一种鸡腿肉切割模具及其切割设备制造技术

技术编号:40319950 阅读:20 留言:0更新日期:2024-02-09 14:16
一种鸡腿肉切割模具,包括模具主体以及用于支撑模具主体旋转的支撑,模具主体表面设置有多组相互交叉的切槽,每组的每条切槽相互平行,模具主体底部设置有围绕中心转动点排布的摆动轴,模具主体底部还设置有用于推动摆动轴,摆动轴移动使模具主体旋转的导向结构,另外,一种鸡腿肉切割设备,包括上述鸡腿肉切割模具和传送链条,在导向结构前后的传送链条上方方分别设置有一组圆盘切刀,使每个圆盘切刀经过对应的切槽。本技术优点为操作方便、简单、工作稳定可靠、工作效率高、降低劳动强度以及对克重的精准控制,做到了节省人工提高产量的基本要求,且加工质量好,结构合理,加工过程短等优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及鸡肉制品加工,具体是一种鸡腿肉切割模具及其切割设备


技术介绍

1、随着食品公司的做大做强,人工费用也会成倍增加,人员增加的同时管理费用也会增长,由于人工操作的不确定性,造成的浪费也比较大,随着产量的加大生产工人的劳动强度相对变大,对生产厂家造成后续成本提高。在过去十几年的腿肉切割技术发展中,食品机械厂推出许多不同的方式来降低人工成本,但流水生产人工辅助,一直是目前解决大量人工和劳动强问题的不二选择,但目前缺少一种可以实现鸡腿肉切割的切割模具及切割设备。


技术实现思路

1、为了解决上述问题,本技术的目的是提供一种鸡腿肉切割模具及其切割设备。

2、为实现上述目的,本技术的技术方案为:一种鸡腿肉切割模具,包括模具主体以及用于支撑模具主体旋转的支撑,模具主体表面设置有多组相互交叉的切槽,每组的每条切槽相互平行,且每条切槽贯穿模具主体表面,模具主体底部设置有围绕中心转动点排布的摆动轴,模具主体底部还设置有用于推动摆动轴,摆动轴移动使模具主体旋转的导向结构。

3、进一步地,模具主体表面本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鸡腿肉切割模具,包括模具主体(1)以及用于支撑模具主体(1)旋转的支撑(2),其特征在于:模具主体(1)表面设置有多组相互交叉的切槽(3),每组的每条切槽(3)相互平行,且每条切槽(3)贯穿模具主体(1)表面,模具主体(1)底部设置有围绕中心转动点排布的摆动轴(4),模具主体(1)底部还设置有用于推动摆动轴(4),摆动轴(4)移动使模具主体(1)旋转的导向结构。

2.如权利要求1所述的一种鸡腿肉切割模具,其特征在于:模具主体(1)表面设置有两组相互交叉的切槽(3),且两组切槽(3)相互垂直,使模具主体(1)表面中心形成方形切割结构,且方形切割结构以及周围的模具主体(1...

【技术特征摘要】

1.一种鸡腿肉切割模具,包括模具主体(1)以及用于支撑模具主体(1)旋转的支撑(2),其特征在于:模具主体(1)表面设置有多组相互交叉的切槽(3),每组的每条切槽(3)相互平行,且每条切槽(3)贯穿模具主体(1)表面,模具主体(1)底部设置有围绕中心转动点排布的摆动轴(4),模具主体(1)底部还设置有用于推动摆动轴(4),摆动轴(4)移动使模具主体(1)旋转的导向结构。

2.如权利要求1所述的一种鸡腿肉切割模具,其特征在于:模具主体(1)表面设置有两组相互交叉的切槽(3),且两组切槽(3)相互垂直,使模具主体(1)表面中心形成方形切割结构,且方形切割结构以及周围的模具主体(1)表面设置有用于防滑的凸起结构。

3.如权利要求1所述的一种鸡腿肉切割模具,其特征在于:模具主体(1)底部中心固定的转轴(5)固定在支撑(2)的轴承(6)内。

4.如权利要求1所述的一种鸡腿肉切割模具,其特征在于:摆动轴(4)上套有滚轮(7),摆动轴(4)通过滚轮(7)与导向结构接触。

5.如权利要求1所述的一种鸡腿肉切割模具,其特征在于:导向结构为导向板(8),导向板(8)通过固定架(9)固定安装,摆动轴(4)用于与导向板(8)表面接触,导向板(8)与模具主体(1)运行方向形成夹角。

6.如权利要求1所述的一种鸡腿肉切割模具,其特征在于:支撑(2)设置有镂空的弧形滑槽(10),弧形...

【专利技术属性】
技术研发人员:仪德波张祚文侯淑萍邹纯安
申请(专利权)人:山东鑫鸿图机械有限公司
类型:新型
国别省市:

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