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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及腰花的泡腌,具体为一种腰花的泡腌加工设备及其工艺。
技术介绍
1、腰花指的是动物的一种肾脏,富含维生素b12、b6、h、复合维生素c、肌醇、叶酸、泛酸,含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高。
2、随着科技的发展和进步,很多工厂开始生产二次加工食品,二次加工食品是需要将原材料进行调配,客户购买之后只需要进行烹饪烧煮便可使用,这样不仅能够方便客户及时用餐,且无需应配料导致烹饪时间过长,而在腰花的二次加工食品的生产中,需要对腰花进行泡腌操作,使腰花去除腥味,且使腰花带有泡腌的味道,并配合配料进行包装,但现有的腰花的泡腌,大部分环节依旧需要通过人力进行制备,且制备过程中可能会出现腰花变质或腰花的内外肉的口感不均,造成二次加工后,腰花的食用口感不好,为此,我们提出一种腰花的泡腌加工设备及其工艺。
技术实现思路
1、鉴于上述和/或现有一种腰花的泡腌加工设备及其工艺中存在的问题,提出了本专利技术。
2、因此,本专利技术的目的是提供一种腰花的泡腌加工设备及其工艺,通过腰花注料装置对整块腰花进行注料,并将腰花放入存储装置内配合第一泡腌装置进行一次泡腌,再通过将泡腌后腰花通过切割装置进行切割,并移动至第二泡腌装置处进行存储和二次泡腌,能够解决上述提出现有的问题。
3、为解决上述技术问题,根据本专利技术的一个方面,本专利技术提供了如下技术方案:
4、一种腰花的泡腌加工设备,其包括:
5、中转装置,其设置在装置的中心
6、存储装置,其连接在中转装置的输出端,且能够对腰花进行放置和存储,并能够对腰花进行下料;
7、腰花注料装置,其设置在中转装置的前端,且能够对洗净的腰花进行内部注料操作;
8、升降装置,其设置在中转装置的两端,且能够带动第一泡腌装置和第二泡腌装置进行升降,使第一泡腌装置和第二泡腌装置与存储装置进行密封连接;
9、第一泡腌装置,其与存储装置滑动连接,并连接在右端升降装置的输出端,且内部能够对整块的腰花进行泡腌操作;
10、切割装置,其设置在中转装置的后端,且能够将整块腌制的腰花进行切割成块,并运输至存储装置的内部;
11、第二泡腌装置,其存储装置滑动连接,并连接在左端升降装置的输出端,且内部能够对块状腰花和配料进行统一泡腌。
12、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述中转装置包括:
13、放置盘,其设置在装置的中心位置;
14、导向槽,其设置在放置盘的顶部;
15、中转电机,其设置在放置盘的内部中心,且输出端连接旋转杆;
16、旋转杆,其顶部右端设有存储装置,且能够带动存储装置进行转动;
17、导向柱,其设置在旋转杆的底部,并滑动连接在导向槽的内部,且能够对存储装置的放置进行支撑。
18、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述存储装置包括:
19、底座,其设置在旋转杆的顶部右端;
20、存储筒,其设置在底座的表面,且内部能够对泡腌的腰花进行放置和存储;
21、下料阀,其设置在存储筒的底部,且贯穿底座和旋转杆,并能够对腰花进行下料操作;
22、密封弧框,其设置在底座的前端,且能够与第一泡腌装置和第二泡腌装置进行密封连接;
23、密封条,其设置在密封弧框的两侧端口和顶部,且能够与第一泡腌装置和第二泡腌装置两侧端口和底部密封接触;
24、橡胶条,其设置在底座的后端,且能够与第一泡腌装置和第二泡腌装置的底部密封接触。
25、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述腰花注料装置包括:
26、第一螺旋运输机,其设置在中转装置的前端,且能够对洗净的整块腰花进行螺旋运输;
27、注料组件,其设置在第一螺旋运输机的初始端和末端,且能够对整块腰花进行注料操作;
28、翻转组件,其设置在第一螺旋运输机的运输中端,且能够对整块腰花进行翻转操作;
29、所述注料组件包括:
30、侧板,其设置在第一螺旋运输机的防护板两端,且设置为两组;
31、电机,其设置在左端侧板的外壁;
32、注料辊,其转动连接在两组侧板之间,并使左侧端口连接电机的输出端,且内部设有输液管道;
33、注料针,其设置在注料辊的外壁四周,且与注料辊的接触端连接注料辊内部的输液管道,另一端对整块腰花进行扎入;
34、主料管,其设置在右端侧板的外壁,并与注料辊的右侧端口连接,且另一端通过水泵连接泡腌的料汁;
35、所述翻转组件包括:
36、翻转电机,其设置在第一螺旋运输机的左侧防护板的外壁;
37、翻转辊,其转动连接在第一螺旋运输机的防护板之间,且左侧端口连接翻转电机的输出端;
38、翻转板,其设置在翻转辊的外壁,且左侧端口与第一螺旋运输机的运输皮带接触,并能够对腰花进行翻转操作。
39、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述升降装置包括:
40、支架,其设置在中转装置的两端;
41、螺杆,其转动连接在支架之间,并设置为两组,且两组螺杆通过皮带连接;
42、升降电机,其设置在支架的顶部,且输出端连接螺杆的顶部端口。
43、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述第一泡腌装置包括:
44、第一泡腌组件,其内部右端螺纹连接在右端升降装置的螺杆外壁;
45、第一搅拌装置,其设置在第一泡腌组件的内部,且能够对整块腰花进行搅拌。
46、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述第一泡腌组件包括:
47、升降板,其内部两端螺纹连接在螺杆的外壁,且能够被螺杆升降驱动;
48、半弧框,其设置在升降板的左侧端口,且能够与密封弧框密封连接;
49、密封槽,其设置在半弧框的两侧端口和前端底部,且使内部插入密封条;
50、内嵌槽,其设置在半弧框的后端底部,且使内部插入橡胶条;
51、抽气泵,其设置在半弧框的顶部,且输入端贯穿半弧框的顶部;
52、所述第一搅拌装置包括:
53、第一搅拌电机,其设置在半弧框的内部;
54、第一转盘,其顶部中心连接第一搅拌电机的输出端;
55、搅拌杆,其设置在第一转盘的底部四周,且能够对整块腰花进行搅拌。
56、作为本专利技术所述的一种腰花的泡腌加工设备的一种优选方案,其中:所述切割装置包括:
57、第二螺旋运输机,其设置在中转装置的后端,且能够对下料腰花进行运输;
58、切割组件,其设置在第二螺旋运输机末端,且本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于:包括:
2.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述中转装置(1)包括:
3.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述存储装置(2)包括:
4.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述腰花注料装置(3)包括:
5.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述升降装置(4)包括:
6.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述第一泡腌装置(5)包括:
7.根据权利要求6所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述第一泡腌组件(51)包括:
8.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述切割装置(6)包括:
9.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述第二泡腌装置(7)包括:
10.一种腰花的泡腌加工的工艺,其特征在于,包括以下操作步骤:
【技术特征摘要】
1.一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于:包括:
2.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述中转装置(1)包括:
3.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述存储装置(2)包括:
4.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述腰花注料装置(3)包括:
5.根据权利要求1所述的一种腰花的泡腌加工设备,其特征在于,所述升降装置(4)包括:
6.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:史先文,史盼盼,刘仁骥,胡勇,吕维宏,万礼知,潘勇,
申请(专利权)人:安徽悦道食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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