【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，具体涉及用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法及系统。
技术介绍
1、随着人们对宠物健康的关注度不断提高，宠物食品市场的需求也日益增长。为了满足消费者的需求，提高宠物食品的质量和安全性，用于宠物冻干食品的灭菌变得尤为重要。在传统的宠物食品加工过程中，通常采用高温灭菌工艺来保证食品的安全性。然而，高温处理容易导致营养成分的损失和食品质量的降低。超高压处理hpp是一种非热食品安全解决方案，仅使用水和高压灭活有害食源性细菌，同时保持食品的品质、营养和新鲜度。它更多的优势还有不含防腐剂和延长保质期。
2、现有技术中存在的灭菌工作由于不够严谨且完备性不足而导致无法根据实时细菌含量进行动态压力调整的问题，使得最终关于食品灭菌工作无法得到合理化精准管控。
技术实现思路
1、本申请提供了用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法及系统，解决了现有技术中存在的灭菌工作由于不够严谨且完备性不足而导致无法根据实时细菌含量进行动态压力调整的问题，使得食品灭菌工作得到合理化精准管控。
2、鉴于上述问题，本申请提供了用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法。
3、第一方面，本申请提供了用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法，方法包括：获取加工程序流程，根据所述加工程序流程对当前加工程序流程进行确定；所述当前加工程序流程进入灭菌流程时，激活灭菌控制模块；通过所述灭菌控制模块对待加工宠物冻干食品进行实时细菌含量检测，获取实时细菌含量；构建压力映射模块，将所述实时细菌含量输入至所述压力
4、第二方面，本申请提供了用于宠物冻干食品加工灭菌控制系统，系统包括：流程确定模块：获取加工程序流程，根据所述加工程序流程对当前加工程序流程进行确定；灭菌控制模块：所述当前加工程序流程进入灭菌流程时，激活灭菌控制模块；细菌含量模块：通过所述灭菌控制模块对待加工宠物冻干食品进行实时细菌含量检测，获取实时细菌含量；压力参数模块：构建压力映射模块，将所述实时细菌含量输入至所述压力映射模块映射，获取多个实时压力参数；高压处理模块：对所述多个实时压力参数进行优化，通过所述实时压力参数的优化结果对所述待加工宠物冻干食品进行高压处理。
5、本申请中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：
6、本申请实施例提供的用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法及系统，通过获取加工程序流程，根据加工程序流程对当前加工程序流程进行确定，在当前加工程序流程进入灭菌流程时，激活灭菌控制模块，继续通过灭菌控制模块对待加工宠物冻干食品进行实时细菌含量检测，获取实时细菌含量，再构建压力映射模块，将实时细菌含量输入至压力映射模块映射，获取多个实时压力参数，最后对多个实时压力参数进行优化，通过实时压力参数的优化结果对待加工宠物冻干食品进行高压处理，解决了现有技术中存在的灭菌工作由于不够严谨且完备性不足而导致无法根据实时细菌含量进行动态压力调整的问题，使得食品灭菌工作得到合理化精准管控。
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1.用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法，其特征在于，所述方法包括：
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，对所述多个实时压力参数进行优化，所述方法还包括：
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，根据副优化参数数量完成实时压力参数优化，所述方法还包括：
4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，根据副优化参数数量完成实时压力参数优化，所述方法还包括：
5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，根据副优化参数数量完成实时压力参数优化，所述方法还包括：
6.如权利要求2所述的方法，其特征在于，将副优化参数分配至主优化参数附近，形成以所述主优化参数为中心的优化参数集团，所述方法还包括：
7.用于宠物冻干食品加工灭菌控制系统，其特征在于，所述系统包括：
【技术特征摘要】
1.用于宠物冻干食品加工灭菌控制方法，其特征在于，所述方法包括：
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，对所述多个实时压力参数进行优化，所述方法还包括：
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，根据副优化参数数量完成实时压力参数优化，所述方法还包括：
4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，根据副优化参数数量完成实时压力...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵海明，
申请(专利权)人：上海依蕴宠物用品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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