一种检测骆驼源性成分的RAA引物组、试剂盒及检测方法和应用技术

本发明专利技术涉及食品安全的分子生物学检测技术领域，公开了一种检测骆驼源性成分的RAA引物组、试剂盒及检测方法和应用。本发明专利技术以骆驼细胞色素B基因作为靶基因，设计并获得了包括上引物、下引物和探针。本发明专利技术的RAA检测方法包括如下步骤：1)提取待测样品的基因组DNA；2)以提取的基因组DNA为模板，采用本发明专利技术试剂盒并配制相应反应体系进行RAA扩增；3)根据扩增曲线和出峰时间来判断检测结果。本发明专利技术具有特异性强、灵敏度高、操作简单等特点，为骆驼源性检测提供了一种新的分子生物学检测手段，适用于基层检测单位或现场快速检测，具有良好的研究、推广价值和应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品安全的分子生物学检测，更具体的涉及一种检测骆驼源性成分的raa引物组、试剂盒及检测方法和应用。

技术介绍

1、随着经济的发展，市场上肉乳制品供应丰富多样，但不同动物的乳肉由于其营养价值、产出率和受欢迎程度等方面的差异，导致产品之间的价格差异日益显著。骆驼是一种全身都富有价值的动物，其驼肉、驼奶以及驼毛具有重要的开发利用价值。作为高档食品，驼肉不仅味道鲜美，而且性味温和，无毒副作用，被认为具备润燥、祛风、活血、消肿等功效。骆驼乳被认为是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的天然食品，其营养价值在一些方面可能优于传统的牛奶。尤其是，骆驼乳中较高的维生素c和铁含量，以及较低的胆固醇含量，使其成为潜在的有益健康的食品选择。然而，骆驼奶和骆驼肉因受到产业链不完善的影响，其产出率相对较低，无法与传统的生鲜奶和肉相提并论。再加上骆驼乳肉制品市场相对较小，且受监管力度相对较为薄弱，导致市面上骆驼乳肉制品鱼目混珠。在市场上，骆驼肉乳制品的供应相对有限，而人们对于肉乳制品的来源和真实性的关注也在不断增加。

2、因此，快速、准确地检测肉乳制品中是否本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种检测骆驼源性成分的RAA引物组，其特征在于，包括上引物、下引物和探针，

2.根据权利要求1所述检测骆驼源性成分的RAA引物组，其特征在于，探针中间距离5’端32bp处采用dSpacer修饰，dSpacer分子两侧的胞嘧啶分别被FAM荧光基团和BHQ1淬灭基团修饰，以phosphate修饰探针的3’末端。

3.一种检测骆驼源性成分的RAA试剂盒，其特征在于，包括权利要求1～2任一项引物组。

4.根据权利要求3所述检测骆驼源性成分的RAA试剂盒，其特征在于，包括Buffer缓冲液、醋酸镁和灭菌去离子水。

5.根据权利要求4所述检测骆驼源...

【技术特征摘要】

1.一种检测骆驼源性成分的raa引物组，其特征在于，包括上引物、下引物和探针，

2.根据权利要求1所述检测骆驼源性成分的raa引物组，其特征在于，探针中间距离5’端32bp处采用dspacer修饰，dspacer分子两侧的胞嘧啶分别被fam荧光基团和bhq1淬灭基团修饰，以phosphate修饰探针的3’末端。

3.一种检测骆驼源性成分的raa试剂盒，其特征在于，包括权利要求1～2任一项引物组。

4.根据权利要求3所述检测骆驼源性成分的raa试剂盒，其特征在于，包括buffer缓冲液、醋酸镁和灭菌去离子水。

5.根据权利要求4所述检测骆驼源性成分的raa试剂盒，其特征在于，所述上引物、下引物和探针的初始浓度各为10μmol/μl，醋酸镁的初始浓度为2...

【专利技术属性】
技术研发人员：周臣清，张娟，綦艳，赵玲，庄艺协，黄宝莹，杨纯佳，金佳佳，佘之蕴，范安妮，
申请(专利权)人：广东产品质量监督检验研究院国家质量技术监督局广州电气安全检验所，广东省试验认证研究院，华安实验室，
类型：发明
国别省市：