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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及餐饮领域,特别涉及一种智能烧烤炉。
技术介绍
1、烧烤作为烹饪食物的重要手段,深受大众的喜爱。
2、通常的烧烤炉包括槽体和覆盖槽体口部的金属网架,将食物穿签并放置在金属网架上,手动翻转食物刷油,效率比较低,而且金属网架只能放置一排食物,一次烧烤数量也比较低。
技术实现思路
1、针对现有技术的上述问题,本专利技术的目的在于提供一种智能烧烤炉,烧烤效率高,且能够降低人员工作量。
2、为了解决上述问题,本专利技术提供一种智能烧烤炉,所述智能烧烤炉包括:
3、槽体,所述槽体顶部开口,且其底部用于容纳加热物件;
4、两个第一传动轴,两个所述第一传动轴横向间隔开地设置在所述槽体内,两个所述第一传动轴的两端均可转动地连接所述槽体的两个纵向侧壁;
5、电机,所述电机包括主体和连接所述主体的电机轴,所述主体设置在所述槽体外,所述电机轴伸入所述槽体内,且与其中一个所述第一传动轴连接,以驱动所述第一传动轴转动;
6、两个传送带,两个所述传送带纵向间隔开设置,且围套两个所述第一传动轴,与所述电机相连的所述第一传动轴的转动能够通过两个所述传送带驱动另一个所述第一传动轴转动;
7、两组固定组件,两组所述固定组件分别设置在两个所述传送带上,两组所述固定组件中的均包含多个固定组件,一组中的所述固定组件与另一组中的固定组件一一对应且相对设置,用于固定所述烧烤杆的两端,所述烧烤杆用于穿插待烧烤食物。
8、进一
9、第二传动轴,所述第二传动轴设置在两个所述第一传动轴的下方,两个所述传送带围套两个所述第一传动轴和第二传动轴,与所述电机相连的所述第一传动轴的转动能够通过两个所述传送带驱动另一个所述第一传动轴和所述第二传动轴的转动;
10、壳体,所述壳体的纵向的两端分别连接所述槽体的两个所述纵向侧壁,所述第二传动轴可转动地设置所述壳体内,且所述壳体具有两个开口,以使得两个所述传送带和所述固定组件能够从其中一个所述开口穿入和从另一个所述开口穿出;
11、喷油装置,所述喷油装置设置在所述壳体内,所述喷油装置具有朝向所述壳体顶壁的喷射口,通过所述喷射口能够喷射油料至所述烧烤杆。
12、进一步地,所述喷油装置包括:
13、隔板,所述隔板设置在所述壳体内的中部,所述隔板能够与所述壳体相卡合,以使得所述壳体的下部形成容油腔,所述隔板的表面形成有多个均匀排列的漏油孔;
14、喷油泵和油管,所述喷油泵设置在所述隔板上,所述喷油泵的进液端连接所述油管的第一端,所述油管的第二端穿入所述隔板且邻近所述容油腔的底部;
15、过滤器,所述过滤器连接所述油管的第二端;
16、喷油嘴,所述喷油嘴纵向设置,其顶部形成所述喷油口,所述喷油嘴与所述喷油泵的出液端连通,以接收所述喷油泵抽取过来的所述油料。
17、进一步地,所述智能烧烤炉还包括:
18、两个硅胶刷,两个所述硅胶刷设置在所述壳体内,且分别邻近所述壳体的两个所述开口。
19、进一步地,所述固定组件包括:
20、固定板,所述固定板设置在所述传送带上,所述固定板的顶部形成有能够容纳所述烧烤杆的凹口;
21、两个转轴,两个所述转轴通过弹性件可转动地连接所述凹口的侧壁,在所述转轴转动过程中,所述弹性件能够被扭转;
22、两个转臂,所述转臂连接分别连接所述转轴,两个所述转臂的初始状态为水平状态,此时两个所述转臂的顶端具有预定缝隙,且两个所述转臂能够受力转动且使得所述弹性件扭转,所述预定缝隙小于烧烤杆的直径。
23、进一步地,所述智能烧烤炉还包括:
24、两个拉钩,两个拉钩分别设置在其中一个所述第一传动轴的纵向的两侧,且位于此第一传动轴背离另一个所述第一传动轴的一侧,两个所述拉钩对应所述第一传动轴的下部设置,所述拉钩能够升降,当所述拉钩上升时,所述烧烤杆能够转动至所述拉钩的钩部,当所述拉钩下降时,所述拉钩能够使得烧烤杆挤压两个所述转臂而脱离所述固定板的凹口;
25、两个电缸,两个所述电缸分别连接所述拉钩,以驱动所述拉钩进行上升或下降。
26、进一步地,所述槽体的横向侧壁形成有出料口,所述智能烧烤炉还包括:
27、接料板,所述接料板包括斜板和连接所述斜板的水平板,所述斜板的上端对应所述拉钩设置,以承接被所述拉钩拉出的所述烧烤杆,所述水平板的第一端连接所述斜板的下端,且其第二端伸出所述出料口。
28、进一步地,所述水平板位于所述槽体外的部分的上表面向下凹陷形成有凹槽,所述凹槽用于容纳调味料。
29、进一步地,各个所述固定板形成有不同的条码,所述智能烧烤炉还包括:
30、两个摄像头,所述摄像头分别设置在所述槽体内的两个横向侧壁上,且面对所述第一传动轴,以采集所述烧烤杆上的待烧烤食物和所述条码的图像;
31、扫码器,所述扫码器邻近所述电缸设置,且面对所述固定板设置,以扫描所述条码;
32、处理器,所述处理器连接两个所述摄像头和所述扫码器,所述处理器根据所述摄像头采集的所述待烧烤食物的图像判断所述待烧烤食物是否烤熟,以及识别出烤熟的所述待烧烤食物对应的条码,并判定出所述扫码器是否扫描到烤熟的所述待烧烤食物对应的条码;
33、控制器,所述控制器连接所述处理器和所述电缸,以根据所述处理器判断出所述扫码器扫描到烤熟的所述待烧烤食物对应的条码,控制电缸驱动所述拉钩进行上升和下降。
34、进一步地,所述智能烧烤炉还包括:
35、透明盖板,所述透明盖板设置在所述槽体的顶部,以覆盖所述槽体的口部。
36、由于上述技术方案,本专利技术具有以下有益效果:
37、根据本专利技术的智能烧烤炉,槽体底部放置加热物件用于提供食物烧烤所需要的热量,两个第一传动轴可转动地设置在槽体内,两个传送带围套两个第一传动轴,电机驱动其中一个第一传动轴转动,通过两个传送带带动另一个第一传动轴转动,从而使得两个第一传动轴和两个传送带稳定地转动,两组固定组件分别设置在两个传送带上,将待烧烤食物穿插入烧烤杆,将烧烤杆的两端分别放置在两个相对设置的固定组件上,从而能够对多个烧烤杆上的待烧烤食物进行烧烤,相比于普通的金属网架烧烤,能够同时对更多的待烧烤食物进行烧烤,而且通过电机驱动转动,降低人员工作量,提高烧烤效率,而且集中在槽体内,相对也比较干净。
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1.一种智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉包括:
2.根据权利要求1所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:
3.根据权利要求2所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述喷油装置包括:
4.根据权利要求3所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:
5.根据权利要求1所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述固定组件包括:
6.根据权利要求5所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:
7.根据权利要求6所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述槽体的横向侧壁形成有出料口,所述智能烧烤炉还包括:
8.根据权利要求7所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述水平板位于所述槽体外的部分的上表面向下凹陷形成有凹槽,所述凹槽用于容纳调味料。
9.根据权利要求6所述的智能烧烤炉,其特征在于,各个所述固定板形成有不同的条码,所述智能烧烤炉还包括:
10.根据权利要求1所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:
【技术特征摘要】
1.一种智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉包括:
2.根据权利要求1所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:
3.根据权利要求2所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述喷油装置包括:
4.根据权利要求3所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:
5.根据权利要求1所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述固定组件包括:
6.根据权利要求5所述的智能烧烤炉,其特征在于,所述智能烧烤炉还包括:...
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