【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品，具体涉及一种灵芝袋泡茶及其加工工艺。
技术介绍
1、灵芝又称灵芝草、神芝，芝草或仙草，是一种药食两用真菌，具备极高药用价值。传统医学认为“灵芝，性甘、味平，归心、肺、肝、肾经；主治虚劳、咳嗽、气喘、消化不良，恶性肿瘤等病症；可大补五脏虚损、平衡阴阳、调节气血、养心安神、扶正固本、健脾消化、抗衰延年”。现代医学证明“灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效”。正因为灵芝具有如此广泛的功效，使得灵芝成为深受人们喜爱的保健食品，因此催生出各色各样的健康饮品，其中不乏松叶或灵芝为主要原料的茶产品，因此急需一种灵芝袋泡茶。食用灵芝不仅要遵循一定的用法用量，而且需要对灵芝进行一系列加工处理，因此急需一种灵芝袋泡茶的加工工艺加工制备灵芝袋泡茶。
2、针对现有技术存在以下问题：
3、传统的灵芝茶在泡茶时多为灵芝单独使用，或将灵芝切片后与茶叶混合或是简单提取浓缩制得，无法掌握灵芝的用量，这些产品有效成分含量少，且不便于携带，另外，以灵芝作为原料的保健食品大多口感不佳，而且灵芝中的有效成分大多损失严重，同时灵芝功效成分针对性不强，其成份单一，其药用功效及保健功效没有得到充分发挥。
技术实现思路
1、本专利技术提供一种灵芝袋泡茶及其加工工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：
3、第一方面，本专利技术提供一种灵芝袋泡茶，该
4、
5、优选的，所述赤灵芝粉、紫灵芝粉和灵芝破壁孢子粉采用超声波破壁工艺制备，所述超声波破壁工艺的技术参数包括：超声波的频率：2万-2.5万hz，超声波破壁加工温度：10-30℃，超声波破壁加工时间：30-50min。
6、第二方面，本专利技术还提供一种灵芝袋泡茶的加工工艺，该灵芝袋泡茶的加工工艺包括以下步骤：
7、步骤一：准备、称取对应的原料；
8、步骤二：制备赤灵芝粉和紫灵芝粉；
9、步骤三：制备灵芝破壁孢子粉和灵芝提取物；
10、步骤四：对原料粉碎进行混合；
11、步骤五：对原料进行烘干灭菌处理；
12、步骤六：定量装袋，包装入库。
13、优选的，所述步骤二包括：称取：采集原料：赤灵芝、紫灵芝，挑选新鲜原料，利用清水清洗，将赤灵芝、紫灵芝分别投入超声波超微细胞破碎仪中粉碎至10-30目，利用筛分机将＜0.5mm微粒剔除，留下＞0.5-4mm细小颗粒。
14、优选的，所述步骤三包括：制备灵芝破壁孢子粉：套袋采集灵芝孢子粉，去杂质、干燥后过200目筛提纯，利用低温物理破壁加工工艺处理灵芝孢子粉，将其加入干燥机中干燥，即可得到纯灵芝破壁孢子粉。
15、优选的，所述步骤三还包括：制备灵芝提取物：灵芝经采集、挑选、清洗、消毒、晾晒、粉碎、提取、浓缩、喷雾、干燥即可得到灵芝提取物。
16、优选的，所述步骤四包括：
17、s1：将称取后的原料：大红枣、虫草分别加入到粉碎机中，启动粉碎机对原料进行粉碎，粉碎时间40min；
18、s2：将风干的金银花、人参叶、藏红花分别投入揉搓机中，直到金银花、人参叶、藏红花卷曲为止，并将揉搓后的金银花、人参叶、藏红花分别加入到粉碎机中粉碎；
19、s3：再将粉碎后的原料投入到混料釜中，启动混料釜对原料进行搅拌混合，搅拌时间0.5h，得到混合物a；
20、s4：按比例将赤灵芝与紫灵芝投入混料釜中进行搅拌混合，搅拌时间15min，得到混合物b；
21、s5：按比例将灵芝提取物、纯灵芝破壁孢子粉、蜂蜜投入混料釜中进行搅拌混合，搅拌时间45min，得到混合物c，加入1-2倍的饮用水溶解；
22、s6：将混合物c的水溶液均匀喷洒在混合物b上，得到灵芝茶。
23、优选的，步骤五包括：将灵芝茶、混合物a、大红枣、虫草投入烘干机中烘干灭菌。
24、优选的，所述步骤六包括：将烘干灭菌的混合物a、灵芝茶、大红枣、虫草按一定比例混合均匀得到成品，将成品投入包装机下，利用自动袋泡茶包装机对成品灵芝袋泡茶定量分装成规格4g/包，所述包装袋的材质为耐煮玉米纤维，利用无胶水超声波粘合机密封，即可得到灵芝袋泡茶，将20包灵芝袋泡茶装入有干燥剂的包装盒中。
25、由于采用了上述技术方案，本专利技术相对现有技术来说，取得的技术进步是：
26、1、本专利技术提供一种灵芝袋泡茶，利用超声波破壁工艺对赤灵芝、紫灵芝进行破壁，使其溶出率，吸收率达到最高，提高灵芝袋泡茶中有效成分的含量，可以增加赤灵芝和紫灵芝的活性，同时用量小，药效高，在食用过程中口感好，在灵芝袋泡茶中加入蜂蜜、金银花、大红枣，使灵芝袋泡茶入口略带甜味，之后充满独特的红枣蜂蜜类清香，可以改善茶汤的口感。
27、2、本专利技术提供一种灵芝袋泡茶的加工工艺，由于赤灵芝味苦涩，紫灵芝味回甘，利用紫灵芝来改善赤灵芝的苦味，比加其他中草药包的传统配方效果好，同时加入人参叶、藏红花、虫草，可以使该灵芝袋泡茶的功效成分具有针对性，有改善睡眠、调节血脂、保肝等众多能，使得灵芝袋泡茶具有保健的功能，将灵芝提取物、纯灵芝破壁孢子粉、蜂蜜的水溶液均匀喷洒在赤灵芝和紫灵芝混合物上，解决了灵芝中有效成分损失严重的问题，使灵芝的药用功效及保健功效得到充分发挥。
28、3、本专利技术提供一种灵芝袋泡茶的加工工艺，采用耐煮玉米纤维材质的包装袋包装灵芝袋泡茶，便于携带以及进行冲泡，使得茶汤色清亮，避免红枣、虫草原料等遗留在茶汤中，口感清爽，将茶包设为4g/包能够掌握灵芝的用量，便于携带及饮用，体现了该灵芝袋泡茶的便捷性，在包装盒中放入干燥剂便于保存，从而能够长久地保持茶的天然香味，达到功效与品味协调统一的效果。
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1.一种灵芝袋泡茶，其特征在于：该灵芝袋泡茶包括以下组分：
2.根据权利要求1所述的一种灵芝袋泡茶，其特征在于：所述赤灵芝粉、紫灵芝粉和灵芝破壁孢子粉采用超声波破壁工艺制备，所述超声波破壁工艺的技术参数包括：超声波的频率：2万-2.5万Hz，超声波破壁加工温度：10-30℃，超声波破壁加工时间：30-50min。
3.一种灵芝袋泡茶的加工工艺，由权利要求1-2任一项所述的一种灵芝袋泡茶，其特征在于：该灵芝袋泡茶的加工工艺，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤二包括：称取：采集原料：赤灵芝、紫灵芝，挑选新鲜原料，利用清水清洗，将赤灵芝、紫灵芝分别投入超声波超微细胞破碎仪中粉碎至10-30目，利用筛分机将＜0.5mm微粒剔除，留下＞0.5-4mm细小颗粒。
5.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤三包括：制备灵芝破壁孢子粉：套袋采集灵芝孢子粉，去杂质、干燥后过200目筛提纯，利用低温物理破壁加工工艺处理灵芝孢子粉，将其加入干燥机中干燥，即可得到纯灵芝破壁孢子
6.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤三还包括：制备灵芝提取物：灵芝经采集、挑选、清洗、消毒、晾晒、粉碎、提取、浓缩、喷雾、干燥即可得到灵芝提取物。
7.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤四包括：
8.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：步骤五包括：将灵芝茶、混合物A、大红枣、虫草投入烘干机中烘干灭菌。
9.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤六包括：将烘干灭菌的混合物A、灵芝茶、大红枣、虫草按一定比例混合均匀得到成品，将成品投入包装机下，利用自动袋泡茶包装机对成品灵芝袋泡茶定量分装成规格4g/包，所述包装袋的材质为耐煮玉米纤维，利用无胶水超声波粘合机密封，即可得到灵芝袋泡茶，将20包灵芝袋泡茶装入有干燥剂的包装盒中。
...【技术特征摘要】
1.一种灵芝袋泡茶，其特征在于：该灵芝袋泡茶包括以下组分：
2.根据权利要求1所述的一种灵芝袋泡茶，其特征在于：所述赤灵芝粉、紫灵芝粉和灵芝破壁孢子粉采用超声波破壁工艺制备，所述超声波破壁工艺的技术参数包括：超声波的频率：2万-2.5万hz，超声波破壁加工温度：10-30℃，超声波破壁加工时间：30-50min。
3.一种灵芝袋泡茶的加工工艺，由权利要求1-2任一项所述的一种灵芝袋泡茶，其特征在于：该灵芝袋泡茶的加工工艺，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤二包括：称取：采集原料：赤灵芝、紫灵芝，挑选新鲜原料，利用清水清洗，将赤灵芝、紫灵芝分别投入超声波超微细胞破碎仪中粉碎至10-30目，利用筛分机将＜0.5mm微粒剔除，留下＞0.5-4mm细小颗粒。
5.根据权利要求3所述的一种灵芝袋泡茶的加工工艺，其特征在于：所述步骤三包括：制备灵芝破壁孢子粉：套袋采集灵芝孢子粉，去杂质、干燥后过2...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁举春，唐森，
申请(专利权)人：西藏宇拓健康品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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