一种面包和面加工台制造技术

本技术公开了一种面包和面加工台，属于面包加工技术领域，包括加工台本体和台面板，加工台本体的内部开设有加热槽，加热槽的内壁靠近顶端处开设有滑槽，台面板的两端侧壁固定连接有与滑槽滑动连接的滑动轴，加热槽的内壁固定连接有直齿板，加热槽的内壁设置有驱动组件，加热槽内设置有加热辊，加热辊的内部呈中空设置，加热辊的内部设置有电加热棒，加热辊的表面固定连接有若干贯穿加热辊侧壁的清洁软毛，清洁软毛与电加热棒固定连接。本技术通过设置有加热辊、直齿板、驱动组件和清洁软毛，使得台面板上的面团被加热，从而不易粘附在台面板上，为和面作业提供便利，提高和面效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面包加工，尤其涉及一种面包和面加工台。

技术介绍

1、传统面包制作中和面是很重要的一道工序，现有的和面作业基本都是人工操作。

2、目前，人工和面经常出现面粘在操作平台上的情况，从而需要工作人员不断利用刮板将其刮下，然后不断在加工台上补充面粉以防继续粘黏，同时面粉也会经常会粘附在加工人员的身上，使得加工人员每次和完面都要更换衣服，从而严重和面的效率，因此提出一种面包和面加工台解决上述问题。

技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中人工和面经常出现面粘在操作平台上的情况，从而需要工作人员不断利用刮板将其刮下，严重和面的效率的问题，而提出的一种面包和面加工台。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种面包和面加工台，包括加工台本体和台面板，所述加工台本体的内部开设有加热槽，所述加热槽的内壁靠近顶端处开设有滑槽，所述台面板的两端侧壁固定连接有与滑槽滑动连接的滑动轴，所述加热槽的内壁固定连接有直齿板，所述加热槽的内壁设置有驱动组件，所述加热槽内设置有加热辊，所述加热辊的内部呈中空设置，所述加热辊的内部设置有电加热棒，所述加热辊的表面固定连接有若干贯穿加热辊侧壁的清洁软毛，所述清洁软毛与电加热棒固定连接。

4、优选的，所述台面板由导热性良好的金属材料制成，所述台面板的一端固定连接有把手。

5、优选的，所述驱动组件包括呈对称方式转动连接在加热槽内部的传动辊，连接在传动辊表面的输送带以及固定连接在输送带表面的从动块。

6、优选的，所述从动块的一端通过转轴转动连接有传动板，所述传动板的表面开设有转动孔。

7、优选的，所述加热辊的两端固定连接有贯穿转动孔的连接轴，所述连接轴的一端固定连接有与直齿板啮合的滚动齿轮。

8、优选的，所述加工台本体的外侧壁安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴一端贯穿加工台本体侧壁与与传动辊固定连接。

9、优选的，所述滑槽的两端为敞开设置，所述清洁软毛由弹性纤维和导热碳纤维通过搓揉的方式形成麻绳状。

10、相比现有技术，本技术的有益效果为：

11、本技术通过设置有加热辊、直齿板、驱动组件和清洁软毛，利用加热辊内部的电加热棒配合清洁软毛可以实现加热槽内部冷水的加热功能，进而实现台面板的均匀加热功能，使得台面板上的面团被加热，从而不易粘附在台面板上，为和面作业提供便利；另外，加热辊往复运动可以通过清洁软毛对台面板的背面进行清洁，使得台面板的两侧面可以轮流使用，提高使用效率。

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【技术保护点】

1.一种面包和面加工台，包括加工台本体(1)和台面板(2)，其特征在于，所述加工台本体(1)的内部开设有加热槽，所述加热槽内填充有水，所述加热槽的内壁靠近顶端处开设有滑槽(101)，所述台面板(2)的两端侧壁固定连接有与滑槽(101)滑动连接的滑动轴(9)，所述加热槽的内壁固定连接有直齿板(10)，所述加热槽的内壁设置有驱动组件，所述加热槽内设置有加热辊(3)，所述加热辊(3)的内部呈中空设置，所述加热辊(3)的内部设置有电加热棒(12)，所述加热辊(3)的表面固定连接有若干贯穿加热辊(3)侧壁的清洁软毛(4)，所述清洁软毛(4)与电加热棒(12)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述台面板(2)由导热性良好的金属材料制成，所述台面板(2)的一端固定连接有把手。

3.根据权利要求1所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述驱动组件包括呈对称方式转动连接在加热槽内部的传动辊(8)，连接在传动辊(8)表面的输送带(6)以及固定连接在输送带(6)表面的从动块(5)。

4.根据权利要求3所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述从动块(5)的一端通过转轴转动连接有传动板(11)，所述传动板(11)的表面开设有转动孔。

5.根据权利要求4所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述加热辊(3)的两端固定连接有贯穿转动孔的连接轴，所述连接轴的一端固定连接有与直齿板(10)啮合的滚动齿轮(13)。

6.根据权利要求3所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述加工台本体(1)的外侧壁安装有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出轴一端贯穿加工台本体(1)侧壁与传动辊(8)固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述滑槽(101)的两端为敞开设置，所述清洁软毛(4)由弹性纤维和导热碳纤维通过搓揉的方式形成麻绳状。

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【技术特征摘要】

1.一种面包和面加工台，包括加工台本体(1)和台面板(2)，其特征在于，所述加工台本体(1)的内部开设有加热槽，所述加热槽内填充有水，所述加热槽的内壁靠近顶端处开设有滑槽(101)，所述台面板(2)的两端侧壁固定连接有与滑槽(101)滑动连接的滑动轴(9)，所述加热槽的内壁固定连接有直齿板(10)，所述加热槽的内壁设置有驱动组件，所述加热槽内设置有加热辊(3)，所述加热辊(3)的内部呈中空设置，所述加热辊(3)的内部设置有电加热棒(12)，所述加热辊(3)的表面固定连接有若干贯穿加热辊(3)侧壁的清洁软毛(4)，所述清洁软毛(4)与电加热棒(12)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述台面板(2)由导热性良好的金属材料制成，所述台面板(2)的一端固定连接有把手。

3.根据权利要求1所述的一种面包和面加工台，其特征在于：所述驱动组件包括呈对称方式转动连接在加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：张海军，邓春妹，
申请(专利权)人：陕西优麦佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：