【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种超临界co2条件下结构脂质的酶合成方法及其应用，涉及a61k，具体涉及医用的配置品领域。
技术介绍
1、不同油脂中的甘油三酯和脂肪酸的组成是有差异的，长期食用单一油脂不能满足人体对于脂肪酸的平衡需求，为了研发一种具有天然油脂理化性能，同时热量又低的结构脂质，开发了本申请的技术方案。结构脂质不是各种甘油三酯的简单物理混合，而是经过改性的油脂，如在甘油三酯原骨架上插入脂肪酸，形成新型的油脂。现有的合成结构脂质的方法有化学法和生物酶法，化学法包括酸催化酯化法，碱催化酯化法和酰氯醇解法，需要强酸强碱的反应环境，反应条件不温和，并且转化效率低，副产物多。生物酶法中受到体系介质的影响，有机溶剂容易带来环境污染，微乳和反胶束体系组成较复杂不易控制，离子液体反应条件要求高，因此需要开发一种绿色环保，简单易控的合成方案，促进结构脂质的合成效率。
2、中国专利技术专利cn202211535954.3公开了一种结构脂质及其制备方法、结构脂肪乳以及结构脂肪乳制剂，将6碳～24碳中长链脂肪酸结构脂质和18碳～22碳多不饱和脂肪酸结构...
【技术保护点】
1.一种超临界CO2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述超临界CO2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述后处理为对产物进行纯化，所述纯化包括以下步骤：
3.根据权利要求1所述超临界CO2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述油脂与脂肪酸的摩尔比为1：(2-4)。
4.根据权利要求1所述超临界CO2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述脂肪酸选自C8-10中碳链脂肪酸、C6-24中长链脂肪酸、C14-24长链脂肪酸中的一种或几种的组合。
5.根据权利要求4所述超...
【技术特征摘要】
1.一种超临界co2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述超临界co2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述后处理为对产物进行纯化，所述纯化包括以下步骤：
3.根据权利要求1所述超临界co2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述油脂与脂肪酸的摩尔比为1：(2-4)。
4.根据权利要求1所述超临界co2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述脂肪酸选自c8-10中碳链脂肪酸、c6-24中长链脂肪酸、c14-24长链脂肪酸中的一种或几种的组合。
5.根据权利要求4所述超临界co2条件下结构脂质的酶合成方法，其特征在于，所述c8-10中碳链脂肪酸选自辛酸、癸酸、壬酸中的一种或几种的组合。
6.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：余德顺，滕桂平，唐泽群，
申请(专利权)人：中国科学院地球化学研究所，
类型：发明
国别省市：
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