高含量水飞蓟提取物生产方法技术

本发明专利技术公开了一种高含量水飞蓟提取物生产方法，该方法以水飞蓟壳作为原料，其特征在于，所述的方法至少包括温水提取和乙醇提取工艺，其中，温水提取的水温为50‑60℃；提取的时间不超过4小时；温水用量不超过原料质量体积比的16倍。乙醇溶液为乙醇水溶液，其中乙醇的浓度为70‑80%，且乙醇提取次数为多次。本法乙醇提取前使用温水提取，以去除水飞蓟壳中水溶性杂质以及水飞蓟油，同时最大限度地保留水飞蓟素，使得最终提取的水飞蓟素含量高，转移率高，而采用乙醇溶液进行多次提取操作，能够将水飞蓟素充分地溶出，提取率高，损失少，总体结果良好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水飞蓟提取领域，具体的是一种高含量水飞蓟提取物生产方法。

技术介绍

1、水飞蓟属于菊科植物，其果实中含有水飞蓟宾，水飞蓟宾属于黄酮类化合物，具有改善肝功能，保护和稳定肝细胞膜的作用，同时还具有降血脂、保护心肌等作用，在食品、医用方面具有较大的应用空间。

2、现有技术中利用水飞蓟果实提取水飞蓟素常用溶剂包括甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮等，提取方法也集中在物理、生物等方向，许多提取工艺也是对溶剂和工艺进行调整，试图通过提取溶剂的改变以获得高含量的水飞蓟提取物；但是水飞蓟提取水飞蓟素主要采用的是水飞蓟果实，而水飞蓟素主要存在于水飞蓟果实的壳中，水飞蓟果仁富含油脂，提取过程中水飞蓟果仁中的油脂会对提取产生较大的影响，导致在提取过程中水飞蓟素的含量难以提高。

3、如现有技术中，中国专利技术授权公告为cn105503843b，公告日为2018年7月10日的专利技术专利公开了一种水飞蓟素的制备方法，具体的是水飞蓟脱壳后进行提取，使用紫外配合酶解处理水飞蓟种皮，之后通过乙醇进行提取。该方法能够有效的去除水飞蓟果仁中的油脂，但是水飞蓟种皮本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种高含量水飞蓟提取物生产方法，该方法以水飞蓟壳作为原料，其特征在于，所述的方法至少包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1中温水提取次数为一次或两次。

3.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，两次温水提取时，每次温水用量为水飞蓟壳重量体积比的6-7倍。

4.如权利要求3所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取次数为两次；

5.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取为搅拌提取；p>

6.如权利...

【技术特征摘要】

1.一种高含量水飞蓟提取物生产方法，该方法以水飞蓟壳作为原料，其特征在于，所述的方法至少包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1中温水提取次数为一次或两次。

3.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，两次温水提取时，每次温水用量为水飞蓟壳重量体积比的6-7倍。

4.如权利要求3所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取次数为两次；

5.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取为搅拌提取；

6.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生...

【专利技术属性】
技术研发人员：马骋，李红，李皋，毛飞虹，安树亮，李鹏，
申请(专利权)人：天津玉健生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：