一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽制造技术

技术编号:40255690 阅读:11 留言:0更新日期:2024-02-02 22:48
本技术涉及厨房排水槽技术领域,具体为一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,包括排水槽本体,所述排水槽本体表面的一侧活动连接有第一封板,所述排水槽本体表面的另一侧活动连接有第二封板,所述第一封板和第二封板相互远离的一侧设置有扭力转轴,所述第一封板和第二封板相互远离的一侧固定连接有旋转压板。本技术通过设置的排水槽本体、第一封板、第二封板、扭力转轴、旋转压板、旋转座、气囊架和踩踏脚座,可以使得第一封板和第二封板在工作人员需要倾倒厨余物时进行快速的弹开操作,在实际的使用过程中,工作人员首先将双脚踩在气囊架内部的踩踏脚座处,使得气囊架底部的挤压气囊对旋转座内部的旋转压板进行快速挤压操作。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房排水槽,具体为一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽


技术介绍

1、所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送,以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购,采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约百分之三十左右的成本,中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。

2、比如公告号为cn 211499071 u的专利文件公开了一种厨房用防堵塞排水槽,涉及厨房设备
,包括水池本体,所述水池本体的内底壁开设有水槽本体,水槽本体的内壁固定连接有与水槽本体相适配的固定板,固定板的上表面开设有呈环形环绕的漏孔,固定板的上表面设有转动杆,转动杆的外表面固定连接有两个刮板,转动杆的底端贯穿固定板并延伸至水槽本体的内部。该厨房用防堵塞排水槽,通过刮板、转动杆、漏孔、水斗、水孔和螺旋桨叶之间的配合设置,污水从漏孔进入水斗的内部汇聚,然后通过水孔排出,冲击螺旋桨叶,使螺旋桨叶转动,螺旋桨叶转动带动转动杆转动,转动杆带动刮板转动,使刮板将滤网上表面的残渣刮起,避免残渣堆积堵塞排水槽。

3、然而该结构在实际使用过程中,往往还需要人工对中央厨房的排水槽进行手动开合操作,重复的操作,容易导致排水槽无法保持快速进行密封状态,整体的开合效率较低,并且一旦处理人员忘记对排水槽的封盖进行及时复位,极易导致排水槽内部的细菌对中央厨房内部环境造成污染问题,不利于日常的使用,因此亟需设计一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽来解决上述问题。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,以解决上述
技术介绍
中提出现有的结构在实际使用过程中,往往还需要人工对中央厨房的排水槽进行手动开合操作,重复的操作,容易导致排水槽无法及时进入到密封状态,整体的开合效率较低,并且一旦处理人员忘记对排水槽的封盖进行及时复位,极易导致排水槽内部的细菌对中央厨房内部环境造成污染问题,不利于日常的使用问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,包括排水槽本体,所述排水槽本体表面的一侧活动连接有第一封板,所述排水槽本体表面的另一侧活动连接有第二封板,所述第一封板和第二封板相互远离的一侧设置有扭力转轴,所述第一封板和第二封板相互远离的一侧固定连接有旋转压板,所述排水槽本体的两侧固定连接有旋转座,所述旋转座的表面固定连接有气囊架,所述旋转座的侧面固定连接有收板罩。

3、优选的,所述收板罩的内壁设置有复位弹簧,所述收板罩内壁的两侧设置有定位胶条。

4、优选的,所述气囊架的内部设置有踩踏脚座,所述气囊架的底部设置有挤压气囊。

5、优选的,所述挤压气囊与旋转压板之间顶触,所述挤压气囊与旋转座之间相互适配。

6、优选的,所述第一封板和第二封板相互靠近的一侧设置有密封胶圈,所述第一封板进而第二封板相互远离一侧的底端固定连接有送料斜架。

7、优选的,所述第一封板和第二封板通过密封胶圈相互贴合,两组所述送料斜架相互适配。

8、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

9、该中央厨房靠墙边可弹开排水槽,通过设置的排水槽本体、第一封板、第二封板、扭力转轴、旋转压板、旋转座、气囊架、踩踏脚座和挤压气囊,可以使得第一封板和第二封板在工作人员需要倾倒厨余物时进行快速的弹开操作,在实际的使用过程中,工作人员首先将双脚踩在气囊架内部的踩踏脚座处,使得气囊架底部的挤压气囊对旋转座内部的旋转压板进行快速挤压操作,从而使得两组旋转压板带动与之连接的第一封板和第二封板沿着扭力转轴处进行快速的垂直翻转操作,将第一封板和第二封板在排水槽本体的顶部进行快速弹开操作,之后在将需要进行倾倒的厨余物进行倾倒操作,倾倒完毕后,工作人员的双脚离开踩踏脚座,气囊架底部的挤压气囊快速进行气体回流复位操作,然后第一封板和第二封板在扭力转轴的作用下快速进行重新对接操作,为排水槽本体提供更好的密封保护操作,体现了设备设计的实用性。

10、该中央厨房靠墙边可弹开排水槽,通过设置的旋转座、收板罩、复位弹簧、定位胶条、密封胶圈和送料斜架,进一步提高设备整体的使用效果,在日常的使用过程中,当旋转压板向第二封板内部进行垂直旋转时,此时收板罩内部的复位弹簧可以进行与旋转压板适配性的弧形收缩顶端操作,当旋转压板来到收板罩内部时,收板罩内侧壁的定位胶条可以与旋转压板的两侧进行适配性的定位操作,从而有效的提高第一封板和第二封板弹开后的稳定性,并且复位弹簧后续帮助旋转压板进行快速复位操作,同时第一封板和第二封板对接时侧面的密封胶圈可以进行牢牢的贴合操作,提高二者对排水槽本体的封闭效果,体现了设备设计的全面性。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,包括排水槽本体(1),其特征在于:所述排水槽本体(1)表面的一侧活动连接有第一封板(2),所述排水槽本体(1)表面的另一侧活动连接有第二封板(3),所述第一封板(2)和第二封板(3)相互远离的一侧设置有扭力转轴(4),所述第一封板(2)和第二封板(3)相互远离的一侧固定连接有旋转压板(5),所述排水槽本体(1)的两侧固定连接有旋转座(6),所述旋转座(6)的表面固定连接有气囊架(7),所述旋转座(6)的侧面固定连接有收板罩(8)。

2.根据权利要求1所述的一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,其特征在于:所述收板罩(8)的内壁设置有复位弹簧(9),所述收板罩(8)内壁的两侧设置有定位胶条(10)。

3.根据权利要求1所述的一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,其特征在于:所述气囊架(7)的内部设置有踩踏脚座(11),所述气囊架(7)的底部设置有挤压气囊(12)。

4.根据权利要求3所述的一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,其特征在于:所述挤压气囊(12)与旋转压板(5)之间顶触,所述挤压气囊(12)与旋转座(6)之间相互适配

5.根据权利要求1所述的一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,其特征在于:所述第一封板(2)和第二封板(3)相互靠近的一侧设置有密封胶圈(13),所述第一封板(2)进而第二封板(3)相互远离一侧的底端固定连接有送料斜架(14)。

6.根据权利要求5所述的一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,其特征在于:所述第一封板(2)和第二封板(3)通过密封胶圈(13)相互贴合,两组所述送料斜架(14)相互适配。

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【技术特征摘要】

1.一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,包括排水槽本体(1),其特征在于:所述排水槽本体(1)表面的一侧活动连接有第一封板(2),所述排水槽本体(1)表面的另一侧活动连接有第二封板(3),所述第一封板(2)和第二封板(3)相互远离的一侧设置有扭力转轴(4),所述第一封板(2)和第二封板(3)相互远离的一侧固定连接有旋转压板(5),所述排水槽本体(1)的两侧固定连接有旋转座(6),所述旋转座(6)的表面固定连接有气囊架(7),所述旋转座(6)的侧面固定连接有收板罩(8)。

2.根据权利要求1所述的一种中央厨房靠墙边可弹开排水槽,其特征在于:所述收板罩(8)的内壁设置有复位弹簧(9),所述收板罩(8)内壁的两侧设置有定位胶条(10)。

3.根据权利要求1所述的一种中央厨房靠墙边可弹...

【专利技术属性】
技术研发人员:李冠鹏王丽娟何树高
申请(专利权)人:河南沐海中央厨房研究院有限公司
类型:新型
国别省市:

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