一种小龙虾卤煮用设备制造技术

本技术公开了一种小龙虾卤煮用设备，属于小龙虾加工技术领域，包括底座、锅体和加热炉，锅体的外侧设有锅沿，锅沿顶部等间距设有若干第一磁铁块，锅沿与底座之间设有四根用对锅体支撑的伸缩杆，四根伸缩杆分别设置在底座的四角处；底座的左右两侧分别固定安装有支架，两个支架之间设有固定板，固定板上安装有驱动电机，驱动电机的输出轴上固定连接有横杆，横杆的左右两端分别固定连接有支杆，两根支杆的端部分别固定连接有第二磁铁和第三磁铁。本技术解决了现有技术中在卤煮小龙虾时，锅体受热不均，进而无法使锅中的小龙虾整体被均匀加热，且锅内的汤料分布也会出现不均匀的问题，操作简单方便，实用性强。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及小龙虾加工，具体为一种小龙虾卤煮用设备。

技术介绍

1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，容易消化，其中虾肉中还富含镁、锌、硒等微量元素，对心脏活动具有重要的调节作用。

2、卤味小龙虾作为当前小龙虾的主流吃法，受到了人们的追捧，现有的小龙虾卤煮加工都是通过将足量的小龙虾，放置在加有卤料的锅中进行卤煮，由于锅体大都是固定的，而当小龙虾数量过多时，就会出现锅体受热不均，进而无法使锅中的小龙虾整体被均匀加热，且锅内的汤料分布也会出现不均的情况，严重影响小龙虾的口感。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种小龙虾卤煮用设备，以解决现有技术中在卤煮小龙虾时，锅体受热不均，进而无法使锅中的小龙虾整体被均匀加热，且锅内的汤料分布也会出现不均匀的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种小龙虾卤煮用设备，包括底座、锅体和加热炉，所述锅体的外侧设有锅沿，所述锅沿顶部等间距设有若干第一磁铁块，所述锅沿与底座之间设有四根用对锅体支撑的伸缩杆，四根所述伸缩杆分别设置在底座的四本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种小龙虾卤煮用设备，包括底座(1)、锅体(2)和加热炉(15)，其特征在于：所述锅体(2)的外侧设有锅沿(3)，所述锅沿(3)顶部等间距设有若干第一磁铁(4)块，所述锅沿(3)与底座(1)之间设有四根用对锅体(2)支撑的伸缩杆，四根所述伸缩杆分别设置在底座(1)的四角处；所述底座(1)的左右两侧分别固定安装有支架(8)，两个所述支架(8)之间设有固定板(9)，所述固定板(9)上安装有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出轴上固定连接有横杆(11)，所述横杆(11)的左右两端分别固定连接有支杆(12)，两根所述支杆(12)的端部分别固定连接有第二磁铁(13)和第三磁铁(14)，...

【技术特征摘要】

1.一种小龙虾卤煮用设备，包括底座(1)、锅体(2)和加热炉(15)，其特征在于：所述锅体(2)的外侧设有锅沿(3)，所述锅沿(3)顶部等间距设有若干第一磁铁(4)块，所述锅沿(3)与底座(1)之间设有四根用对锅体(2)支撑的伸缩杆，四根所述伸缩杆分别设置在底座(1)的四角处；所述底座(1)的左右两侧分别固定安装有支架(8)，两个所述支架(8)之间设有固定板(9)，所述固定板(9)上安装有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出轴上固定连接有横杆(11)，所述横杆(11)的左右两端分别固定连接有支杆(12)，两根所述支杆(12)的端部分别固定连接有第二磁铁(13)和第三磁铁(14)，所述第二磁铁(13)与第一磁铁(4)相对面的磁性相斥，所述第三磁铁(14)与第一磁铁(4)相对面的磁性相吸，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张欣悦，莫昌凤，王杰，王飞，魏东波，
申请(专利权)人：安徽省飞菲食品有限公司，
类型：新型
国别省市：