一种大豆肽的生产设备制造技术

本发明专利技术公开了一种大豆肽的生产设备，属于肽类生产技术领域，该大豆肽的生产设备包括固定架，固定架的顶部从上到下依次连接有烘干筒、定量箱、筛选框，烘干筒的顶部连接有进料斗，所述烘干筒连接有用于物料搅拌的搅拌机构，所述搅拌机构包括电机、伞盘、多个搅拌框、传送管道、螺旋轴、研磨体，所述电机的动力输出端连接有传动机构，所述固定架连接有用于驱动筛选框上升的驱动机构，且固定架连接有用于驱动筛选框向靠近固定架方向移动的弹簧一。本发明专利技术实现对物料充分搅拌混合处理，加快物料的烘干效率，提高了混合效率，方便将磨碎后物料等量均匀的从排料口排出，进一步对物料进行筛选，获取优良的物料，实现一体化作业，达到定量排料目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及大豆肽生产，具体为一种大豆肽的生产设备。

技术介绍

1、大豆肽是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳。大豆肽具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能。用于食品能快速补充蛋白质源，消除疲劳以及作为双歧杆菌增殖因子。大豆肽含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，相对分子质量在1000以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽与大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等，由于大豆肽分子很小，所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体。而普通蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的，大豆蛋白都是大分子，所以冲溶后都是乳白色的液体，市场上有某些大豆肽产品中掺入了大本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种大豆肽的生产设备，包括固定架（4），固定架（4）的顶部从上到下依次连接有烘干筒（1）、定量箱（2）、筛选框（3），烘干筒（1）的顶部连接有进料斗（9），其特征在于，所述烘干筒（1）连接有用于物料搅拌的搅拌机构，所述搅拌机构包括电机（10）、伞盘（19）、多个搅拌框（23）、传送管道（18）、螺旋轴（25）、研磨体（28），所述电机（10）用于驱动螺旋轴（25）、多个搅拌框（23）旋转，所述螺旋轴（25）贯穿于传送管道（18），所述伞盘（19）旋转连接于传送管道（18），且伞盘（19）与搅拌框（23）固定相连，所述研磨体（28）连接于螺旋轴（25）的底部，所述定量箱（2）与烘干筒（...

【技术特征摘要】

1.一种大豆肽的生产设备，包括固定架（4），固定架（4）的顶部从上到下依次连接有烘干筒（1）、定量箱（2）、筛选框（3），烘干筒（1）的顶部连接有进料斗（9），其特征在于，所述烘干筒（1）连接有用于物料搅拌的搅拌机构，所述搅拌机构包括电机（10）、伞盘（19）、多个搅拌框（23）、传送管道（18）、螺旋轴（25）、研磨体（28），所述电机（10）用于驱动螺旋轴（25）、多个搅拌框（23）旋转，所述螺旋轴（25）贯穿于传送管道（18），所述伞盘（19）旋转连接于传送管道（18），且伞盘（19）与搅拌框（23）固定相连，所述研磨体（28）连接于螺旋轴（25）的底部，所述定量箱（2）与烘干筒（1）的底部相导通，且定量箱（2）内旋转连接有转动辊（36），所述转动辊（36）的外侧设置有两个定料槽（37），所述电机（10）的动力输出端连接有传动机构，所述传动机构用于驱动转动辊（36）旋转，所述固定架（4）连接有用于驱动筛选框（3）上升的驱动机构，所述转动辊（36）的端部与驱动机构相连，所述固定架（4）的顶部连接有用于筛选框（3）导向的导柱（14），且固定架（4）连接有用于驱动筛选框（3）向靠近固定架（4）方向移动的弹簧一（13），所述伞盘（19）的顶部设置连接有多个隔板（21），相邻隔板（21）之间设有分散通道（22），所述固定架（4）的底部连接有支架（5），所述支架（5）连接有定量排料机构。

2.根据权利要求1所述的一种大豆肽的生产设备，其特征在于，所述搅拌机构还包括主轴（20）、电动伸缩杆（27）、托架（26）、多个刮料板（24），所述电机（10）的动力输出端与主轴（20）相连，所述主轴（20）的端部与螺旋轴（25）相连，所述螺旋轴（25）的底部与电动伸缩杆（27）相连，所述电动伸缩杆（27）的端部与研磨体（28）相连，所述托架（26）的顶部与传送管道（18）相连，底部与烘干筒（1）固定相连，所述刮料板（24）与搅拌框（23）固定相连，且刮料板（24）贴合于烘干筒（1）的内侧，所述螺旋轴（25）的两端突出于传送管道（18）的顶、底端。

3.根据权利要求1所述的一种大豆肽的生产设备，其特征在于，所述定量排料机构包括排料箱（49）、排料板（53）、称重传感器（65）、箱门（54）、排料槽（63）、弹簧板（66）、弹簧三（67）、t形导柱（68）、出料口（69），所述排料箱（49）位于固定架（4）的下方，所述排料板（53）滑动连接于排料箱（49）内，所述称重传感器（65）连接于排料板（53）的底部，所述出料口（69）设置于排料箱（49）的侧面，且出料口（69）与箱门（54）相匹配，所述弹簧板（66）连接于排料箱（49）的侧面，所述t形导柱（68）滑动连接于弹簧板（66），且t形导柱（68）的端部与箱门（54）相连，所述弹簧三（67）套在相应的t形导柱（68），同时两端与弹簧板（66）、t形导柱（68）的端部相连，所述排料槽（63）连接于排料箱（49）的侧面，且排料槽（63）与出料口（69）相匹配，所述排料箱（49）连接有用于顶起排料箱（49）端部的顶起机构。

4.根据权利要求3所述的一种大豆肽的生产设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：石丰，宗树伟，
申请(专利权)人：吉林肽谷生物工程有限责任公司，
类型：发明
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