【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于厨房用电热烹饪器具领域，是一种采用压力控制方式、工作在常压范围的动盖控制装置。
技术介绍
现有的电热蒸煮器具，可分为常压型和压力型。按照我国相关标准，锅内的蒸汽压 力在4kPa 140kPa(表压、下同)范围内的属于压力型，蒸汽压力在4kPa以下的，则是常 压型。这两种现有技术在结构形式上的区别，主要表现在有无压力承载结构和压力安全防 范措施上。在常压型电热蒸煮器具中，现有的磁钢温控式电饭锅技术，由于其居里温度在 100°C以上，无法控制烹饪中出现的粥谱汤溢现象，使之在功能上受到极大的限制，除做吸 水性烹饪(如煮大米饭)外，无法适应汤、粥类烹饪。而即便是煮米饭，为防止米汤谱溢，锅 内的水、米总量也不能超过内锅容量的4/5。另外，器具断电后，需要靠电热盘的余热焖熟米 饭，电热盘的质量需作得很大，才能贮存足够的热能。因此上述现有技术除功能单一外，它 还存在能耗大、成本高的问题。现有的电子温控式电饭锅技术，为弥补上述磁钢温控技术功能上的不足，采用温 度传感器加上电子控制的方案来应对汤、粥类烹饪。该技术方案为防止在烹煮汤粥食物时， 锅内达到使用地水的沸点温...
【技术保护点】
一种动盖控制装置，它包括锅盖部件（１）、锅体部件（２）、内锅（８）、电热盘（９）；其特征在于：它还包括，在锅盖部件（１）与锅体部件（２）相接处的一侧设置一个控制机构，所述的控制机构包括传递件（３）和开关（４），用于传递锅盖部件（１）的位移力或重力的传递件（３）与开关（４）呈上下对应设置；在所述的锅盖部件与锅体部件相接处的另一侧设置一个支点机构，所述的支点机构，包括设置在锅盖部件（１）和锅体部件（２）上的固定件（６）和扣插件（５），固定件（６）和扣插件（５）相互结合，锅盖部件以二者的结合点为支点作开、合位移。
【技术特征摘要】
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