【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及膳食配方，尤其是涉及一种营养全面的平衡膳食配方及制作方法。
技术介绍
1、随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变，认为不仅要吃得饱，还要兼顾营养，吃出健康和品味。对于一日三餐的要求也有了大幅的提高，食物的营养成分越来越精细。但是现代人由于工作和学习时间长，一直坐着工作和学习，缺少运动，导致了越来越多肥胖症人群、亚健康人群、“三高”人群等的出现，所以，人们越来越关注均衡饮食。均衡饮食是指选择多种类和适当分量的食物，以便能提供各种营养素和恰当热量去维持身体组织的生长，增强抵抗力和适中的体重。
2、人们选择的食物种类越来越多，居民日摄入营养素不全面、不均衡，有时吃的营养素不足，有时吃的营养素过胜，不够标准。鉴于此，提出本专利技术。
技术实现思路
1、本专利技术的第一目的在于提供一种营养全面的平衡膳食配方，该膳食配方包含了人体所需要的各类营养素，营养全面均衡，达到人体所需要摄入量，能够满足人体生理需求。本专利技术还提供该平衡膳食配方的制作方法。
2、本专利技术提供的一种营养全面的平衡膳食配方，包括以下原料：盐<5克、豆油25-30克、牛奶粉40-62.5克、花生5-10克、猪肉50-75克、虾45-75克、鸡蛋25-50克、蔬菜300-500克、谷类115-170克、豆类35-55克、薯类50-100克、小麦面粉75-100克；所述蔬菜包括大白菜、胡萝卜、韭菜、芹菜、菠菜、苦瓜、西蓝花、木耳；所述谷类包括大米、玉米、
3、优选地，包括以下原料：盐<5克、豆油25-30克、牛奶粉40-62.5克、花生5-10克、猪肉50-75克、虾45-75克、鸡蛋25-50克、大白菜100-150克、胡萝卜50-100克、韭菜40-50克、芹菜50-100克、菠菜35-50克、苦瓜10-20克、西蓝花10-20克、木耳5-10克、土豆50-100克、小麦面粉75-100克、大米75-100克、玉米25-40克、小米10-20克、黑豆5-10克、红小豆5-10克、绿豆5-10克、黑芝麻5-10克、大豆20-25克。
4、本专利技术提供的上述平衡膳食配方的制作方法，将上述所有原料加工制成蔬菜饼。
5、优选地，包括以下步骤：
6、(1)把所述谷类、豆类和花生研磨成粉末；
7、(2)把猪肉、虾洗净，切成小碎块；
8、(3)把土豆、蔬菜去皮，清洗干净，称重后切成小碎块；
9、(4)将步骤(2)和步骤(3)中的所有食材放入盆中，放入少许葱、姜、蒜末、花椒面调味，再放入盐、豆油、鸡蛋，搅拌均匀；
10、(5)向步骤(4)中加入步骤(1)中的粉末、小麦面粉和牛奶粉，再加入清水，搅拌成稀糊；
11、(6)锅加热后放入豆油，分三次放入步骤(5)的稀糊，烙熟，得到蔬菜饼。
12、本专利技术提供的上述平衡膳食配方的制作方法，将上述所有原料加工制成包含馅料的面食。
13、优选地，所述面食为饺子。
14、优选地，包括以下步骤：
15、(1)将谷类、豆类和花生研磨成粉末；
16、(2)将步骤(1)中的粉末放入盆中，加入小麦粉和牛奶粉，再加入清水，搅拌成面团，静置；
17、(3)将猪肉、虾洗净，切成小碎块；
18、(4)土豆、蔬菜去皮，清洗干净，称重后切成小碎块；
19、(5)将步骤(3)和步骤(4)中的小碎块放入另一个盆中，加入鸡蛋，放入少许葱、姜、蒜末、花椒面调味，再加入豆油、盐，搅拌均匀得到馅料；
20、(6)将步骤(2)中的面团分割、赶压制成若干个面皮；
21、(7)向面皮中加入适量的馅料，制成饺子；
22、(8)锅中加入清水，烧开，放入饺子，煮熟即可食用。
23、本专利技术提供的上述平衡膳食配方的制作方法，将上述所有原料加工制成膳食粉。
24、优选地，包括以下步骤：
25、(1)将谷类、豆类和花生研磨成粉末；
26、(2)将猪肉、虾洗净，切成小碎块；
27、(3)将土豆、蔬菜去皮，清洗干净，称重后切成小碎块；
28、(4)将步骤(2)和步骤(3)中的小碎块放入盆中，放入少许葱、姜、蒜末、花椒面调味，再加入豆油、加入鸡蛋，搅拌均匀；
29、(5)将步骤(1)中的粉末和小麦面粉加入步骤(4)中的盆中，搅拌均匀，烘干，研磨成粉后加入盐、牛奶粉搅拌均匀，得到膳食粉。
30、综上所述，本专利技术具有以下优点：
31、(1)本专利技术提供的技术方案通过添加的牛奶粉、猪肉、虾、鸡蛋、豆类提供日常所需的蛋白质；添加的花生、豆油补充日常所需的脂类；添加的小麦面粉、谷类和薯类补充碳水化合物，添加的蔬菜补充维生素和膳食纤维。该平衡膳食配方由二十五种食材调配组合而成，包含了人们日常所需的各类营养素，能够补充日常所需的能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和膳食纤维。
32、(2)本专利技术提供的平衡膳食配方食物多样化，粗细搭配，荤素搭配，少油少盐，清淡饮食，营养全面均衡，达到了日常所需摄入量，满足人体生理需求，是一种营养全面均衡的合理膳食。提供的膳食配方的制备方法简单易操作，不会导致食物的营养素流失。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种营养全面的平衡膳食配方，其特征在于，包括以下原料：盐<5克、豆油25-30克、牛奶粉40-62.5克、花生5-10克、猪肉50-75克、虾45-75克、鸡蛋25-50克、蔬菜300-500克、谷类115-170克、豆类35-55克、薯类50-100克、小麦面粉75-100克；所述蔬菜包括大白菜、胡萝卜、韭菜、芹菜、菠菜、苦瓜、西蓝花、木耳；所述谷类包括大米、玉米、小米、黑芝麻；所述豆类包括黑豆、大豆、红小豆、绿豆；所述薯类包括土豆。
2.根据权利要求1所述的平衡膳食配方，其特征在于，包括以下原料：盐<5克、豆油25-30克、牛奶粉40-62.5克、花生5-10克、猪肉50-75克、虾45-75克、鸡蛋25-50克、大白菜100-150克、胡萝卜50-100克、韭菜40-50克、芹菜50-100克、菠菜35-50克、苦瓜10-20克、西蓝花10-20克、木耳5-10克、土豆50-100克、小麦面粉75-100克、大米75-100克、玉米25-40克、小米10-20克、黑豆5-10克、红小豆5-10克、绿豆5-10克、黑芝麻5-10克、大豆20-25克
3.一种权利要求1所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，将上述所有原料加工制成蔬菜饼。
4.根据权利要求3所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.一种权利要求1所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，将上述所有原料加工制成包含馅料的面食。
6.根据权利要求5所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，所述面食为饺子。
7.根据权利要求6所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
8.一种权利要求1所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，将上述所有原料加工制成膳食粉。
9.根据权利要求8所述的平衡膳食配方的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种营养全面的平衡膳食配方，其特征在于，包括以下原料：盐<5克、豆油25-30克、牛奶粉40-62.5克、花生5-10克、猪肉50-75克、虾45-75克、鸡蛋25-50克、蔬菜300-500克、谷类115-170克、豆类35-55克、薯类50-100克、小麦面粉75-100克；所述蔬菜包括大白菜、胡萝卜、韭菜、芹菜、菠菜、苦瓜、西蓝花、木耳；所述谷类包括大米、玉米、小米、黑芝麻；所述豆类包括黑豆、大豆、红小豆、绿豆；所述薯类包括土豆。
2.根据权利要求1所述的平衡膳食配方，其特征在于，包括以下原料：盐<5克、豆油25-30克、牛奶粉40-62.5克、花生5-10克、猪肉50-75克、虾45-75克、鸡蛋25-50克、大白菜100-150克、胡萝卜50-100克、韭菜40-50克、芹菜50-100克、菠菜35-50克、苦瓜10-20克、西蓝花10-20克、木耳5-10克、土豆50-100克、小麦面...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。