【技术实现步骤摘要】
本技术涉及咖啡生豆加工应用,特别是涉及一种用于咖啡发酵的生豆处理设备。
技术介绍
1、在制作咖啡时,需要去除咖啡豆周围的外层,要经过咖啡分离、咖啡去除和咖啡发酵几个步骤,发酵的目的是脱去咖啡豆上的胶质,同时是咖啡酶的活动过程,是咖啡质量的关键,发酵时随着发酵过程的进行,产生了许多酸,包括乙酸、乳酸、丁酸等,这显着降低了周围溶液的ph值,从而在罐内产生酸性条件,这些酸被认为是“蚕食”粘性粘液层,最终从豆类中脱落,接着便会将其进行收集后进行清洗。
2、现有的咖啡生豆在进行清洗时,需要人工将其搬运进清洗设备中,利用流动的水对其进行清洗,并且在清洗中需要人工对其不断的搅拌混合,以此来提高清洗效率,但是增加了工作人员的操作强度和降低了清洗效率,并且不方便对清洗后的咖啡生豆进行快速的取出,因此,本技术提出了一种用于咖啡发酵的生豆处理设备。
技术实现思路
1、本技术所要解决的技术问题是提供一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,通过设置升降调节的清洗机构对咖啡生豆进行清洗处理,并且方便对其进行放入和
...【技术保护点】
1.一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,包括清洗筒(1),其特征在于:所述清洗筒(1)的侧壁靠近顶部位置对称固定连接有耳板(2),两个所述耳板(2)的底部均固定连接有升降气缸(3),两个所述升降气缸(3)的驱动杆端面螺栓连接有调节架(4),所述调节架(4)的内壁固定连接有清洗机构;
2.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,其特征在于:所述清洗筒(1)的底部靠近外壁位置均匀的固定连接有多个防护座(11)。
3.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,其特征在于:所述底板(53)的顶部中心处固定连接有定位块(54),所述放置
...【技术特征摘要】
1.一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,包括清洗筒(1),其特征在于:所述清洗筒(1)的侧壁靠近顶部位置对称固定连接有耳板(2),两个所述耳板(2)的底部均固定连接有升降气缸(3),两个所述升降气缸(3)的驱动杆端面螺栓连接有调节架(4),所述调节架(4)的内壁固定连接有清洗机构;
2.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,其特征在于:所述清洗筒(1)的底部靠近外壁位置均匀的固定连接有多个防护座(11)。
3.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的生豆处理设备,其特征在于:所述底板(53)的顶部中心处固定连接有定位块(54),所述放置架(55)的底部开设有定位槽(56),且与定位块(54)呈卡合连接。
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【专利技术属性】
技术研发人员:赵俊辉,佟晓庆,赵俊男,王立军,
申请(专利权)人:云南咖蒙实业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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