一种具有辅助功能的燃气大炒炉制造技术

技术编号:40171923 阅读:8 留言:0更新日期:2024-01-26 23:41
本技术提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉。所述具有辅助功能的燃气大炒炉包括:箱体;灶台架,所述灶台架固定安装在所述箱体上;隔板,所述隔板固定安装在所述箱体上;天然气灶,所述天然气灶固定安装在所述隔板的顶部;辅助翻炒组件,所述辅助翻炒组件设置在所述箱体的顶部,所述辅助翻炒组件用于辅助翻炒菜品。本技术提供的具有辅助功能的燃气大炒炉具有可辅助厨师对菜品进行翻炒,从而防止厨师添加调料时锅内的菜品受热不均而焦糊的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨房设施,尤其涉及一种具有辅助功能的燃气大炒炉


技术介绍

1、厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备,纵观中国历史上厨房格局的演变,它一方面取决于生产力的发展,另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯,通过不同时期的演变,厨房的功能性逐渐走向合理。

2、现有的燃气大炒炉仅有加热功能,功能较为单一,猛火炒菜时,厨师在放调料时难以翻炒菜品,容易产生炒锅底部菜品焦糊的问题。

3、因此,有必要提供一种新的具有辅助功能的燃气大炒炉解决上述技术问题。


技术实现思路

1、为解决现有的燃气大炒炉功能较为单一的技术问题,本技术提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉。

2、本技术提供的具有辅助功能的燃气大炒炉包括:箱体;灶台架,所述灶台架固定安装在所述箱体上;隔板,所述隔板固定安装在所述箱体上;天然气灶,所述天然气灶固定安装在所述隔板的顶部;辅助翻炒组件,所述辅助翻炒组件设置在所述箱体的顶部,所述辅助翻炒组件用于辅助翻炒菜品。

3、作为本技术的进一步方案,所述辅助翻炒组件包括电动伸缩杆、支撑板、电机和搅拌杆,所述电动伸缩杆固定安装在所述箱体的顶部,所述支撑板固定安装在所述电动伸缩杆的输出杆上,所述电机固定安装在所述支撑板上,所述搅拌杆转动安装在所述支撑板上并与所述电机的输出轴固定连接,所述灶台架上放置有炒锅本体,所述搅拌杆与所述炒锅本体的内壁相接触,所述电机外固定套设有保护壳。

4、作为本技术的进一步方案,所述灶台架的底部固定安装有支撑网,所述箱体的一侧固定安装有防尘网。

5、作为本技术的进一步方案,所述灶台架内固定安装有支撑筒,所述支撑筒与所述炒锅本体的底部相接触,所述箱体的顶部固定安装有放置架。

6、作为本技术的进一步方案,所述箱体上固定安装有水槽,所述水槽的底部固定安装有排液管,所述排液管延伸至所述箱体外,所述排液管上设置有电动阀。

7、作为本技术的进一步方案,所述箱体的底部固定安装有多个液压杆,多个所述液压杆的输出杆上均固定安装有抵触板。

8、作为本技术的进一步方案,所述电动伸缩杆和多个所述液压杆外均固定套设有橡胶保护套。

9、与相关技术相比较,本技术提供的具有辅助功能的燃气大炒炉具有如下有益效果:

10、本技术提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉:

11、1、通过灶台架可以对炒锅本体进行支撑,防止炒锅本体与火焰距离过近,导致火焰受压而熄灭,通过隔板可以支撑天然气灶,隔板下方的位置可以用来存放调料,通过调节电动伸缩杆的输出杆伸出长度可以调节搅拌杆的高度,通过电机驱动搅拌杆转动可以对炒锅本体内的菜品进行翻炒,通过支撑网配合防尘网可以在保证灶台架稳定性的同时保证箱体内空气流通,为火焰燃烧提供足够空气;

12、2、通过支撑筒可以对炒锅本体进行支撑,同时当炒锅本体或汤锅内有汤汁溢出时,通过支撑筒可以对汤汁进行隔离,通过在水槽内加水,方便厨师随时清洗锅铲或大勺,废水可通过排液管排出,通过调节液压杆的输出杆伸出长度可以调节箱体的高度,使本装置适用于不同身高的厨师,通过橡胶保护套可以对电动伸缩杆和液压杆进行防护,防止油污粘连在电动伸缩杆和液压杆上不便于清洗。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述辅助翻炒组件包括电动伸缩杆、支撑板、电机和搅拌杆,所述电动伸缩杆固定安装在所述箱体的顶部,所述支撑板固定安装在所述电动伸缩杆的输出杆上,所述电机固定安装在所述支撑板上,所述搅拌杆转动安装在所述支撑板上并与所述电机的输出轴固定连接,所述灶台架上放置有炒锅本体,所述搅拌杆与所述炒锅本体的内壁相接触,所述电机外固定套设有保护壳。

3.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述灶台架的底部固定安装有支撑网,所述箱体的一侧固定安装有防尘网。

4.根据权利要求2所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述灶台架内固定安装有支撑筒,所述支撑筒与所述炒锅本体的底部相接触,所述箱体的顶部固定安装有放置架。

5.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述箱体上固定安装有水槽,所述水槽的底部固定安装有排液管,所述排液管延伸至所述箱体外,所述排液管上设置有电动阀。

6.根据权利要求2所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述箱体的底部固定安装有多个液压杆,多个所述液压杆的输出杆上均固定安装有抵触板。

7.根据权利要求6所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述电动伸缩杆和多个所述液压杆外均固定套设有橡胶保护套。

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【技术特征摘要】

1.一种具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述辅助翻炒组件包括电动伸缩杆、支撑板、电机和搅拌杆,所述电动伸缩杆固定安装在所述箱体的顶部,所述支撑板固定安装在所述电动伸缩杆的输出杆上,所述电机固定安装在所述支撑板上,所述搅拌杆转动安装在所述支撑板上并与所述电机的输出轴固定连接,所述灶台架上放置有炒锅本体,所述搅拌杆与所述炒锅本体的内壁相接触,所述电机外固定套设有保护壳。

3.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉,其特征在于,所述灶台架的底部固定安装有支撑网,所述箱体的一侧固定安装有防尘网。

4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员:梅建明李卫林曹杏林
申请(专利权)人:深圳市汇成厨房设备有限公司
类型:新型
国别省市:

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