【技术实现步骤摘要】
本技术涉及沙丁鱼冷冻,具体为具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备。
技术介绍
1、沙丁鱼是鲱科、沙丁鱼属鱼类,其食用价值很高,整体营养价值高,被大量捕捞运用于食品加工领域,沙丁鱼也是全球重要的经济鱼类,它们往往是远洋捕捞的重要产物,沙丁鱼在捕捞过后需要在短时间内进行冷冻处理,以便于后期更好的运输储存。
2、现有的沙丁鱼在冷冻时,其表面通常会附着较多的水分,一同进入冷冻设备后由于水分子结冰后容易使大量的沙丁鱼出现粘黏的现象,后期的运输储存中粘黏的沙丁鱼难以分离,需要再次的化冰处理,导致工作效率降低。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,以解决上述
技术介绍
中提出的现有沙丁鱼冷冻时外部的水容易使沙丁鱼粘黏的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,包括设备底座,所述设备底座上端固定连接有支撑架,所述支撑架外侧设置有用于沥水的传输组件,所述支撑架后端固定连接有固定板,所述支撑架上端固定连接有支撑杆,所述支撑杆外侧设置有风干组件,所述支撑架内部固定连接有轴承,所述轴承外侧设置有震动组件,所述支撑架右端固定连接有导向箱,所述导向箱右端设置有冷冻组件。
3、进一步地,所述传输组件包括有从动辊、驱动辊、驱动电机、网状传送带和沥水槽,所述支撑架内部转动连接有从动辊和驱动辊,所述支撑架前端固定连接有驱动电机,所述驱动电机与驱动辊转动连接,所述从动辊和驱动辊外侧设置有网状传送带,所述设备底座内部开设
4、进一步地,所述风干组件包括有风机、传输管、固定杆和喷头,所述固定板上端固定连接有风机,所述风机外侧固定连接有传输管当沙丁鱼进行沥干过程中启动固定板上端的风机使其对沙丁鱼表面进行吹动加速其表面的干燥。
5、进一步地,所述支撑杆上端固定连接有固定杆,所述固定杆下端固定连接有多组喷头,所述喷头与传输管之间贯通,通过固定杆下端设置的多组喷头对空气进行加压,便于快速将水分吹走。
6、进一步地,所述震动组件包括有转动轴、连接杆、旋转轴、轴套和震动电机,所述轴承内部转动连接有转动轴,所述转动轴外侧固定连接有连接杆,所述连接杆外侧固定连接有旋转轴,所述旋转轴外侧转动连接有轴套,所述支撑架前端固定连接有震动电机,所述震动电机与转动轴转动连接,当沙丁鱼向右传送时,启动震动电机带动转动轴外侧的连接杆进行转动,此时旋转轴外侧的轴套与上端的网状传送带接触并将其向上顶起再落下形成震动,便于翻面,以及在震动过程中产生的离心力能够加速沙丁鱼表面水分的脱落。
7、进一步地,所述冷冻组件包括有冷冻箱、制冷机组、分流块和防风帘,所述导向箱右端固定连接有冷冻箱,所述冷冻箱上端设置有制冷机组,风干后的沙丁鱼经过导向箱传输至冷冻箱中在制冷机组的作用下进行快速冷冻,由于其表面水分较少,所以在冷冻时不会产生粘黏。
8、进一步地,所述导向箱内部固定连接有分流块,所述分流块设置有多组且均匀分布,所述制冷机组右端设置有防风帘,沙丁鱼在进入导向箱后在分流块的作用下被分流,避免堆叠造成冷冻时的粘连,而设置的防风帘可避免冷空气向外流散降低耗能。
9、与现有技术相比,本技术的有益效果是:该具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,通过传输组件将其表面的水分沥干至沥水槽中,当沙丁鱼进行沥干过程中启动固定板上端的风机使其对沙丁鱼表面进行吹动加速其表面的干燥,同时启动震动电机带动旋转轴外侧的轴套与上端的网状传送带接触并将其向上顶起再落下形成震动,便于翻面以及在震动过程中产生的离心力能够加速沙丁鱼表面水分的脱落,风干后的沙丁鱼经过导向箱传输至冷冻箱中快速冷冻,由于其表面水分较少,所以在冷冻时不会产生粘黏。
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1.具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,包括设备底座,其特征在于:所述设备底座上端固定连接有支撑架,所述支撑架外侧设置有用于沥水的传输组件,所述支撑架后端固定连接有固定板,所述支撑架上端固定连接有支撑杆,所述支撑杆外侧设置有风干组件,所述支撑架内部固定连接有轴承,所述轴承外侧设置有震动组件,所述支撑架右端固定连接有导向箱,所述导向箱右端设置有冷冻组件。
2.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述传输组件包括有从动辊、驱动辊、驱动电机、网状传送带和沥水槽,所述支撑架内部转动连接有从动辊和驱动辊,所述支撑架前端固定连接有驱动电机,所述驱动电机与驱动辊转动连接,所述从动辊和驱动辊外侧设置有网状传送带,所述设备底座内部开设有沥水槽。
3.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述风干组件包括有风机、传输管、固定杆和喷头,所述固定板上端固定连接有风机,所述风机外侧固定连接有传输管。
4.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述支撑杆上端固定连接有固定杆,所述固定杆下端固定连接
5.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述震动组件包括有转动轴、连接杆、旋转轴、轴套和震动电机,所述轴承内部转动连接有转动轴,所述转动轴外侧固定连接有连接杆,所述连接杆外侧固定连接有旋转轴,所述旋转轴外侧转动连接有轴套,所述支撑架前端固定连接有震动电机,所述震动电机与转动轴转动连接。
6.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述冷冻组件包括有冷冻箱、制冷机组、分流块和防风帘,所述导向箱右端固定连接有冷冻箱,所述冷冻箱上端设置有制冷机组。
7.根据权利要求6所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述导向箱内部固定连接有分流块,所述分流块设置有多组且均匀分布,所述制冷机组右端设置有防风帘。
...【技术特征摘要】
1.具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,包括设备底座,其特征在于:所述设备底座上端固定连接有支撑架,所述支撑架外侧设置有用于沥水的传输组件,所述支撑架后端固定连接有固定板,所述支撑架上端固定连接有支撑杆,所述支撑杆外侧设置有风干组件,所述支撑架内部固定连接有轴承,所述轴承外侧设置有震动组件,所述支撑架右端固定连接有导向箱,所述导向箱右端设置有冷冻组件。
2.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述传输组件包括有从动辊、驱动辊、驱动电机、网状传送带和沥水槽,所述支撑架内部转动连接有从动辊和驱动辊,所述支撑架前端固定连接有驱动电机,所述驱动电机与驱动辊转动连接,所述从动辊和驱动辊外侧设置有网状传送带,所述设备底座内部开设有沥水槽。
3.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备,其特征在于:所述风干组件包括有风机、传输管、固定杆和喷头,所述固定板上端固定连接有风机,所述风机外侧固定连接有传输管。
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