【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本公开概括而言涉及增强清凉化合物例如薄荷醇、荜澄茄醇等的清凉效果的清凉度修饰(coolness-modifying)组合物。在一些形态中，本公开提供了此类清凉度修饰组合物对于清凉化合物的清凉效果的用途。在一些其他形态中，本公开提供了组合物(例如可食用组合物或口腔护理组合物)，其包含清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇等)和本公开的清凉度修饰组合物。在一些实施方案中，此类组合物是食物产品、饮料产品或口腔护理产品的形式，例如牙膏、漱口水、牙齿增白组合物、口香糖、洁齿剂等。在一些实施方案中，此类组合物呈身体护理产品的形式，例如美容产品、皮肤护理产品或头发护理产品。
技术介绍
1、由于某些热感觉神经元的协调努力，我们的感觉系统能够检测环境温度的细微变化。trp通道家族的温度敏感蛋白通常存在于热刺激转化为神经元活动的部位。值得注意的是，这些通道响应的温度范围涵盖了整个所感知的温度范围，从温暖到令人痛苦的炎热，从宜人的清凉到令人难以忍受的寒冷。此外，许多这些通道是配体的受体，这些配体可引发不同的心理物理感觉，例如与辣椒素相关的热感和与薄荷醇相关的冷感。
2、薄荷醇以产生口腔清凉感的方式调节trpm8受体。这就是为什么含有薄荷醇的天然产品例如薄荷提取物往往会在口腔中产生清凉效果。出于同样的原因，薄荷醇经常被用作其中需要赋予清凉效果的龋齿非提取调味剂中的成分。即便如此，薄荷醇可能会有苦味或涩味，一些用户可能会有反感。因此，可能需要开发增强薄荷醇的清凉效果的策略，从而允许降低薄荷醇的浓度并同时减少不期望的涩味或苦味。
3、某些
技术实现思路
1、本公开涉及以下发现：某些组合物在增强食物、饮料或口腔护理产品中的清凉感觉(例如薄荷醇的清凉感觉)方面表现出意想不到的效果。
2、在第一形态中，本公开提供了清凉度修饰组合物，该组合物包含清凉度增强化合物，其中该清凉度增强化合物是黄烷酮、二氢查尔酮或它们的组合。在一些实施方案中，清凉度修饰组合物还包含高强度甜味剂。在一些实施方案中，高强度甜味剂是三氯蔗糖、糖精钠或它们的组合。在一些实施方案中，组合物包含调味剂(flavoring)，例如薄荷调味剂。
3、在第二形态中，本公开提供了黄烷酮用于增强风味化(flavored，已调味)产品的清凉感觉的用途。在一些实施方案中，风味化产品包含清凉化合物，例如薄荷醇或荜澄茄醇。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白组合物。在一些实施方案中，黄烷酮是柚皮素、橙皮素或它们的组合。
4、在第三形态中，本公开提供了二氢查尔酮用于增强风味化产品的清凉感觉的用途。在一些实施方案中，风味化产品包含清凉化合物，例如薄荷醇或荜澄茄醇。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白组合物。在一些实施方案中，二氢查耳酮是根皮素。
5、在第四形态中，本公开提供了增强风味化产品中清凉化合物的清凉感觉的方法，包括将清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)与黄烷酮在风味化产品中组合。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白组合物。在一些实施方案中，黄烷酮是柚皮素、橙皮素或它们的组合。
6、在第五形态中，本公开提供了增强风味化产品中清凉化合物的清凉感觉的方法，包括将清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)与二氢查耳酮在风味化产品中组合。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白组合物。在一些实施方案中，二氢查耳酮是根皮素。
7、在第六形态中，本公开提供了第一形态的清凉度修饰组合物用于增强风味化产品的清凉感觉的用途。在一些实施方案中，风味化产品包含清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白组合物。
8、在第七形态中，本公开提供了增强风味化产品的清凉感觉的方法，该方法包括将第一形态的清凉度修饰组合物与清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)组合在风味化产品中。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白产品。
9、在第八形态中，本公开提供了风味化产品，其包含第一形态的清凉度修饰组合物和清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)。在一些实施方案中，风味化产品是食物产品或饮料产品。在一些其他实施方案中，风味化产品是口腔护理产品，例如牙膏、漱口水、洁齿剂、口香糖或牙齿增白产品。
10、在第九形态中，本公开提供了黄烷酮用于增强身体护理产品的清凉感觉的用途。在一些实施方案中，身体护理产品包含清凉化合物，例如薄荷醇或荜澄茄醇。在一些实施方案中，身体护理产品是洗发液(香波)、沐浴液(body wash)、肥皂、去角质磨砂膏、保湿霜、面部精华液、止汗剂、体香剂(除臭剂)、润肤露、润肤油、防晒霜或助晒剂(bronzer)。
11、在第十形态中，本公开提供了二氢查尔酮用于增强身体护理产品的清凉感觉的用途。在一些实施方案中，身体护理产品包含清凉化合物，例如薄荷醇或荜澄茄醇。在一些实施方案中，身体护理产品是洗发液、沐浴液、肥皂、去角质磨砂膏、保湿霜、面部精华液、止汗剂、体香剂、润肤露、润肤油、防晒霜或助晒剂。
12、在第十一形态中，本公开提供了增强身体护理产品中清凉化合物的清凉感觉的方法，包括将清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)与黄烷酮组合在身体护理产品中。在一些实施方案中，身体护理产品是洗发液、沐浴液、肥皂、去角质磨砂膏、保湿霜、面部精华液、止汗剂、体香剂、润肤露、润肤油、防晒霜或助晒剂。
13、在第十二形态中，本公开提供了增强身体护理产品中清凉化合物的清凉感觉的方法，包括将清凉化合物(例如薄荷醇、荜澄茄醇或它们的组合)与二氢查尔酮组合在身体护理产品中。在一些实施方案中，身体护理产品是洗发液、沐浴液、肥皂、去角质磨砂膏、保湿霜、面部精华液、止汗剂、体香剂、润肤露、润肤油、防晒霜或助晒剂。
14、在第十三形态中，本公开提供了第一形态的清凉度修饰组合物用于增强身体护理产品的清凉感觉的用途本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种清凉度修饰组合物，其包含清凉度增强化合物，其中该清凉度增强化合物是从由黄烷酮、二氢查尔酮以及它们的任何组合构成的群组中选出的。
2.根据权利要求1所述的组合物，其中该清凉度增强化合物是黄烷酮，例如柚皮素。
3.根据权利要求1所述的组合物，其中该清凉度增强化合物是二氢查耳酮，例如根皮素。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，还包含清凉化合物。
5.根据权利要求4所述的组合物，其中该清凉化合物是从由以下构成的群组中选出的：(-)-薄荷醇、N-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺、荜澄茄醇、异胡薄荷醇、3-(L-薄荷氧基)丙烷-1,2-二醇、顺式/反式-对薄荷烷-3,8-二醇、3-(L-薄荷氧基)-2-甲基丙烷-1,2-二醇、2-[2-(对薄荷烷-3-基氧基)乙氧基]乙醇、薄荷氧基乙醇、(1R,2R,4R)-1-(2-羟基-4-甲基环己基)乙烯酮、(1R,2R,5R)-N-乙基-5-甲基-2-(丙-1-烯-2-基)-环己烷甲酰胺、N-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-2-异丙基-5,5-二甲基-环己烷甲酰胺、N-[4-(氰基甲基)苯基]
6.根据权利要求5所述的组合物，其中该清凉化合物是从由以下构成的群组中选出的：(-)-薄荷醇、N-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺、荜澄茄醇、以及它们的任何组合。
7.一种风味化产品，其包含根据权利要求1至6中任一项所述的清凉度修饰组合物。
8.根据权利要求7所述的风味化产品，还包含高强度甜味剂。
9.根据权利要求8所述的风味化产品，其中该高强度甜味剂是糖精钠、三氯蔗糖或它们的任何组合。
10.根据权利要求7至9中任一项所述的风味化产品，还包含4-氨基-5,6-二甲基-噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮、或其盐。
11.根据权利要求7至10中任一项所述的风味化产品，还包含调味剂，例如薄荷调味剂。
12.根据权利要求7至11中任一项所述的风味化产品，还包含一种或多种从由以下构成的群组中选出的清凉增强化合物：
13.根据权利要求7至12中任一项所述的风味化产品，还包含2-(4-乙基苯氧基)-N-(1H-吡唑-3-基)-N-(噻吩-2-基甲基)乙酰胺。
14.根据权利要求7至13中任一项所述的风味化产品，其中该风味化产品是食物产品、饮料产品、口腔护理产品或药物产品。
15.一种身体护理产品，其包含根据权利要求1至6中任一项所述的清凉度修饰组合物。
16.根据权利要求15所述的身体护理产品，其中该身体护理产品是美容产品、皮肤护理产品或头发护理产品。
17.一种用于增强风味化产品或身体护理产品中清凉化合物的清凉感觉的方法，该方法包括在该风味化产品或身体护理产品中将该清凉化合物与从由黄烷酮、二氢查耳...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种清凉度修饰组合物，其包含清凉度增强化合物，其中该清凉度增强化合物是从由黄烷酮、二氢查尔酮以及它们的任何组合构成的群组中选出的。
2.根据权利要求1所述的组合物，其中该清凉度增强化合物是黄烷酮，例如柚皮素。
3.根据权利要求1所述的组合物，其中该清凉度增强化合物是二氢查耳酮，例如根皮素。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，还包含清凉化合物。
5.根据权利要求4所述的组合物，其中该清凉化合物是从由以下构成的群组中选出的：(-)-薄荷醇、n-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺、荜澄茄醇、异胡薄荷醇、3-(l-薄荷氧基)丙烷-1,2-二醇、顺式/反式-对薄荷烷-3,8-二醇、3-(l-薄荷氧基)-2-甲基丙烷-1,2-二醇、2-[2-(对薄荷烷-3-基氧基)乙氧基]乙醇、薄荷氧基乙醇、(1r,2r,4r)-1-(2-羟基-4-甲基环己基)乙烯酮、(1r,2r,5r)-n-乙基-5-甲基-2-(丙-1-烯-2-基)-环己烷甲酰胺、n-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-2-异丙基-5,5-二甲基-环己烷甲酰胺、n-[4-(氰基甲基)苯基]-2-异丙基-5,5-二甲基-环己烷甲酰胺、n-(2-羟基-2-苯基乙基)-2-异丙基-5,5-二甲基-环己烷-1-甲酰胺、l-薄荷醇乳酸酯、(-)-薄荷基乙二醇碳酸酯、(-)-薄荷酮1,2-甘油缩酮、d/l-薄荷酮1,2-甘油缩酮、(-)-薄荷基1-丙二醇碳酸酯、(-)-薄荷基2-丙二醇碳酸酯、d/l-薄荷基1-丙二醇薄荷酯、d/l-薄荷基2-丙二醇薄荷酯、(1r,2s,5r)-n-(4-甲氧基苯基)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己烷甲酰胺、薄荷基乙酰胺基草酸酯、(e)-3-苯并[1,3]二氧杂环戊烯-5-基-n,n-二苯基-2-丙烯酰胺、3,4-亚甲基二氧基肉桂酸、n,n-二苯基酰胺、n,n-二甲基(-)-薄荷基琥珀酰亚胺、(1r,2s,5r)-n-(4-(氨基甲酰基甲基)苯基)-薄荷基甲酰胺、(-)-薄荷基吡咯烷酮甲酸酯、l-去氧肾上腺素对薄荷烷甲酰胺、(1r,2s,5r)-n-(4-(氰基甲基)-苯基)薄荷基甲酰胺、(1r,2s,5r)-n-(2-(吡啶-2-基)乙基)薄荷基甲酰胺、6-异丙基-3,9-二甲基-1,4-二氧杂螺[4.5]癸-2-酮、(1r,2r,4s)-二氢伞柳醇、n-乙基-对薄荷烷-3-甲酰胺、2-异丙基-n,2,3-三甲基正丁酰胺、3-(对薄荷烷-3-甲酰氨基)乙酸乙酯、n-乙基-2,2-二异丙基丁酰胺、n-(1,1-二甲基-2-羟基乙基)-2,2-二甲基丁酰胺、n-环丙基-5-甲基-2-异丙基-环己烷碳甲酰胺、乙酰乙酸(-)-薄荷酯、琥珀酸(-)-薄荷酯、(s)-3-羟基丁酸(-)-薄荷酯、戊二酸(-)-薄荷酯、1-[2-羟基苯基]-4-[2-硝基苯基]-1,2,3,6-四氢嘧啶-2-酮、戊二酸二-(-)-薄荷酯、n-(2-羟基乙基)-2,3-二甲基-2-异丙基丁酰胺以及它们的任何组合。
6.根据权利要求5所述的组合物，其中该清凉化合物是从由以下构成的群组中选出的：(-)-薄荷醇、n-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺、荜澄茄醇、以及它们的任何组合。
7.一种风味化产品，其包含根据权利要求1至6中任一项所述的清凉度修饰组合物。
8.根据权利要求7所述的风味化产品，还包含高强度甜味剂。
9.根据权利要求8所述的风味化产品，其中该高强度甜味剂是糖精钠、三氯蔗糖或它们的任何组合。
10.根据权利要求7至9中任一项所述的风味化产品，还包含4-氨基-5,6-二甲基-噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1h)-酮、或其盐。
11.根据权利要求7至10中任一项所述的风味化产品，还包含调味剂，例如薄荷调味剂。
12.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：C·普里斯特，B·阿朔凯恩，欧阳清波，J·T·海尼斯，P·梅瑟莱特，P·米萨瓦拉，
申请(专利权)人：弗门尼舍公司，
类型：发明
国别省市：
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