【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及海参蒸煮一体化处理设备，具体为一种真空低温的海参蒸煮一体化处理设备。
技术介绍
1、海参具有较高的营养价值，但人们在加工海参时，易对海参具有的营养物质、活性物质破坏，目前传统的处理方式是采用人工进行处理，费时费力，同时也有以下问题：(1)人工直接处理，品质难以统一，(2)营养价值降低，难以满足需求，(3)易造成安全问题，目前也有采用海参处理设备的，虽能在一定程度上，降低劳动强度，但同时也有一定的问题，(1)采用外部设备进行加压，增加额外配置，(2)没有实现蒸煮一体化设计，功能单一，加工过程复杂。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种真空低温的海参蒸煮一体化处理设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：
3、包括外壳，所述外壳上安装有真空泵，所述外壳上安装有隔板c，所述隔板c一侧安装有注水机构，所述隔板c上方安装有复合锅底，所述复合锅底下侧安装有电磁控温机构，所述电磁控温机构上方安装有隔板a，...
【技术保护点】
1.一种真空低温的海参蒸煮一体化处理设备，其特征在于：包括外壳(11)，所述外壳(11)上安装有真空泵(6)，所述外壳(11)上安装有隔板C(14)，所述隔板C(14)一侧安装有注水机构，所述隔板C(14)上方安装有复合锅底(13)，所述复合锅底(13)下侧安装有电磁控温机构，所述复合锅底(13)上方安装有隔板A(131)，所述隔板A(131)上安装有网篮(3)，所述网篮(3)用于储存海参，所述注水机构对网篮(3)进行注水，所述电磁控温机构对网篮(3)内海参进行加热，所述真空泵(6)对网篮(3)内海参进行真空处理。
2.根据权利要求1所述的一种真空低温的海...
【技术特征摘要】
1.一种真空低温的海参蒸煮一体化处理设备，其特征在于：包括外壳(11)，所述外壳(11)上安装有真空泵(6)，所述外壳(11)上安装有隔板c(14)，所述隔板c(14)一侧安装有注水机构，所述隔板c(14)上方安装有复合锅底(13)，所述复合锅底(13)下侧安装有电磁控温机构，所述复合锅底(13)上方安装有隔板a(131)，所述隔板a(131)上安装有网篮(3)，所述网篮(3)用于储存海参，所述注水机构对网篮(3)进行注水，所述电磁控温机构对网篮(3)内海参进行加热，所述真空泵(6)对网篮(3)内海参进行真空处理。
2.根据权利要求1所述的一种真空低温的海参蒸煮一体化处理设备，其特征在于：所述注水机构包括缸体a(41)、储水袋(4)，所述缸体a(41)安装于隔板c(14)上，所述缸体a(41)内滑动安装有移动杆a(42)，所述移动杆a(42)一侧安装有传感器a(43)，所述传感器a(43)安装于缸体a(41)上，所述移动杆a(42)另一侧安装有复位弹簧a(44)，所述移动杆a(42)由活塞和长轴组成，所述移动杆a(42)与缸体a(41)形成第二左侧腔室、第二右侧腔室，所述第二左侧腔室内安装有储水袋(4)，所述第一左侧腔室上设置有进气口a(45)，所述第二右侧腔室上设置有出气口a(46)，所述储水袋(4)上设置有注水口a(47)、排水口a(471)，所述注水口a(47)、排水口a(471)上分别安装有第一控制阀a(48)、第二控制阀a(481)，所述外壳(11)上安装有驱动电机(2)，所述驱动电机(2)输出轴上安装有凸轮(21)，所述凸轮(21)安装于隔板c(14)上方，所述储水袋(4)材质为耐磨橡胶。
3.根据权利要求2所述的一种真空低温的海参蒸煮一体化处理设备，其特征在于：所述复合锅底(13)上设置有下水口(501)，所述下水口(501)通过管道与第一控制阀a(48)连通，所述复合锅底(13)上侧安装有集气罩(35)，所述集气罩(35)下侧设置有集气孔，所述集气罩(35)上侧内壁直径小于下侧内壁直径，所述集气罩(35)上侧安装于隔板a(131)，所述集气罩(35)中部设置有集气通道，所述集气罩(35)上侧安装有网篮(3)，所述网篮(3)与集气罩(35)插拔式连接，...
【专利技术属性】
技术研发人员：王记宾，石贞华，王凯，张腾，
申请(专利权)人：青岛双维食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。