【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物提取，具体的，涉及从秋葵中提取秋葵多糖的方法。
技术介绍
1、秋葵作为一种生活中比较常见的蔬菜，富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、黄酮和多糖，营养价值高，且在消化、免疫力等方面具有良好的效果，其中秋葵多糖在秋葵中含量较高，其主链是以鼠李糖半乳糖醛酸为主要生物活性成分，具有相对较高的分子量，酯化程度，因此，秋葵多糖具有抗氧化性、抗疲劳、降血糖以及降血脂等作用，目前秋葵多糖的提取方法主要有热水浸提法、超声辅助提取法、酸和碱提取及酶提取，其中热水浸提法提取率较低，且长时间的高温加热降低了生物多糖的活性，而酸提法和碱提法，由于溶剂的使用量容易造成多糖结构的变化，且存在溶剂残留，进而降低秋葵多糖的提取率，超声辅助提取法虽然提取工艺简单，但是提取过程中需要严格把控超声强度、超声提取时间，其工艺条件要求较为苛刻，进而导致多糖提取率较低，而酶提取法条件虽然温和，但是该方法同样存在多糖提取率低的问题。因此，为了提高秋葵多糖的提取率，制备出一种从秋葵中提取秋葵多糖的方法是极其重要的。
技术实现思路
1、本专利技术提出从秋葵中提取秋葵多糖的方法，解决了相关技术中秋葵多糖提取率较低的问题。
2、本专利技术的技术方案如下：
3、本专利技术提出从秋葵中提取秋葵多糖的方法，包括以下步骤：
4、s1、将秋葵加入水中，搅拌，提取，过滤得到滤液和滤饼；
5、s2、将滤饼加入水中，调节ph至3.0~6.0，提取，过滤得到滤液；
6、s3、合并
7、s4、将酶解液调节ph至3.0~5.5，加入硫酸钠溶液，搅拌均匀，静置，离心，过滤得到滤液；
8、s5、向滤液中加入沉淀剂，加入硼酸钠溶液，搅拌均匀，静置，过滤，滤液喷雾干燥得到秋葵多糖；
9、所述沉淀剂为四甲基草酸铵、十二烷基二甲基苄基溴化铵、十二烷基三甲基氯化铵中的一种或多种。
10、作为进一步的技术方案，所述沉淀剂为十二烷基三甲基氯化铵。
11、作为进一步的技术方案，所述秋葵与十二烷基三甲基氯化铵的质量体积比为1:5~1:15g/ml。
12、作为进一步的技术方案，所述秋葵与十二烷基三甲基氯化铵的质量体积比为1:10~1:15g/ml。
13、作为进一步的技术方案，所述硼酸钠溶液的ph值为10.0~11.0。
14、作为进一步的技术方案，所述蛋白酶的加入量为秋葵质量的1.0%~2.0%。
15、作为进一步的技术方案，所述酶解反应的温度为30~50℃。
16、作为进一步的技术方案，反应的时间为7~10h。
17、作为进一步的技术方案，所述灭酶在70~80℃下进行。
18、作为进一步的技术方案，所述步骤s5中静置的时间为0.5~1h。
19、本专利技术的工作原理及有益效果为：
20、1、本专利技术中，将秋葵加入水中提取，过滤得到滤液和滤饼，将滤饼加入水中提取得到滤液，将合并后的滤液中加入蛋白酶进行酶解反应，加入硫酸钠溶液，在过滤得到的滤液中加入沉淀剂，将秋葵多糖再次进行沉淀提取，显著地提高了秋葵中秋葵多糖的提取率。
21、2、本专利技术中，采用十二烷基三甲基氯化铵与酶解液中的多糖形成不溶性配合物沉淀，进一步促进了多糖物质的提取效果，进而提高了秋葵中秋葵多糖的提取率。
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1.从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述沉淀剂为十二烷基三甲基氯化铵。
3.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述秋葵与沉淀剂的质量体积比为1:5~1:15g/mL。
4.根据权利要求3所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述秋葵与沉淀剂的质量体积比为1:10~1:15g/mL。
5.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述硼酸钠溶液的pH值为10.0~11.0。
6.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述蛋白酶的加入量为秋葵质量的1.0%~2.0%。
7.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述酶解反应的温度为30~50℃。
8.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述酶解反应的时间为7~10h。
9.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述
10.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述喷雾干燥的进风温度150~200℃，出风温度80~100℃。
...【技术特征摘要】
1.从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述沉淀剂为十二烷基三甲基氯化铵。
3.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述秋葵与沉淀剂的质量体积比为1:5~1:15g/ml。
4.根据权利要求3所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述秋葵与沉淀剂的质量体积比为1:10~1:15g/ml。
5.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述硼酸钠溶液的ph值为10.0~11.0。
6.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：张兴国，石佳伟，许世康，
申请(专利权)人：河北葵克生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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