【技术实现步骤摘要】
本技术涉及自助餐饮设备，具体为一种带制冷风道结构的自助餐保温台。
技术介绍
1、自助餐是由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐，特点是可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，由其自己动手，自己帮助自己，在既定的范围之内安排选用菜肴，提供的食物以冷食为主，适量地提供热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工，自助餐饮店通常采用冰块铺于台面，再放置冷食进行制冷保鲜，热菜直接置于锅内进行保温存放，由于冰块融化若未及时清理更换，导致难以持续保证冷食与热菜的存放温度，影响自助餐中的冷食保鲜与热菜保温效果，因此，我们提出一种带制冷风道结构的自助餐保温台。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种带制冷风道结构的自助餐保温台，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种带制冷风道结构的自助餐保温台，包括餐柜体、冷食锅和热菜锅，所述餐柜体的上端通过侧架固定安装有保温台，所述冷食锅和热菜锅的顶侧均固定套接有隔热座，所述餐柜体的表面间隔开设若干制冷口，所述冷食锅经制冷口伸至餐柜体内，所述保温台的表面间隔开设有若干保温槽，所述热菜锅位于保温槽内，所述隔热座的底侧固定安装有限位块，所述制冷口和保温槽的外侧表面均开设有限位槽，所述限位块与限位槽相适配，所述餐柜体的内部固定安装有制冷风机，所述制冷风机的出风端口固定连通有t形导风管，所述t形导风管上通过引风管间隔固定连通有位于冷食锅外的若干u
4、优选的，所述保温台的侧壁固定安装有控制器，所述控制器的输出端电性连接于制冷风机和保温加热丝的输入端。
5、优选的，所述侧风口组由间隔设置的若干侧风口组成，所述底风口组由间隔设置的若干底风口组成，所述侧风口与底风口均呈线性等距分布。
6、优选的，所述餐柜体的前侧开设有检修口，所述检修口的外侧活动铰接有密封门。
7、优选的，所述冷食锅和热菜锅均是一种材质为铜的构件。
8、优选的，所述隔热座的上端固定安装有把手，所述把手的截面形状为倒u形。
9、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
10、本技术通过将自助餐中的冷食、热菜分别存放于冷食锅和热菜锅内，使用制冷风机将产生的冷风气流经t形导风管进入各个u形风罩，u形风罩内的冷风气流通过侧风口组与底风口组吹向冷食锅各个侧部，可对冷食锅内的冷食进行持续制冷保鲜，使用保温加热丝对保温槽内的热菜锅进行保温，可将热菜锅内的热菜进行持续保温存放，从而便于持续保证冷食与热菜的存放温度，有利于确保自助餐中的冷食保鲜与热菜保温效果。
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1.一种带制冷风道结构的自助餐保温台，包括餐柜体(1)、冷食锅(4)和热菜锅(5)，其特征在于：所述餐柜体(1)的上端通过侧架(2)固定安装有保温台(3)，所述冷食锅(4)和热菜锅(5)的顶侧均固定套接有隔热座(6)，所述餐柜体(1)的表面间隔开设若干制冷口(101)，所述冷食锅(4)经制冷口(101)伸至餐柜体(1)内，所述保温台(3)的表面间隔开设有若干保温槽(301)，所述热菜锅(5)位于保温槽(301)内，所述隔热座(6)的底侧固定安装有限位块(601)，所述制冷口(101)和保温槽(301)的外侧表面均开设有限位槽(602)，所述限位块(601)与限位槽(602)相适配，所述餐柜体(1)的内部固定安装有制冷风机(102)，所述制冷风机(102)的出风端口固定连通有T形导风管(103)，所述T形导风管(103)上通过引风管(104)间隔固定连通有位于冷食锅(4)外的若干U形风罩(105)，所述U形风罩(105)的内侧两端均开设有侧风口组(106)，所述U形风罩(105)的内侧底部开设有底风口组(107)，所述保温槽(301)的内部底端固定安装有保温加热丝(302)。>
2.根据权利要求1所述的一种带制冷风道结构的自助餐保温台，其特征在于：所述保温台(3)的侧壁固定安装有控制器(303)，所述控制器(303)的输出端电性连接于制冷风机(102)和保温加热丝(302)的输入端。
3.根据权利要求1所述的一种带制冷风道结构的自助餐保温台，其特征在于：所述侧风口组(106)由间隔设置的若干侧风口组成，所述底风口组(107)由间隔设置的若干底风口组成，所述侧风口与底风口均呈线性等距分布。
4.根据权利要求1所述的一种带制冷风道结构的自助餐保温台，其特征在于：所述餐柜体(1)的前侧开设有检修口(7)，所述检修口(7)的外侧活动铰接有密封门(701)。
5.根据权利要求1所述的一种带制冷风道结构的自助餐保温台，其特征在于：所述冷食锅(4)和热菜锅(5)均是一种材质为铜的构件。
6.根据权利要求1所述的一种带制冷风道结构的自助餐保温台，其特征在于：所述隔热座(6)的上端固定安装有把手(8)，所述把手(8)的截面形状为倒U形。
...【技术特征摘要】
1.一种带制冷风道结构的自助餐保温台，包括餐柜体(1)、冷食锅(4)和热菜锅(5)，其特征在于：所述餐柜体(1)的上端通过侧架(2)固定安装有保温台(3)，所述冷食锅(4)和热菜锅(5)的顶侧均固定套接有隔热座(6)，所述餐柜体(1)的表面间隔开设若干制冷口(101)，所述冷食锅(4)经制冷口(101)伸至餐柜体(1)内，所述保温台(3)的表面间隔开设有若干保温槽(301)，所述热菜锅(5)位于保温槽(301)内，所述隔热座(6)的底侧固定安装有限位块(601)，所述制冷口(101)和保温槽(301)的外侧表面均开设有限位槽(602)，所述限位块(601)与限位槽(602)相适配，所述餐柜体(1)的内部固定安装有制冷风机(102)，所述制冷风机(102)的出风端口固定连通有t形导风管(103)，所述t形导风管(103)上通过引风管(104)间隔固定连通有位于冷食锅(4)外的若干u形风罩(105)，所述u形风罩(105)的内侧两端均开设有侧风口组(106)，所述u形风罩(105)的内侧底部开设有底风口组(107)，所述保温槽(301)的内部底...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴敌，钱金晶，夏萍，
申请(专利权)人：江苏星芽数据科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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