【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械,特别是涉及成型质量好的鱼卷成型机。
技术介绍
1、鱼卷又名鱼竹,是鱼糜制成的食品之一,可直接食用,也可以切成片状,鱼卷成型机用于将能擂溃过的鱼糜制成卷形状的制品。
2、申请号cn202020318362.6的中国授权专利,其公开了一种高速食品鱼卷成型机,包括主机体,主机体设有成型箱体,成型箱体上固定设有注浆管,注浆管上设有内注馅管和外皮注馅管,内注馅管的底端延伸靠近注浆管的底部,成型箱体上转动设有注浆旋转中空轴,注浆旋转中空轴转动套设在注浆管外部,且与注浆管密封配合,注浆旋转中空轴的底部连接成型模具,成型箱体位于成型模具的下方设有成型出口,成型模具与成型出口之间设有切刀,注浆旋转中空轴通过同步带连接成型电机,切刀通过同步带连接旋切电机。本技术中成型电机和旋切电机通过同步带驱动连接成型模具和切刀,运行稳定,可以高速旋转,提高生产效率,而且故障率低,噪声小。
3、然而在实施相关技术中发现上述一种高速食品鱼卷成型机存在以下问题:难以对鱼卷成型机的进料斗进行清洗,鱼卷成型机在使用后进料斗的内部会残留余渣,现有的通常是通过人工进行清洗,但人工清洗其存在清洗效率低下且进料斗的内壁不便于清洗。
技术实现思路
1、为克服现有技术存在的技术缺陷,本技术提供成型质量好的鱼卷成型机,解决了相关技术中的难以对鱼卷成型机的进料斗进行清洗的问题。
2、本技术采用的技术解决方案是:成型质量好的鱼卷成型机,包括下箱体,所述下箱体的顶部设置有上箱体,所述上
3、优选的,所述下箱体的内壁两侧固定安装有固定板,所述固定板的顶部固定安装有第二电机,所述第二电机的输出端贯穿所述下箱体固定连接有齿轮。
4、优选的,所述固定板的顶部转动连接有转杆,所述转杆位于所述第二电机的一侧。
5、优选的,所述转杆的一端贯穿所述下箱体固定连接有不完全齿轮,所述不完全齿轮与所述齿轮之间啮合连接。
6、优选的,所述不完全齿轮的顶部固定安装有连接块,所述连接块的顶部与所述上箱体的底部之间相连接。
7、优选的,所述切断机构包括固定安装在所述上箱体一侧的气缸,所述气缸位于所述安装板的下方,所述气缸的一端设置有切刀。
8、优选的,所述水箱的顶部固定安装有进水管,所述进水管的外侧壁通过开设的外螺纹螺纹连接有密封盖。
9、优选的,所述上箱体底部的四边均设置有多个布带。
10、本技术的有益效果是:通过启动第一电机带动搅拌杆在搅拌桶的内部转动,联动搅拌板在搅拌桶的内部旋转,从而实现对鱼卷原料进行搅拌的目的,利用刮板与搅拌桶内壁相接触可对粘附在搅拌桶内壁鱼卷原料进行刮取,在对搅拌桶清洗时,通过启动电动伸缩杆带动圆形环向下移动,当圆形环移动到搅拌桶内时,通过启动抽水泵将水箱内部的水,经软管输送到密封管的内部,并通过喷头进行喷出对搅拌桶的内壁进行清洗,同时再次启动第一电机带动刮板在搅拌桶的内壁进行转动,用于对残留在搅拌桶内壁的余渣进行刮取,从而实现对搅拌桶进行清洗的目的,有效提高了清洗效率。
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1.成型质量好的鱼卷成型机,包括下箱体(1),其特征在于:所述下箱体(1)的顶部设置有上箱体(2),所述上箱体(2)的一侧固定安装有安装板(3),所述安装板(3)的顶部固定安装有搅拌桶(4),所述上箱体(2)的一侧固定安装有连接杆(5),所述连接杆(5)位于所述安装板(3)的上方;
2.根据权利要求1所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述下箱体(1)的内壁两侧固定安装有固定板(18),所述固定板(18)的顶部固定安装有第二电机(19),所述第二电机(19)的输出端贯穿所述下箱体(1)固定连接有齿轮(20)。
3.根据权利要求2所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述固定板(18)的顶部转动连接有转杆(21),所述转杆(21)位于所述第二电机(19)的一侧。
4.根据权利要求3所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述转杆(21)的一端贯穿所述下箱体(1)固定连接有不完全齿轮(22),所述不完全齿轮(22)与所述齿轮(20)之间啮合连接。
5.根据权利要求4所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述不完全齿轮(2
6.根据权利要求1所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述切断机构包括固定安装在所述上箱体(2)一侧的气缸(24),所述气缸(24)位于所述安装板(3)的下方,所述气缸(24)的一端设置有切刀(25)。
7.根据权利要求1所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述水箱(15)的顶部固定安装有进水管(26),所述进水管(26)的外侧壁通过开设的外螺纹螺纹连接有密封盖(27)。
8.根据权利要求1所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述上箱体(2)底部的四边均设置有多个布带(28)。
...【技术特征摘要】
1.成型质量好的鱼卷成型机,包括下箱体(1),其特征在于:所述下箱体(1)的顶部设置有上箱体(2),所述上箱体(2)的一侧固定安装有安装板(3),所述安装板(3)的顶部固定安装有搅拌桶(4),所述上箱体(2)的一侧固定安装有连接杆(5),所述连接杆(5)位于所述安装板(3)的上方;
2.根据权利要求1所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述下箱体(1)的内壁两侧固定安装有固定板(18),所述固定板(18)的顶部固定安装有第二电机(19),所述第二电机(19)的输出端贯穿所述下箱体(1)固定连接有齿轮(20)。
3.根据权利要求2所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述固定板(18)的顶部转动连接有转杆(21),所述转杆(21)位于所述第二电机(19)的一侧。
4.根据权利要求3所述的成型质量好的鱼卷成型机,其特征在于:所述转杆(21)的一端贯穿所述下箱体(...
【专利技术属性】
技术研发人员:龚建鸿,龚吓国,龚志鸿,
申请(专利权)人:惠安县崇武客记食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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