【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于驼乳杀菌发酵工艺，特别是涉及一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置。
技术介绍
1、驼乳杀菌发酵工艺是将新鲜的驼乳经过杀菌处理后，加入发酵剂进行发酵的一种工艺。其主要步骤包括驼乳的采集、初步处理、杀菌、发酵等。其具体过程如下：杀菌处理：对初步处理后的驼乳进行杀菌处理，以保证乳制品的卫生安全。加入发酵剂：将杀菌后的驼乳加入发酵剂中，进行发酵，常用的发酵剂包括嗜热链球菌、嗜热乳酸菌等。发酵过程：在恰当的温度下，发酵剂会将驼乳中的乳糖转化为乳酸，产生酸味，同时也会繁殖大量有益的乳酸菌。排放气体：由于发酵过程中产生的二氧化碳和其他气体，需要在发酵容器中适时排放，避免压力过大。
2、现有对驼乳的杀菌和发酵设备一般是分为两个大的设备，分别按照各自的工序对其进行杀菌和发酵，对驼乳进行杀菌和发酵使用的成本过大，且，具体杀菌时会在杀菌罐内加入具有杀菌作用的化学药剂，并使用搅拌设备对其进行搅拌增加杀菌效率，同时对驼乳进行发酵时，也需要使用搅拌设备对其进行搅拌夹块对驼乳的发酵效率，因此如何将发酵设备和驼乳设备安装成一体，且能够共用一组驱动组件驱动对驼乳杀菌和发酵的搅拌组件，以此降低对驼乳的加工成本，是当前需要解决的难题，为此本专利技术提供一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，解决的问题是如何将发酵设备和驼乳设备安装成一体，且能够共用一组驱动组件驱动对驼乳杀菌和发酵的搅拌组件。
2、为解决上述技
3、本专利技术为一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，包括除菌罐和发酵罐，除菌罐顶部连通有进料管，发酵罐底部连通有出料管，所述发酵罐顶部向上开设有通口，所述除菌罐底部贯穿发酵罐的顶部通口并焊接在发酵罐顶部通口内壁；
4、所述除菌罐的底部固定连接有凸台，所述凸台内腔的顶部和底部分别转动连接有第一转杆和第二转杆，所述第一转杆和第二转杆相对的一端均连接有第一齿轮和第二齿轮，所述第一转杆的顶端延伸至除菌罐内部并连接有第一搅拌架结构，所述第二转杆的底端延伸至发酵罐并连接有第二搅拌架结构，所述凸台的内部通过调节组件设置有可上下调节的驱动机构，所述驱动机构可带动第一齿轮和第二齿轮转动，当调节组件带动驱动机构向下移动时，驱动机构带动第二齿轮转动，当调节组件带动驱动机构向上移动时，驱动机构带动第一齿轮转动。
5、进一步地，所述第一搅拌架结构包括固定在第一转杆顶端的横杆，所述横杆底部的两侧均通过连接杆连接有搅拌板，所述搅拌板上均匀开设有通料孔。
6、进一步地，所述第二搅拌架结构包括固定在第二转杆两侧的搅拌杆，所述搅拌杆设置为l形，所述搅拌杆沿着第二转杆水平向外延伸，且搅拌杆的一端垂直向下延伸。
7、进一步地，所述驱动机构包括u形壳体，所述u形壳体的内部转动连接有驱动齿轮，所述u形壳体的底部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端与驱动齿轮的中心轴连接。
8、进一步地，所述u形壳体滑动在凸台内部，所述凸台内部的内壁上开设有滑槽，所述u形壳体的一侧固定连接有与滑槽相适配的滑动块，所述滑动块滑动在滑槽内部。
9、进一步地，所述调节组件包括固定在u形壳体一侧的支板，所述凸台内腔底壁上安装有液压杆，所述液压杆的输出端与支板底部连接。
10、进一步地，所述除菌罐的底部固定连接有圆形支撑架，所述圆形支撑架顶部与除菌罐的底部之间转动连接有环形转动板，所述除菌罐的底壁上均匀开设有若干组第一出料孔，所述环形转动板上均匀开设有若干组第二出料孔，所述第二出料孔与第一出料孔相对应，所述发酵罐的一侧设置有驱动环形转动板转动的驱动组件。
11、进一步地，所述驱动组件包括固定在发酵罐一侧的外壳体，所述外壳体的内部转动连接有转动齿轮，所述环形转动板的外侧固定连接有与转动齿轮相适配的连接齿，所述发酵罐顶部一侧通过l形板安装有转动电机，所述转动电机的输出端通过外壳体并与转动齿轮中心连接。
12、进一步地，所述发酵罐的外侧均匀连通有多组进气管，多个所述进气管的顶端通过圆环导气管连通成一体，所述圆环导气管顶部一侧连通有通气管。
13、进一步地，所述发酵罐底部的一侧连通有排气管。
14、本专利技术具有以下有益效果：
15、(1)、本专利技术将除菌罐和发酵罐焊接在一起形成一体结构，并通过调节组件调节驱动机构在凸台的内部的高度，使驱动机构能够带动第一齿轮或者第二齿轮转动，从而能够带动第一转杆和第二转杆转动，从而能够分别带动第一搅拌架结构和第二搅拌架结构分别对除菌罐和发酵罐内进行搅拌，实现对驼乳的杀菌设备和消毒设备一体化，极大的降低了对驼乳加工的成本。
16、(2)、本专利技术通过在除菌罐底壁上设置若干组第一出料孔，同时设置有开设第二出料孔的环形转动板，且若干第二出料孔与第一出料孔相适配，并设置有驱动环形转动板的驱动组件，使除菌罐内部经过杀菌的驼乳能够顺利通过第一出料孔和第二出料孔进入除菌罐内，缩短了杀菌后的驼乳进入发酵罐的时间，极大提高了对驼乳的杀菌发酵效率。
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1.一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于：包括除菌罐(1)和发酵罐(2)，除菌罐(1)顶部连通有进料管(3)，发酵罐(2)底部连通有出料管(4)，所述发酵罐(2)顶部向上开设有通口，所述除菌罐(1)底部贯穿发酵罐(2)的顶部通口并焊接在发酵罐(2)顶部通口内壁；
2.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述第一搅拌架结构(10)包括固定在第一转杆(6)顶端的横杆(101)，所述横杆(101)底部的两侧均通过连接杆(102)连接有搅拌板(103)，所述搅拌板(103)上均匀开设有通料孔(104)。
3.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述第二搅拌架结构(11)包括固定在第二转杆(7)两侧的搅拌杆(111)，所述搅拌杆(111)设置为L形，所述搅拌杆(111)沿着第二转杆水平向外延伸，且搅拌杆(111)的一端垂直向下延伸。
4.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述驱动机构(13)包括U形壳体(131)，所述U形壳体(131)的内部转动连
5.根据权利要求4所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述U形壳体(131)滑动在凸台(5)内部，所述凸台(5)内部的内壁上开设有滑槽(14)，所述U形壳体(131)的一侧固定连接有与滑槽(14)相适配的滑动块(15)，所述滑动块(15)滑动在滑槽(14)内部。
6.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述调节组件(12)包括固定在U形壳体(131)一侧的支板(121)，所述凸台(5)内腔底壁上安装有液压杆(122)，所述液压杆(122)的输出端与支板(121)底部连接。
7.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述除菌罐(1)的底部固定连接有圆形支撑架(16)，所述圆形支撑架(16)顶部与除菌罐(1)的底部之间转动连接有环形转动板(17)，所述除菌罐(1)的底壁上均匀开设有若干组第一出料孔(18)，所述环形转动板(17)上均匀开设有若干组第二出料孔(19)，所述第二出料孔(19)与第一出料孔(18)相对应，所述发酵罐(2)的一侧设置有驱动环形转动板(17)转动的驱动组件(20)。
8.根据权利要求7所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述驱动组件(20)包括固定在发酵罐(2)一侧的外壳体(21)，所述外壳体(21)的内部转动连接有转动齿轮(22)，所述环形转动板(17)的外侧固定连接有与转动齿轮(22)相适配的连接齿(23)，所述发酵罐(2)顶部一侧通过L形板(24)安装有转动电机(25)，所述转动电机(25)的输出端通过外壳体(21)并与转动齿轮(22)中心连接。
9.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(2)的外侧均匀连通有多组进气管(26)，多个所述进气管(26)的顶端通过圆环导气管(27)连通成一体，所述圆环导气管(27)顶部一侧连通有通气管(28)。
10.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(2)底部的一侧连通有排气管(29)。
...【技术特征摘要】
1.一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于：包括除菌罐(1)和发酵罐(2)，除菌罐(1)顶部连通有进料管(3)，发酵罐(2)底部连通有出料管(4)，所述发酵罐(2)顶部向上开设有通口，所述除菌罐(1)底部贯穿发酵罐(2)的顶部通口并焊接在发酵罐(2)顶部通口内壁；
2.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述第一搅拌架结构(10)包括固定在第一转杆(6)顶端的横杆(101)，所述横杆(101)底部的两侧均通过连接杆(102)连接有搅拌板(103)，所述搅拌板(103)上均匀开设有通料孔(104)。
3.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述第二搅拌架结构(11)包括固定在第二转杆(7)两侧的搅拌杆(111)，所述搅拌杆(111)设置为l形，所述搅拌杆(111)沿着第二转杆水平向外延伸，且搅拌杆(111)的一端垂直向下延伸。
4.根据权利要求1所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述驱动机构(13)包括u形壳体(131)，所述u形壳体(131)的内部转动连接有驱动齿轮(132)，所述u形壳体(131)的底部固定安装有驱动电机(133)，所述驱动电机(133)的输出端与驱动齿轮(132)的中心轴连接。
5.根据权利要求4所述的一种基于驼乳粉生产用的除菌发酵装置，其特征在于，所述u形壳体(131)滑动在凸台(5)内部，所述凸台(5)内部的内壁上开设有滑槽(14)，所述u形壳体(131)的一侧固定连接有与滑槽(14)相适配的滑动块(15)，所述滑动块(15)滑动在滑槽(14)内部。
6.根据权利要求1所述的一种基于驼乳...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵军利，赵洋，王蕾，岳松，
申请(专利权)人：新疆中驼生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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