【技术实现步骤摘要】
本技术涉及素鸡加工领域，尤其涉及一种素鸡自动加工生产设备。
技术介绍
1、众所周知，素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。
2、素鸡在生产后很多食品厂还经常进一步的进行深加工，常常制成一些零食小吃，有麻辣、五香等各种口味的食品。而素鸡在加工中需要多个加工步骤，如切片或切块、搅拌、蒸煮、包装等等；另外，还有一些在素鸡生产加工中以片状的形式进行出售，特别在火锅中使用广泛。目前在一些小型食品作坊中，大多仍通过人工来将素鸡成切片的，无法提高加工效益，从而导致素鸡在切片加工中的生产效率较低。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种素鸡自动加工生产设备。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
3、一种素鸡自动加工生产设备，包括加工台，加工台的顶部左侧固定安装有加工设备主体，位于加工设备主体下侧的加工台上还设有传送槽，传送槽内设有用于对素鸡进行传输的传输机构；位于传输机构上方的传送槽内还设有用于对素鸡进行切片加工的裁切框，且裁切框的后侧内壁上固定连接有用于对素鸡进行切片的多个刀片；加工设备主体上还设有用于对裁切框及刀片进行升降的升降机构；
4、所述升降机构包括设于加工设备主体上的安装槽，安装槽内固定安装有旋转步进电机，旋转步进电机的输出端转动贯穿至加工设备主体的右侧并固定套接有转盘，转盘的右侧固定安装有旋转轴，旋转
5、所述传输机构包括转动安装于传送槽内的两个传动轴，两个传动轴上分别固定套接有传动棍，且两个传动棍之间传动连接有用于对素鸡进行传输的传输带。
6、进一步，两个传动棍的前端均转动贯穿至加工台的外侧并固定套接有从动轮，加工台的前侧固定安装有传输电机，传输电机的输出端固定套接有主动轮，且主动轮分别通过链条与两个从动轮传动连接。
7、进一步，所述升降杆的左侧固定连接有滑动架，滑动架的左端固定连接有滑块，加工设备主体的右侧设有滑轨，且滑块沿竖直方向滑动安装于滑轨上。
8、进一步，多个刀片等距离间隔排布设置，裁切框整体呈u型结构，裁切框的u型口向前设置，且裁切框的底侧还设置有刀刃。
9、进一步，所述加工台的右端还固定安装有安装架，安装架的左侧固定安装有用于添加素鸡的加料框，且素鸡经过加料框下料至传输带上。
10、进一步，所述安装架的右侧固定安装有控制器，且控制器分别与旋转步进电机、传输电机电性控制连接。
11、采用上述结构，本技术取得的有益效果如下：
12、本技术中，通过传输电机、主动轮、链条、从动轮、传动轴、传动棍、传输带的配合，可将传输带上的素鸡传输至刀片的下方；随后通过旋转步进电机、转盘、旋转轴、转动连杆、升降杆、连接架以及裁切框的配合，使得多个刀片同时下移切割，进而可将素鸡切至片状；
13、通过上述往复操作，这样本技术能够对素鸡进行自动连续的切片加工，且结构简单，便于使用，特别适用于一些小型食品的作坊加工，避免了以往还需要通过人工来将素鸡成片状的麻烦，从而提高了素鸡的加工生产效率。
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1.一种素鸡自动加工生产设备，包括加工台(1)，其特征在于，所述加工台(1)的顶部左侧固定安装有加工设备主体(2)，位于加工设备主体(2)下侧的加工台(1)上还设有传送槽(101)，传送槽(101)内设有用于对素鸡进行传输的传输机构；位于传输机构上方的传送槽(101)内还设有用于对素鸡进行切片加工的裁切框(13)，且裁切框(13)的后侧内壁上固定连接有用于对素鸡进行切片的多个刀片(14)；加工设备主体(2)上还设有用于对裁切框(13)及刀片(14)进行升降的升降机构；
2.根据权利要求1所述的一种素鸡自动加工生产设备，其特征在于，两个传动棍(406)的前端均转动贯穿至加工台(1)的外侧并固定套接有从动轮(404)，加工台(1)的前侧固定安装有传输电机(401)，传输电机(401)的输出端固定套接有主动轮(402)，且主动轮(402)分别通过链条(403)与两个从动轮(404)传动连接。
3.根据权利要求1所述的一种素鸡自动加工生产设备，其特征在于，所述升降杆(9)的左侧固定连接有滑动架(11)，滑动架(11)的左端固定连接有滑块(12)，加工设备主体(2)
4.根据权利要求1所述的一种素鸡自动加工生产设备，其特征在于，多个刀片(14)等距离间隔排布设置，裁切框(13)整体呈U型结构，裁切框(13)的U型口向前设置，且裁切框(13)的底侧还设置有刀刃(131)。
5.根据权利要求1所述的一种素鸡自动加工生产设备，其特征在于，所述加工台(1)的右端还固定安装有安装架(301)，安装架(301)的左侧固定安装有用于添加素鸡的加料框(3)，且素鸡经过加料框(3)下料至传输带(4)上。
6.根据权利要求1或5所述的一种素鸡自动加工生产设备，其特征在于，安装架(301)的右侧固定安装有控制器(15)，且控制器(15)分别与旋转步进电机(5)、传输电机(401)电性控制连接。
...【技术特征摘要】
1.一种素鸡自动加工生产设备，包括加工台(1)，其特征在于，所述加工台(1)的顶部左侧固定安装有加工设备主体(2)，位于加工设备主体(2)下侧的加工台(1)上还设有传送槽(101)，传送槽(101)内设有用于对素鸡进行传输的传输机构；位于传输机构上方的传送槽(101)内还设有用于对素鸡进行切片加工的裁切框(13)，且裁切框(13)的后侧内壁上固定连接有用于对素鸡进行切片的多个刀片(14)；加工设备主体(2)上还设有用于对裁切框(13)及刀片(14)进行升降的升降机构；
2.根据权利要求1所述的一种素鸡自动加工生产设备，其特征在于，两个传动棍(406)的前端均转动贯穿至加工台(1)的外侧并固定套接有从动轮(404)，加工台(1)的前侧固定安装有传输电机(401)，传输电机(401)的输出端固定套接有主动轮(402)，且主动轮(402)分别通过链条(403)与两个从动轮(404)传动连接。
3.根据权利要求1所述的一种素鸡...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜丽英，
申请(专利权)人：常州市津津乐食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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