于:所述烘焙箱内相对的侧面均转动有转轴一,所述转轴一之间设有滚筒,所述滚筒外表面开设有若干个透气孔;所述滚筒内相对的侧面之间设有转轴二,所述转轴二外侧面设有若干个第一搅拌齿,所述第一搅拌齿均弧形结构;所述滚筒内表面且沿周向设有第二搅拌齿,所述第二搅拌齿也为弧形结构,所述第一搅拌齿和第二搅拌齿弯弧形状相反;所述滚筒上开设有进出料口,所述进出料口内一侧处铰接有筒盖,所述筒盖自由端与滚筒之间设有锁扣;所述烘焙箱外设有带动转轴一转动的驱动组件;所述烘焙箱上面设有排出烘焙箱内热气的排气结构。
2.根据权利要求1所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述第一搅拌齿呈环形阵列与转轴二外表面固定连接,所述第二搅拌齿呈环形阵列与滚筒内表面固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种红花籽油焙炒设备,其特征在于:所述驱动组件包括烘焙箱外...
【专利技术属性】
技术研发人员:马智勇,马艳萍,郭新勇,田会燕,
申请(专利权)人:新疆天山骄子食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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