烹饪器具制造技术

技术编号:40325442 阅读:7 留言:0更新日期:2024-02-09 14:19
本技术提供了一种烹饪器具,包括内胆和加热组件,内胆构造成一端开口的腔体,内胆具有与开口相对的胆后板,胆后板上连接有隔板组件,隔板组件将腔体分隔出烹饪空间和安装空间;加热组件设置在安装空间内,加热组件包括整体呈环形的加热件;隔板组件包括板本体和环形热传导件,环形热传导件可拆卸连接于板本体且遮蔽于加热件前方,加热件产生的至少部分热量通过环形热传导件辐射至烹饪空间内。本技术的烹饪器具,一方面,方便对环形热传导件以及安装空间内部的结构件进行清理与维修;另一方面,加热件形成的热辐射穿过环形热传导件照射到烹饪空间内的食物上,使食物所受温度较均匀,且使热传递过程中的能耗损失减小,提高了加热效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及家用电器,具体地,涉及一种烹饪器具


技术介绍

1、烹饪器具用于烹饪各种各样的美食,以蒸烤一体机来说,因其结合了蒸箱和烤箱两种功能,使用便捷、烹饪食物鲜美而越来越受到的人们的喜欢。

2、现有的蒸烤一体机,一般在形成内胆的胆后板上设置热风挡板,该热风挡板将内胆隔设成烹饪腔和热风室,热风室中设置有加热管和循环风机,烹饪过程中,循环风机转动,烹饪腔中的气体通过热风挡板上的进风口进入热风室中,加热管释放热能,进入热风室中的气体被加热后通过热风挡板上的出风口回流至烹饪腔中,进而实现对放置在烹饪腔中的食物进行加热。由于加热管是固定在胆后板上,热风挡板的设置,会给加热管的拆卸和维修带来不便;并且,加热管产生的热量通过气流循环方式对烹饪腔内的食物进行加热,易导致食物受热不够均匀,且热损失较大的问题。


技术实现思路

1、为了至少部分地解决现有技术中存在的问题,根据本技术的一个方面,提供了一种烹饪器具,技术方案如下。

2、烹饪器具包括内胆和加热组件,内胆构造成一端开口的腔体,内胆具有与开口相对的胆后板,胆后板上连接有隔板组件,隔板组件将腔体分隔出烹饪空间和安装空间;加热组件设置在安装空间内,加热组件包括整体呈环形的加热件;隔板组件包括板本体和环形热传导件,环形热传导件可拆卸连接于板本体且遮蔽于加热件前方,加热件产生的至少部分热量通过环形热传导件辐射至烹饪空间内。

3、本技术的烹饪器具,一方面,环形热传导件可拆卸连接于板本体,方便对环形热传导件以及安装空间内部的结构件进行清理与维修;另一方面,环形热传导件遮蔽于加热件前方,加热件形成的热辐射穿过环形热传导件照射到烹饪空间内的食物上,使食物所受温度较均匀,且使热传递过程中的能耗损失减小,提高了加热效率。

4、示例性地,隔板组件还包括位于环形热传导件的内圈内的网板,网板上设置有多个连通烹饪空间与安装空间的网孔。如此设置,在烹饪过程中,烹饪空间内的气体可以通过网孔进入到安装空间内,设置多个网孔可以提高气体流入的效率。

5、示例性地,网板的外缘上连接有第一安装件,环形热传导件的内圈与第一安装件相卡掣。如此设置,提高了网板与环形热传导件连接的稳固性,而且便于拆装网板,便于维修与清洁。

6、示例性地,第一安装件从网板的外缘延伸出以形成具有开口的弹性卡槽。如此设置,可以简单快速地将网板安装至环形热传导件上,或可以简单快速地将网板在环形热传导件上拆卸下来。

7、示例性地,板本体中部开设有安装孔,安装孔的孔壁上连接有第二安装件,环形热传导件通过第二安装件相对板本体可拆卸。如此设置,增强了第二安装件和板本体连接的牢固性,且环形热传导件通过第二安装件与板本体连接,不仅能增加连接的牢固性,而且易于拆卸安装,以方便维修。

8、示例性地,安装孔的孔壁上朝安装孔的中心方向突出有凸出部,第二安装件通过螺纹连接件连接在凸出部上。如此设置,加强了第二安装件与板本体连接的稳固性,也容易进行拆卸,方便更换或维修,且螺纹连接制作成本低,可节约成本。

9、示例性地,第二安装件上设置有卡槽,环形热传导件的外圈卡接于卡槽。如此设置,装配时无需其他紧锁配件,节约成本,且无需任何辅助工具,即可快速地进行环形热传导件的安装或拆卸。

10、示例性地,加热组件还包括风机,加热件围设在风机外,网板遮蔽于风机前方。如此设置,可进行气体循环,使烹饪空间内不断进行对流加热,进而使烹饪空间中的食物快速加热;加热件与风机集成于同一空间,简化了结构,而且节省空间,便于扩大腔体的容量。

11、示例性地,网孔为长条孔。如此设置,可以增加进气量,提高加热效率。

12、示例性地,多个网孔分成多个孔组,每相邻两孔组之间具有第一间隔;每个孔组包括多个间隔设置的网孔,且孔组内每相邻两网孔之间具有第二间隔,第一间隔大于第二间隔。如此设置,不仅增加了进气量,而且保证了网板的强度。

13、示例性地,网板与环形热传导件之间在垂直于胆后板方向上设置有第一间隙。如此设置,有利于进出风,提高烹饪空间内温度的均匀性。

14、示例性地,板本体与环形热传导件之间在垂直于胆后板方向上设置有第二间隙。如此设置,有利于进出风,从而提高烹饪空间内温度的均匀性。

15、示例性地,板本体上在环形热传导件周围设置有多个贯通孔,贯通孔连通烹饪空间与安装空间。如此设置,可以增加出气量,使安装空间内的热量快速的传递至烹饪空间,进而提高了烹饪效率。

16、在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念,这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征,更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

17、以下结合附图,详细说明本技术的优点和特征。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪器具,包括内胆和加热组件,所述内胆构造成一端开口的腔体,所述内胆具有与所述开口相对的胆后板,其特征在于:

2.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述隔板组件还包括位于所述环形热传导件的内圈内的网板,所述网板上设置有多个连通所述烹饪空间与所述安装空间的网孔。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述环形热传导件与所述网板可拆卸连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具,其特征在于,所述网板的外缘上连接有第一安装件,所述环形热传导件的内圈与所述第一安装件相卡掣。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具,其特征在于,所述第一安装件从所述网板的外缘延伸出以形成具有开口的弹性卡槽。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述板本体中部开设有安装孔,所述安装孔的孔壁上连接有第二安装件,所述环形热传导件通过所述第二安装件相对所述板本体可拆卸。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具,其特征在于,所述安装孔的孔壁上朝所述安装孔的中心方向突出有凸出部,所述第二安装件通过螺纹连接件连接在所述凸出部上。p>

8.根据权利要求7所述的烹饪器具,其特征在于,所述第二安装件上设置有卡槽,所述环形热传导件的外圈卡接于所述卡槽。

9.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述加热组件还包括风机,所述加热件围设在所述风机外,所述网板遮蔽于所述风机前方。

10.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述网孔为长条孔。

11.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,多个所述网孔分成多个孔组,每相邻两所述孔组之间具有第一间隔;每个所述孔组包括多个间隔设置的网孔,且所述孔组内每相邻两所述网孔之间具有第二间隔,所述第一间隔大于所述第二间隔。

12.如权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述网板与所述环形热传导件之间在垂直于所述胆后板方向上设置有第一间隙。

13.如权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述板本体与所述环形热传导件之间在垂直于所述胆后板方向上设置有第二间隙。

14.根据权利要求1至13中任意一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述板本体上在所述环形热传导件周围设置有多个贯通孔,所述贯通孔连通所述烹饪空间与所述安装空间。

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪器具,包括内胆和加热组件,所述内胆构造成一端开口的腔体,所述内胆具有与所述开口相对的胆后板,其特征在于:

2.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述隔板组件还包括位于所述环形热传导件的内圈内的网板,所述网板上设置有多个连通所述烹饪空间与所述安装空间的网孔。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述环形热传导件与所述网板可拆卸连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具,其特征在于,所述网板的外缘上连接有第一安装件,所述环形热传导件的内圈与所述第一安装件相卡掣。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具,其特征在于,所述第一安装件从所述网板的外缘延伸出以形成具有开口的弹性卡槽。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述板本体中部开设有安装孔,所述安装孔的孔壁上连接有第二安装件,所述环形热传导件通过所述第二安装件相对所述板本体可拆卸。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具,其特征在于,所述安装孔的孔壁上朝所述安装孔的中心方向突出有凸出部,所述第二安装件通过螺纹连接件连接在所述凸出部上。

【专利技术属性】
技术研发人员:胡波楹徐绿坪
申请(专利权)人:浙江苏泊尔厨卫电器有限公司
类型:新型
国别省市:

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