【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及果酱加工，具体为一种杀菌装置及果酱加工设备。
技术介绍
1、由于果酱属于成分易被破坏的物质，所以用连续灭菌法，连续灭菌法是利用反复多次的流通蒸汽加热，杀死细菌所有繁殖体和芽胞的灭菌法。具体做法是将待灭菌的物品利用水煮或者蒸煮的方式在100℃下，加热15～30分钟，杀死其中的细菌繁殖体，然后将物品置于37℃温箱中过夜使芽胞发育成繁殖体，次日再通过加热，如此连续三次，可将所有细菌繁殖体和芽胞全部杀死。
2、果酱通常放置在摆放架上，然后再将摆放架推至高温罐中，向高温罐内引入高温蒸汽进行杀菌，由于高温罐距离地面有一定高度，因而在果酱放置到摆放架后，非常不方便将摆放架移动至高温罐内，从而导致果酱的上料速度慢，且由于高温罐内空间限制，一般采用竖直或者横向设置的管道将高温蒸汽喷向摆放架，这样会导致喷出高温蒸汽的管道的覆盖范围小，其喷出的高温蒸汽无法快速实现对摆放架的覆盖，为此，我们推出一种杀菌装置及果酱加工设备。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种杀菌装置及果酱加工...
【技术保护点】
1.一种杀菌装置，包括杀菌罐，其特征在于：所述杀菌罐底部收纳有移动机构，其顶部设有可折叠的轨道机构，在移动机构从杀菌罐底部移出后，轨道机构将载物架拉至其顶部；
2.根据权利要求1所述的一种杀菌装置，其特征在于：所述移动机构包括移动板以及固定在移动板底部的移动轮，所述杀菌罐底部设有支架，其内部设有用于收纳移动机构的收纳槽，且在移动板移动至收纳槽内部时，移动板的两侧紧贴着收纳槽内壁。
3.根据权利要求2所述的一种杀菌装置，其特征在于：所述轨道机构包括两组平行设置的轨道以及轨道内设置的输送带，输送带经由伺服电机驱动；
4.根据权利要求3所...
【技术特征摘要】
1.一种杀菌装置，包括杀菌罐，其特征在于：所述杀菌罐底部收纳有移动机构，其顶部设有可折叠的轨道机构，在移动机构从杀菌罐底部移出后，轨道机构将载物架拉至其顶部；
2.根据权利要求1所述的一种杀菌装置，其特征在于：所述移动机构包括移动板以及固定在移动板底部的移动轮，所述杀菌罐底部设有支架，其内部设有用于收纳移动机构的收纳槽，且在移动板移动至收纳槽内部时，移动板的两侧紧贴着收纳槽内壁。
3.根据权利要求2所述的一种杀菌装置，其特征在于：所述轨道机构包括两组平行设置的轨道以及轨道内设置的输送带，输送带经由伺服电机驱动；
4.根据权利要求3所述的一种杀菌装置，其特征在于：左侧的输送带内部前端设有主动轮，右侧的输送带内部前端设有辅助轮，输送带中部内设有支撑轮，输送带...
【专利技术属性】
技术研发人员：王志伟，景秋菊，尹向前，苏云珊，解双瑜，宋岩，王昕，周宇，许春梅，李国泰，刘凯，冯一新，杨述，高永莉，叶万军，王明洁，
申请(专利权)人：黑龙江省农业科学院园艺分院，
类型：发明
国别省市：
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