【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物，具体而言，涉及一种具有降血压作用的复合多肽及制备方法与应用。
技术介绍
1、现有高血压患者呈现上升趋势。
2、高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱)，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后的舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。近年来，人们对心血管病多重危险因素的作用以及心、脑、肾靶器官保护的认识不断深入，高血压的诊断标准也在不断调整，认为同一血压水平的患者发生心血管病的危险不同，因此有了血压分层的概念，即发生心血管病危险度不同的患者，适宜血压水平应有不同。血压值和危险因素评估是诊断和制定高血压治疗方案的主要依据，不同患者高血压管理的目标不同，医生面对患者时在参考标准的基础上，根据其具体情况判断该患者最合适的血压范围，采用针对性的治疗措施。在改善生活方式的基础上，推荐使用24小时长效降压药物控制血压。除评估诊室血压外，患者还应注意家庭清晨血压的监测和管理，以控制血压，降低心脑血管事件的发生率。
3、2022年11月13日，首部《中国高血压临床实践指南》发布。推荐将我国成人高血压诊断界值下调为收缩压大于等于130毫米汞柱和/或舒张压大于等于80毫米汞柱。新指南将高血压的诊断标准由≥140/90mmhg下调至≥130
4、随着高血压诊断标准的下调，患者数量也随之大幅提升。
5、食用菌栽培废菌渣即食用菌废料又称菌糠、下脚料等，是栽培食用菌后的培养料。
6、食用菌菌渣的主要成分及其含量主要与培养料相关，不同地区、不同栽培的品种及不同食用菌栽培原料各有所差异。
7、食用菌采摘后，有大量的菌丝体和有益菌留在菌渣上，并且在菌丝生长过程中通过酶解作用产生了很多种糖类、有机酸类、酶和生物活性物质、菌渣中含有丰富的蛋白质、纤维素和氨基酸等。如棉籽壳菌渣中含有粗蛋白13.16％、粗脂肪4.20％、粗纤维31.56％、灰分10.89％。蘑菇渣中除了含有大量的菌丝体、蛋白质外，还含有铁、钙、锌、镁等微量元素，有研究者报道每0.5千克菇渣中含钙10.86克、磷3.6克、钾4.04克、钠8.7克、铜0.0049克、镁1.58克、铁0.69克、锌0.06克、锰0.0774克。营养成分含量丰富，具有很高的研究和利用价值。
8、有关研究单位对香菇菌渣和主要栽培料木屑的营养成分进行了测定，结果表明：菌渣的营养成分发生了明显的变化，粗纤维由原来的54.67％降到21.77％～27.63％,粗蛋白由原来的1.74％上升到6.8％～8.75％,还原糖、总糖的含量有所下降，灰分、磷和粗脂肪的含量有所上升。
9、
10、每年产生大量的废弃菌渣，而这些废弃菌渣基本都扔在菇棚周围，不但会造成杂菌的传播，还会产生空气污染。
11、其实，废菌渣还有很多的利用价值，如果处理得当，就会变废为宝。现阶段菌渣除了烧火外，还可以用作肥料或堆肥原料。
12、目前在临床上用来治疗高血压的药物主要有利尿剂、β受体阻滞剂、钙拮抗剂、ace抑制剂、血管紧张素受体阻滞剂，其中ace抑制剂的使用最为普遍。传统的ace抑制剂为人工合成药物，如依那普利、卡托普利等，这类药物效果显著的同时常伴随着副作用，如头晕、咳嗽、恶心、心率加快等。因此，高效、稳定、安全的ace抑制剂成为了一种新的研究趋势。从安全性角度考虑，基于生物资源的生物活性肽变得越来越重要，目前也已经有大量研究表明生物资源蛋白水解物对动物血压水平有调节作用。
13、鉴于此，本专利技术提供一种具有降血压作用的复合多肽及制备方法与应用。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种具有降血压作用的复合多肽及制备方法与应用。
2、为了实现本专利技术的上述目的，特采用以下技术方案：
3、第一方面，本专利技术提供一种黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽产品。该复合食用菌栽培废菌渣糖肽由黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣经发酵法得到。
4、进一步地，该黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽发酵法是通过将乳酸片球菌母种按常规接种后进行液体发酵，温度35～37℃，有氧发酵6～10d，得到发酵液。
5、进一步地，该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的糖基由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖按照3:1:1的比例组成。
6、第二方面，本专利技术提供一种黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽培养基组合物。
7、该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物按重量份计包括黑木耳栽培废菌渣超微粉为200～400份、平菇栽培废菌渣超微粉为100～300份、大豆粕为10～30份、薏苡仁油2～4份。
8、进一步地，该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物按重量份计包括黑木耳栽培废菌渣超微粉为300份、平菇栽培废菌渣超微粉为200份、大豆粕为20份、薏苡仁油3份。
9、第三方面，本专利技术还提供一种得到黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽的酶解方法。
10、该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的酶解方法是：将发酵液调温度为53～57℃，加入0.2～0.4％木糖酶在微波超声波组合式反应釜酶解80～100min后，再加入0.1～0.3％木瓜蛋白酶反应120～180min后，灭酶,得到酶解产物。
11、进一步地，该复合食用菌栽培废菌渣糖肽更佳的酶解方法是：将发酵液调温度为55℃，加入0.3％木糖酶在微波超声波组合式反应釜酶解90min后，再加入0.2％木瓜蛋白酶反应150min后，灭酶,得到酶解产物。
12、第四方面，本专利技术还提供一种黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽分离纯化方法。
13、该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的分离纯化方法是：将酶解产物4000rpm离心取上清液，用孔径为10000道尔顿的超滤膜超滤，滤液用孔径为1000道尔顿的超滤膜再超滤得粗糖肽；采用d311型阴离子交换树脂纯化后再通过d254型阳离子交换树脂进行纯化后得精制糖肽。
14、第五方面，本专利技术还提供一种黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽制备方法。
15、该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的制备方法是：将乳酸片球菌接种至发酵基质中，有氧发酵后酶解，上清液经浓缩与纯化后得到复合食用菌栽培废菌渣糖肽。
16、进一步地，该复合食用菌栽培废菌渣糖肽的制备方法的具体操作步骤为：(1)黑木耳栽培废菌渣超微粉为20～40g/l、平菇栽培废菌渣超微粉为10～30g/l、大豆粕为1～3g/l、薏苡仁油为0.2～0.4g/l，加蒸馏水补充到规定量，ph6.3～6.7，121℃灭菌25min后冷却得到液体发酵培养基；(2)将乳酸片球菌母种按常规接种后进行液体发酵，温度35～本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽，其特征在于，所述复合食用菌栽培废菌渣糖肽由黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣经发酵法得到。
2.根据权利要求1所述的黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽，其特征在于，所述发酵法是通过将乳酸片球菌母种按常规接种后进行液体发酵，温度35～37℃，有氧发酵6～10d，得到发酵液。
3.根据权利要求1所述的黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽，其特征在于，所述复合食用菌栽培废菌渣糖肽的糖基由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖按照3:1:1的比例组成。
4.一种复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物，其特征在于，所述培养基组合物按重量份计包括黑木耳栽培废菌渣超微粉为200～400份、平菇栽培废菌渣超微粉为100～300份、大豆粕为10～30份、薏苡仁油2～4份。
5.根据权利要求3所述复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物，其特征在于，所述培养基组合物按重量份计包括黑木耳栽培废菌渣超微粉为300份、平菇栽培废菌渣超微粉为200份、大豆粕为20份、薏苡仁油3份。
6.一种得到复合食用菌栽培废菌渣糖肽的
7.一种复合食用菌栽培废菌渣糖肽的分离纯化方法，其特征在于，将如权利要求6所述的酶解产物4000rpm离心取上清液，用孔径为10000道尔顿的超滤膜超滤，滤液用孔径为1000道尔顿的超滤膜再超滤得粗糖肽；采用D311型阴离子交换树脂纯化后再通过D254型阳离子交换树脂进行纯化后得精制糖肽。
8.一种复合食用菌栽培废菌渣糖肽的制备方法，其特征在于，所述制备方法为将乳酸片球菌接种至包含权利要求4所述的复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物的液体发酵基质中，有氧发酵后酶解，上清液经浓缩与纯化后得到复合食用菌栽培废菌渣糖肽。
9.一种权利要求8所述的复合食用菌栽培废菌渣糖肽的制备方法，其特征在于，所述制备方法具体操作步骤包括：(1)黑木耳栽培废菌渣超微粉、平菇栽培废菌渣超微粉、大豆粕、薏苡仁油，加蒸馏水补充到规定量，灭菌后冷却得到液体发酵培养基；(2)将乳酸片球菌母种按常规接种后进行液体发酵，有氧发酵；(3)将发酵液加入木糖酶在微波超声波组合式反应釜酶解后，再加入木瓜蛋白酶反应后，灭酶,得到酶解产物；(4)4000rpm离心取上清液，用孔径为10000道尔顿的超滤膜超滤，滤液用孔径为1000道尔顿的纳滤膜过滤得粗糖肽；(5)采用D311型阴离子交换树脂纯化后再通过D254型阳离子交换树脂进行纯化后得精制糖肽。
10.一种根据权利要求1所述的黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽在制备预防高血压、减轻呕吐作用和促进雄性器官发育的食品或药物中的用途。
...【技术特征摘要】
1.一种黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽，其特征在于，所述复合食用菌栽培废菌渣糖肽由黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣经发酵法得到。
2.根据权利要求1所述的黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽，其特征在于，所述发酵法是通过将乳酸片球菌母种按常规接种后进行液体发酵，温度35～37℃，有氧发酵6～10d，得到发酵液。
3.根据权利要求1所述的黑木耳、平菇复合食用菌栽培废菌渣糖肽，其特征在于，所述复合食用菌栽培废菌渣糖肽的糖基由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖按照3:1:1的比例组成。
4.一种复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物，其特征在于，所述培养基组合物按重量份计包括黑木耳栽培废菌渣超微粉为200～400份、平菇栽培废菌渣超微粉为100～300份、大豆粕为10～30份、薏苡仁油2～4份。
5.根据权利要求3所述复合食用菌栽培废菌渣糖肽的培养基组合物，其特征在于，所述培养基组合物按重量份计包括黑木耳栽培废菌渣超微粉为300份、平菇栽培废菌渣超微粉为200份、大豆粕为20份、薏苡仁油3份。
6.一种得到复合食用菌栽培废菌渣糖肽的酶解方法，其特征在于，所述酶解方法将权利要求3所述的发酵液调温度为53～57℃，加入0.2～0.4％木糖酶在微波超声波组合式反应釜酶解80～100min后，再加入0.1～0.3％木瓜蛋白酶反应120～180min后，灭酶,得到酶解产物。
7.一种复合食用菌栽培废...
【专利技术属性】
技术研发人员：孔祥辉，崔玉海，崔璨，孔令圳，
申请(专利权)人：哈尔滨求真生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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