一种多功能抗菌肽的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种多功能抗菌肽的生产方法，包括以下步骤：１）原料处理；２）原料配置；３）固态培养基灭菌；４）固态发酵营养液的配置；５）好氧接种发酵；６）厌氧接种发酵；７）干燥、过筛，即得抗菌肽成品。测得所述抗菌肽成品中抗菌肽含量为１００～４００ＩＵ／克，益生菌总数为１００～４００亿／克。本发明专利技术通过复合酵母菌、双歧杆菌、乳酸菌、粪链球菌四种菌种进行固态发酵，解决了单一菌种单独产生抗菌肽的弊端，在产生多功能抗菌肽的同时还维持了大量的益生菌；并且在保持抗菌活性的同时，使得大量益生菌与抗菌肽共存。利用本发明专利技术方法制得的抗菌肽可用于饲料添加剂行业。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及抗菌肽产品的制备，具体涉及，利用本 专利技术方法制得的抗菌肽可用于饲料添加剂行业。
技术介绍
随着现代集约化和规模化养殖业的发展，畜禽及水产动物感染各种疾病的危险性 大大增加。为了预防动物疾病，促进动物生长发育和提高饲料利用率，大量抗生素等药物被 用作饲料添加剂。伴随着长期、大量的使用抗生素类添加剂，其负面效应也日益明显地暴露 出来。主要是长期使用抗生素所引起的耐药菌株问题、内源性感染问题等始终困扰着养殖 者，耐药菌株潜在的对人类健康的影响和药残问题则更为社会所关注。随着我国饲料工业的迅猛发展，畜禽生产越来越多地依赖于饲料。因此，有效防 止饲料被致病菌污染，在很大程度上就切断了致病菌对动物的危害。由于抗菌肽大多抗菌 谱比较窄，选择适当的抗菌肽，就可以有效防治动物受某些肠道致病菌的影响，而不致于影 响动物肠道的其它有益微生物。抗菌肽在预防和治疗各种感染性疾病方面表现出独特的效 果，对它的研究越来越成为生物技术、畜牧业及医疗领域中的热门课题，实现大规模生产抗 菌肽产品是现在主要的环节。现有文献报道的抗菌肽研究主要都集中在利用单一菌种进行发酵，通过固态发 酵，然后经干燥得到本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能抗菌肽的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：　　１）原料处理：将豆粕、玉米分别粉碎成直径为０．８～１ｍｍ的颗粒；　　２）原料配比：豆粕３０～６０ｗｔ％，玉米４０～７０ｗｔ％；　　３）固态培养基灭菌：将上述豆粕和玉米投入双锥灭菌锅中混合，并且通入蒸汽进行灭菌，完毕后冷却至３０～３５℃；　　４）固态发酵营养液的配置：将分别占豆粕、玉米总量２ｗｔ％的蛋白胨、１ｗｔ％的酵母膏，以及３５ｗｔ％的水充分混合，即得；　　５）好氧接种发酵：将事先培养好的酵母菌、粪链球菌按接种量与固态发酵营养液混合后，再与上述灭菌冷却后的培养基物料在箭式接种机进行充分混合，然后装入好氧发酵容器中进行常温好氧发酵；　　...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陆克文，欧阳亮，丰涛，
申请(专利权)人：上海邦成生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]