【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于自发气调膜，尤其涉及一种以水凝胶为调气开关的自发气调膜及其制备方法。
技术介绍
1、果蔬等新鲜农产品周围的气氛环境，特别是co2、o2和水蒸气的含量对其贮藏期起着至关重要的作用，且不同呼吸代谢类型的新鲜农产品贮藏所需co2和o2含量不同，适宜范围内的高co2低o2含量可以减弱果蔬等农产品的生理代谢、抑制微生物生长。自发气调包装是为延长产品货架期和保持食品质量提供理想气氛的包装技术，其是利用自发气调膜的气体渗透性和被保鲜农产品自身的呼吸代谢来改变包装中产品周围气体成分和比例组成，具有成本较低且不会对包装食品造成有害影响的优势。但是，自发气调包装技术在果蔬等新鲜农产品保鲜上的成功应用主要依赖于自发气调膜所具有的co2、o2和水蒸气等气体渗透性与被保鲜农产品的呼吸代谢速率是否相匹配。
2、目前，自发气调膜的co2、o2和水蒸气等气体渗透性调控技术主要有聚合物膜打孔、可控聚合物结晶、纳米粒子基混合体系、聚合物链交联等。聚合物膜打孔是利用热/冷针、火焰、低电荷放电、激光等手段在聚合物膜上打孔，孔径一般为40-200μm，...
【技术保护点】
1.一种以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，包括水凝胶粒子、成膜基质和增塑剂，所述水凝胶粒子在成膜基质中的质量添加量为0.01％～2.00％。
2.根据权利要求1所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述水凝胶粒子的平均粒径为15～160μm。
3.根据权利要求2所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述水凝胶粒子包括紫胶水凝胶粒子。
4.根据权利要求1所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述成膜基质包括壳聚糖和明胶。
5.根据权利要求1所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，...
【技术特征摘要】
1.一种以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，包括水凝胶粒子、成膜基质和增塑剂，所述水凝胶粒子在成膜基质中的质量添加量为0.01％～2.00％。
2.根据权利要求1所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述水凝胶粒子的平均粒径为15～160μm。
3.根据权利要求2所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述水凝胶粒子包括紫胶水凝胶粒子。
4.根据权利要求1所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述成膜基质包括壳聚糖和明胶。
5.根据权利要求1所述的以水凝胶为调气开关的自发气调膜，其特征在于，所述增塑剂包括丙三醇。
6.根据权利要求4所述的以...
【专利技术属性】
技术研发人员：马金菊，张弘，刘兰香，徐涓，
申请(专利权)人：中国林业科学研究院高原林业研究所，
类型：发明
国别省市：
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