【技术实现步骤摘要】
本技术涉及预制肉解冻,尤其涉及一种预制肉解冻装置。
技术介绍
1、目前,为了保鲜,不能即时使用或加工的预制肉类需要采用冷藏或冷冻的方式保存,如果是保存时间较长的话,通常采用-20℃左右的温度进行冷冻,预制肉从内到外被冷冻结冰,当需要使用或者加工时,需要进行解冻,因此就会用到解冻装置进行使用;
2、根据中国专利授权公告号cn202022613260.x提供的“一种速冻肉类快速解冻装置”,通过将速冻肉类放置在转盘的不同隔板中相隔,然后利用隔板的外围高、中间低的设置,便于解冻后的水通过出液孔流入连接口、斜台、最后因为离心力从导出管流出,从而达到分离速冻食品和液体的效果;但实际使用过程仍存在需要改进的地方,该解冻装置在使用的过程中由于肉类放置在转盘的表面,肉类与转盘接触的位置无法得到很好的冷冻,降低了肉类的解冻效果。
3、为此设计一种预制肉解冻装置来解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术提供一种预制肉解冻装置,解决了由于肉类放置在转盘的表面,肉类与转盘接触的位置无法得到很
...【技术保护点】
1.一种预制肉解冻装置,包括解冻箱(1),其特征在于:所述解冻箱(1)顶端的中部固定安装有蒸汽发生器(2),所述蒸汽发生器(2)的两个出气口固定安装有出气弯管(3),两个所述出气弯管(3)的一侧均匀的固定安装有若干个排气管(4),每个所述排气管(4)的一端均穿过解冻箱(1)并置于解冻箱(1)的内部,所述解冻箱(1)内壁顶端的一侧固定安装有电动推杆(5),所述电动推杆(5)的伸缩杆固定安装有支撑板(6),所述支撑板(6)的底端固定安装有减速电机(7),所述减速电机(7)的传动轴固定安装有圆盘(8),所述圆盘(8)的底端均匀的固定安装有若干个挂钩(9)。
2.
...【技术特征摘要】
1.一种预制肉解冻装置,包括解冻箱(1),其特征在于:所述解冻箱(1)顶端的中部固定安装有蒸汽发生器(2),所述蒸汽发生器(2)的两个出气口固定安装有出气弯管(3),两个所述出气弯管(3)的一侧均匀的固定安装有若干个排气管(4),每个所述排气管(4)的一端均穿过解冻箱(1)并置于解冻箱(1)的内部,所述解冻箱(1)内壁顶端的一侧固定安装有电动推杆(5),所述电动推杆(5)的伸缩杆固定安装有支撑板(6),所述支撑板(6)的底端固定安装有减速电机(7),所述减速电机(7)的传动轴固定安装有圆盘(8),所述圆盘(8)的底端均匀的固定安装有若干个挂钩(9)。
2.根据权利要求1所述的一种预制肉解冻装置,其特征在于,所述解冻箱(1)内壁顶端的两侧均固定安装有消毒灯(17)。
3.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员:王志坚,
申请(专利权)人:煜烁食品福清有限公司,
类型:新型
国别省市:
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