【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物领域，具体涉及一种用于抗疲劳和提升运动机能的益生菌或后生元及应用。
技术介绍
1、在运动机体中，肠道菌群与人体是相互作用的关系，有规律的适度运动可改善肠道微生物的组成。同时，部分益生菌可发酵大肠中不可消化的食物成分为宿主提供营养和能量，促进机体能量代谢，改善胃肠道功能紊乱、免疫抑制、氧化应激、肌肉疲劳等症状，而防止或减轻这些状况可以间接地提高体力表现。研究认为，在耐力运动中，肠道微生物群在控制氧化应激和炎症反应以及改善高强度运动期间的代谢和能量消耗方面可能发挥着关键作用，而使用益生菌来改善微生物群可能是一个重要的治疗工具。部分益生菌可通过调节肠道微生物稳态和tlr4/myd88/nf-κb信号通路，减轻骨骼肌炎症和氧化应激损伤。mahajan团队发现补充了特定益生菌制剂的大鼠，在耐力运动中仍可保持心脏节律，提高生物活性，增强肌力和肌耐力，改善运动性能。
2、而由于运动、营养和休息之间的不平衡，导致了持续疲劳、肌肉萎缩、协调能力下降、情绪变化和运动表现下降等情况发生。而研究发现，运动前体内保持充足的糖储备是决定运动质量的重要因素之一。其中，肌糖原是储存在肌肉中的能量物质，在运动过程中会消耗，从而维持血糖浓度稳定，肌糖原储量越高运动能力越强。肝糖原是运动中所消耗血糖的来源，肝糖原储备的增加，可以为机体提供更多的能量以提高运动耐力达到抗疲劳的目的。研究表明，肌肉在经过高强度负荷后，肌肉酸痛与血清肌酸激酶水平存在高度相关性，无论是高强度还是低强度的训练都会促使血清中肌酸激酶浓度升高。因此，降低血清中肌酸激
3、综上所述，获取一种可以有效降低血清中肌酸激酶含量并提升肌糖原和肝糖原含量的益生菌或后生元制剂，可以作为抗疲劳和提升运动机能的一种十分具有潜力的方案。
技术实现思路
1、因此，本专利技术目的是提供能够通过有效降低血清中肌酸激酶含量并提升肌糖原和肝糖原含量，进而有效达到抗疲劳和提升运动机能的一种用于抗疲劳和提升运动机能的益生菌或后生元及应用。
2、一种乳双歧杆菌(bifidobacterium lactic)ca-03，该菌株ca-03已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏时间为2019年5月10日，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，其保藏号为cgmcc no.17743，该菌株的检测结果为存活。
3、上述乳双歧杆菌ca-03的获取过程如下：
4、具体步骤如下：以健康儿童粪便为样本，吸取0.5ml样本添加至5ml的rcm液体培养基中，37℃厌氧培养24h进行富集，得到富集后的样品；吸取0.5ml富集后的样品添加至4.5ml无菌生理盐水中获得10-1稀释液，然后吸取0.5ml 10-1稀释液于4.5ml生理盐水中，得到10-2稀释液，按此操作，依次得到10-3、10-4、10-5、10-6稀释液；吸取100μl梯度稀释液涂布于rcm固体培养基上，10-4、10-5、10-6每个梯度1个板，37℃厌氧培养48h，得到菌落；根据菌落形状、大小、边缘、透明度等选择rcm固体培养基上具有乳双歧杆菌典型特征的菌落，用接种环挑取菌落在rcm固体培养基上进行划线，37℃厌氧培养48h，得到纯化的单菌落；挑取纯化的单菌落分别接种至5ml的rcm液体培养基中，37℃厌氧培养24h，得到菌液；将各菌液所对应的各菌株编号后，参照教科书《微生物学》(沈萍，陈向东主编)中所记载的步骤进行革兰氏染色、菌种鉴定、生理生化实验和基因组鉴定分析，选取具有乳双歧杆菌典型特征的菌株，得到菌株ca-03；
5、其中，菌种鉴定过程如下：
6、取菌株ca-03菌体，用细菌基因组提取试剂盒提取菌株ca-03的基因组，使用通用27f/1492r引物对，以提取得到的菌株ca-03的基因组为模板进行扩增，得到菌株ca-03的16s rrna；将菌株ca-03的16s rdna在ncbi的blastn程序进行核酸序列比对，结果显示此菌株为乳双歧杆菌，命名为乳双歧杆菌(bifidobacterium lactic)ca-03。将乳双歧杆菌(bifidobacterium lactic)ca-03保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.17743。
7、该乳双歧杆菌ca-03具有良好的耐受胃酸、胆盐的能力，因而可以作为益生菌使用。
8、乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元在制备以下(1)-(2)任意一种产品中的应用，
9、(1)抗疲劳的产品；
10、(2)提升运动机能的产品。
11、所述抗疲劳的产品为抗运动导致的疲劳的产品。
12、乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元包括乳双歧杆菌ca-03的益生菌或乳双歧杆菌ca-03的后生元；该乳双歧杆菌ca-03的后生元为益生菌乳双歧杆菌ca-03经加工处理后得到的菌体与益生菌代谢物成分的统称。
13、所述乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元通过调节机体代谢平衡、维持精力用于抗疲劳或提升运动机能。
14、所述调节机体代谢平衡以及维持精力的方式为维持血清肌酸激酶水平、提高肌糖原和肝糖原含量。
15、一种抗疲劳或提升运动机能的产品，包括上述的一种乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元。
16、所述产品为食品、药品或保健品。
17、所述食品为包含乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元的乳粉、固体饮料或压片糖果；
18、或者，所述食品为使用乳双歧杆菌ca-03作为发酵菌剂生产得到的发酵产品；优选的，该发酵产品为乳制品、豆制品或果蔬制品。
19、所述药品还包括药物载体和/或药用辅料；
20、和/或，所述药品的剂型为颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液。
21、所述产品中含有乳双歧杆菌ca-03的益生菌的活菌数不低于1×106cfu/ml或1×106cfu/g；
22、或/和，所述产品中含有乳双歧杆菌ca-03的后生元的菌体数不低于1×106个/ml或1×106个/g。
23、本专利技术技术方案，具有如下优点：
24、本专利技术提供的乳双歧杆菌ca-03(bifidobacterium lactic)的益生菌或后生元，其能通过维持血清肌酸激酶水平、增加糖元储量，为机体提供更多的能量以提高运动耐力，进而达到抗疲劳的目的。即本专利技术的乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元可以有效调节机体代谢平衡、保持精力，达到抗疲劳和提升运动机能的效果，在制备抗疲劳和提升运动机能的产品中具有很大的前景。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactic)CA-03，其特征在于，该菌株CA-03已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为CGMCC No.17743。
2.权利要求1所述的乳双歧杆菌CA-03的益生菌或后生元在制备以下(1)-(2)任意一种产品中的应用，
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述抗疲劳的产品为抗运动导致的疲劳的产品。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述乳双歧杆菌CA-03的益生菌或后生元通过调节机体代谢平衡、维持精力用于抗疲劳或提升运动机能。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述调节机体代谢平衡以及维持精力的方式包括维持血清肌酸激酶水平、提高肌糖原和肝糖原含量。
6.一种抗疲劳或提升运动机能的产品，其特征在于，包括权利要求1所述的一种乳双歧杆菌CA-03的益生菌或后生元。
7.根据权利要求6所述的产品，其特征在于，所述产品为食品、药品或保健品。
8.根据权利要求7所述的产品，其特征在于，所述食品为包含乳双歧
9.根据权利要求7所述的内服产品，其特征在于，所述药品还包括药物载体和/或药用辅料；
10.根据权利要求6-9任一项所述的产品，其特征在于，所述产品中含有乳双歧杆菌CA-03的益生菌的活菌数不低于1×106cfu/mL或1×106cfu/g；
...【技术特征摘要】
1.一种乳双歧杆菌(bifidobacterium lactic)ca-03，其特征在于，该菌株ca-03已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为cgmcc no.17743。
2.权利要求1所述的乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元在制备以下(1)-(2)任意一种产品中的应用，
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述抗疲劳的产品为抗运动导致的疲劳的产品。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述乳双歧杆菌ca-03的益生菌或后生元通过调节机体代谢平衡、维持精力用于抗疲劳或提升运动机能。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述调节机体代谢平衡以及维持精力的方式包...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓军，张建军，张凌宇，
申请(专利权)人：内蒙古科拓生物有限公司，
类型：发明
国别省市：
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