【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种加工刀具，尤其涉及一种新型切料刀具。
技术介绍
1、在食品加工领域，为了方便储存和包装，通常需要将物料切片处理。切片处理过程中，通常会将物料先放置到位于切料刀具正下方的切片平台上，然后驱动切料刀具下行将物料切片。由于不同的果实大小形状各异，导致物料自然放置并不是很稳定，切片过程中，易滑动移位，甚至飞出。
2、现有切片设备会设置夹具，从果实两侧提供夹持力，使物料不能随意移动，但需切片的物料通常表面不平，切片过程中，物料会发生偏转，导致刀片在物料表面打滑，造成物料切片大小不均。
3、因此，本技术提供了一种新型切料刀具，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
1、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
2、一种新型切料刀具，包括安装有刀片3的安装座6，刀片3外设置有可沿安装座6滑动的第一压件1、第二压件2。
3、进一步地方案：所述安装座6包括安装头61和位于安装头61底部的尾板62，尾板62左右两侧分别设置有滑轨9，第一压件1、第二压件2分别安装于左右两滑轨9，所述第一压件1、第二压件2中间设置有导向槽10，刀片3设置于导向槽10中。
4、进一步地方案：所述尾板62底部设置有安装板11，安装板11位于导向槽10内，安装板11上设置有刀片3。
5、进一步地方案：所述第一压件1、第二压件2连接于连杆5一端，连杆5另一端连接于安装头61，连杆5上套装有弹性件4。
6、进一步地方案：所述第
7、进一步地方案：所述安装座6顶部设置有拉钉7，拉钉7包括拉钉凸起部71和拉钉凹陷部72。
8、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
9、1、对物料切片加工时，第一压件、第二压件可以对物料提供夹持作用，防止物料切片过程中移动或偏转，或刀片打滑，避免切片大小不均。
10、2、第一压件、第二压件的高度可以单独控制，即使物料两端高度不同，也能将其按压在切片平台上。弹性件的设置可以使第一压件、第二压件的夹持点位根据物料高度自适应调整，避免压坏物料。刀具上行时，弹性件会回弹，使第一压件、第二压件相对于刀片下行，将刀片收纳到导向槽内。
11、3、第一压件、第二压件底表面设置为斜面，使夹持更稳定，更省力，尤其适合果实类等圆形、椭圆形物料夹持。
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1.一种新型切料刀具，其特征在于，包括安装有刀片（3）的安装座（6），刀片（3）外设置有可沿安装座（6）滑动的第一压件（1）、第二压件（2），所述第一压件（1）、第二压件（2）连接于连杆（5）一端，连杆（5）另一端连接于安装座（6），连杆（5）上套装有弹性件（4）。
2.根据权利要求1所述的一种新型切料刀具，其特征在于，所述安装座（6）包括安装头（61）和位于安装头（61）底部的尾板（62），尾板（62）左右两侧分别设置有滑轨（9），第一压件（1）、第二压件（2）分别安装于左右两滑轨（9），所述第一压件（1）、第二压件（2）中间设置有导向槽（10），刀片（3）设置于导向槽（10）中。
3.根据权利要求2所述的一种新型切料刀具，其特征在于，所述尾板（62）底部设置有安装板（11），安装板（11）位于导向槽（10）内，安装板（11）上设置有刀片（3）。
4.根据权利要求2所述的一种新型切料刀具，其特征在于，所述第一压件（1）、第二压件（2）的底表面设置为斜面。
5.根据上述任一权利要求所述的一种新型切料刀具，其特征在于，所述安装座（6）
...【技术特征摘要】
1.一种新型切料刀具，其特征在于，包括安装有刀片（3）的安装座（6），刀片（3）外设置有可沿安装座（6）滑动的第一压件（1）、第二压件（2），所述第一压件（1）、第二压件（2）连接于连杆（5）一端，连杆（5）另一端连接于安装座（6），连杆（5）上套装有弹性件（4）。
2.根据权利要求1所述的一种新型切料刀具，其特征在于，所述安装座（6）包括安装头（61）和位于安装头（61）底部的尾板（62），尾板（62）左右两侧分别设置有滑轨（9），第一压件（1）、第二压件（2）分别安装于左右两滑轨（9），所述第一压件（1）、第二压件...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨吉民，龙技，吕晓飞，吴继权，
申请(专利权)人：湖南大用自动化科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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