一种用于调味底料生产的自动填料炒锅制造技术

技术编号:40168028 阅读:6 留言:0更新日期:2024-01-26 23:39
本技术公开了一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,包括旋转料仓、出料台、加料装置、转动装置以及炒制锅具。旋转料仓上设置有若干个储料斗,出料台上设置有通孔;加料装置包括外壳和料盘,料盘与外壳转动配合,外壳上设置有进料口和出料口。料盘上设置有若干个存料筒,存料筒中设置有限位块,限位块的外壁与存料筒的内壁配合;炒制锅具上设置有落料通道,落料通道连通出料口和炒制锅具的内部。本技术设置有若干个储料斗和若干个存料筒,通过转动装置控制旋转料仓和加料装置转动,能够使储料斗中的原料经通孔、进料口、存料筒、出料口、落料通道的顺序进入炒制锅具中。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及调味底料生产,具体涉及一种用于调味底料生产的自动填料炒锅


技术介绍

1、调味底料生产行业目前的状况是越来越受欢迎,随着人们饮食多样化的需求增长,消费者越来越重视食品的口味和质量,市场对于调味底料的需求也随之增加。调味底料的生产制造过程一般包括以下关键环节:原料采购、原料储存、配料称重、炒制加工、包装储存以及质检监控。

2、调味底料的炒制加工是将已经配好的原材料进行炒制,这样可以充分释放香味和营养,并且提高调味底料的保存时间。一般情况下,炒制的时间和温度需要根据不同的原料和配方进行调整。在公开号为cn21284112u的技术专利(以下简称“现有技术1”)中公开了一种调味料炒锅,在现有技术1中通过设置主动翻炒装置带动从动翻炒装置运动,使得副铲板与主铲板的运动轨迹不同,从而使得副锅板与主铲板相互配合以对调味料产生多种相互交错的翻炒轨迹,以实现更为复杂的翻炒过程,使得调味料混合更加均匀,从而使得最终产品的质量更加稳定的效果。

3、在调味底料的炒制过程中原料的添加顺序也很重要,而现有技术1中并没有关注到填料部分的内容,靠人工填料炒锅上方的高温会使人员有不适感,且生产车间中通常不止一个炒制设备,人工填料则需要投入更多的人工成本,同时人工填料由于个人经验不同无法保证每次添加的原料的量是相同的,因此会影响到调味底料的最终效果,导致生产出的调味底料产品效果不稳定。


技术实现思路

1、有鉴于此,我司设计了一种用于调味底料生产的自动填料炒锅用以解决现有技术中存在的人工填料无法保证调味底料的产品效果稳定的问题。

2、本技术的技术方案如下:

3、一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,包括旋转料仓、出料台、加料装置、转动装置以及炒制锅具;旋转料仓与出料台转动连接,加料装置设置在旋转料仓的下方,转动装置用于控制旋转料仓和加料装置转动。

4、旋转料仓上设置有若干个储料斗,出料台上设置有通孔,通孔用于连通储料斗和加料装置;加料装置包括外壳和料盘,料盘与外壳转动配合,外壳上设置有进料口和出料口。

5、料盘上设置有若干个存料筒,存料筒中设置有限位块,限位块的外壁与存料筒的内壁配合;炒制锅具上设置有落料通道,落料通道连通出料口和炒制锅具的内部。

6、在一种优选的技术方案中,储料斗的底部设置有收口,收口为倒圆台空心结构。

7、在一种优选的技术方案中,出料口的最大横截面面积与存料筒的最大横截面面积相等,出料口的最小横截面面积小于限位块的最大横截面面积。

8、在一种优选的技术方案中,炒制锅具上设置有连接杆,连接杆与外壳通过螺栓组件连接。

9、在一种优选的技术方案中,储料斗使用透明材料制成。

10、在一种优选的技术方案中,限位块内部为空心结构,限位块的内部设置有铁砂。

11、在一种优选的技术方案中,限位块使用聚氨酯材料制成。

12、在一种优选的技术方案中,存料筒的内壁喷涂有聚四氟乙烯涂层。

13、本技术的有益效果是:

14、本技术设置有若干个储料斗和若干个存料筒,通过转动装置控制旋转料仓和加料装置转动,能够使储料斗中的原料经通孔、进料口、存料筒、出料口、落料通道的顺序进入炒制锅具中。

15、在若干个储料斗中可以添加多种原料,不需要工作人员频繁添加原料,节省了工作人员的时间,加快了调味底料生产的速度。

16、一个储料斗对应一个存料筒,确保每次往炒锅中添加的同种原料的量是固定的,能够保证生产出的调味底料产品效果的稳定性。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:包括旋转料仓(100)、出料台(200)、加料装置(300)、转动装置以及炒制锅具(400);旋转料仓(100)与出料台(200)转动连接,加料装置(300)设置在旋转料仓(100)的下方,转动装置用于控制旋转料仓(100)和加料装置(300)转动;

2.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:储料斗(110)的底部设置有收口,收口为倒圆台空心结构。

3.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:出料口(312)的最大横截面面积与存料筒(321)的最大横截面面积相等,出料口(312)的最小横截面面积小于限位块(322)的最大横截面面积。

4.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:炒制锅具(400)上设置有连接杆(420),连接杆(420)与外壳(310)通过螺栓组件连接。

5.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:储料斗(110)使用透明材料制成。

6.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:限位块(322)内部为空心结构,限位块(322)的内部设置有铁砂。

7.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:限位块(322)使用聚氨酯材料制成。

8.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:存料筒(321)的内壁喷涂有聚四氟乙烯涂层。

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【技术特征摘要】

1.一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:包括旋转料仓(100)、出料台(200)、加料装置(300)、转动装置以及炒制锅具(400);旋转料仓(100)与出料台(200)转动连接,加料装置(300)设置在旋转料仓(100)的下方,转动装置用于控制旋转料仓(100)和加料装置(300)转动;

2.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:储料斗(110)的底部设置有收口,收口为倒圆台空心结构。

3.根据权利要求1所述的一种用于调味底料生产的自动填料炒锅,其特征在于:出料口(312)的最大横截面面积与存料筒(321)的最大横截面面积相等,出料口(312)的最小横截面面积小于限位块(322)的最大横截面面积。

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【专利技术属性】
技术研发人员:雷磊田彬
申请(专利权)人:四川美味源食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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