一种采后甘薯防腐保鲜剂及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种采后甘薯防腐保鲜剂及其应用。本发明专利技术选择采用植物天然精油紫苏醛与生物生长因子多胺联合处理采后甘薯，适宜浓度的外源多胺在紫苏醛胁迫的存在下会对病原菌产生显著的毒性作用，同时又能提高甘薯的抗性，从而降低了甘薯采后黑斑病的发生，安全无毒高效的同时又解决了传统农药防控污染严重的难题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及作物采后防腐领域，特别涉及一种采后甘薯防腐保鲜剂及其应用。

技术介绍

1、甘薯因其高产量、低成本、强适应性已经成为世界七大主食作物之一。此外甘薯富含多种营养物质，包括膳食纤维、矿物质和维生素等，具有抗氧化、抗衰老、预防肥胖和增强免疫力等功能。甘薯黑斑病是甘薯采后主要真菌病害之一，极大限制了采后甘薯的品质。

2、传统的农药防控效率较低且残留污染严重，因此需要开发绿色安全的作物采后真菌病害防治方法。紫苏醛是植物紫苏中的天然活性成分，是国家食品药品监督管理部门明确规定的食品用天然香料，同时紫苏醛对多种植物病原真菌都有良好的抑菌作用，有着广谱的抑菌效果，因此紫苏醛有希望被开发成为甘薯采后有效防治真菌病害的新药物。

3、目前市场上还未出现以紫苏醛为主要原料的防腐保鲜剂。

技术实现思路

1、本专利技术的第一个目的在于提供一种采后甘薯防腐保鲜剂，解决了农药防控效率低且残留污染严重的技术问题。

2、本专利技术的第二个目的是提供上述采后甘薯防腐保鲜剂在采后甘薯防腐保鲜中的应用。本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，由天然活性成分紫苏醛和生物生长因子多胺两种组分组成，采用气相防腐，环境中紫苏醛浓度为250mL/m3，多胺浓度为1mol/m3。

2.根据权利要求1所述的一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，所述防腐保鲜剂的制备过程如下：使用0.1％Tween 80配制紫苏醛溶液并超声乳化，然后与无菌水配制的多胺溶液均匀混合，即得。

3.根据权利要求1或2所述的一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，所述多胺为亚精胺。

4.根据权利要求2所述的一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，所述超声乳化的时间为30min，超声频率为40kHz。<...

【技术特征摘要】

1.一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，由天然活性成分紫苏醛和生物生长因子多胺两种组分组成，采用气相防腐，环境中紫苏醛浓度为250ml/m3，多胺浓度为1mol/m3。

2.根据权利要求1所述的一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，所述防腐保鲜剂的制备过程如下：使用0.1％tween 80配制紫苏醛溶液并超声乳化，然后与无菌水配制的多胺溶液均匀混合，即得。

3.根据权利要求1或2所述的一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，所述多胺为亚精胺。

4.根据权利要求2所述的一种采后甘薯防腐保鲜剂，其特征在于，所述超声乳化的...

【专利技术属性】
技术研发人员：田俊，王博，彭学，王珊，耿青如，张宁慧，禚秋涵，周倩茹，
申请(专利权)人：江苏师范大学，
类型：发明
国别省市：