从秋葵中提取秋葵多糖的方法技术

技术编号：40075256 阅读：30 留言：0更新日期：2024-01-17 01:03

本发明专利技术涉及生物提取技术领域，提出了从秋葵中提取秋葵多糖的方法，包括以下步骤：S1、将秋葵加入水中，搅拌，提取，过滤得到滤液和滤饼；S2、将滤饼加入水中，加入硼酸溶液调节pH至3.0~6.0，提取，过滤得到滤液；S3、合并S1中的滤液和S2中的滤液，加入蛋白酶进行酶解反应，加入氯化钙溶液，调节pH至8.0~9.0，灭酶，得到酶解液；S4、将酶解液调节pH至3.0~5.5，加入硫酸钠溶液，搅拌均匀，静置，离心，过滤得到滤液；S5、向滤液中加入沉淀剂，加入硼酸钠溶液，搅拌均匀，静置，过滤，滤液喷雾干燥得到秋葵多糖。通过上述技术方案，解决了现有技术中的秋葵多糖提取率较低的问题。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物提取，具体的，涉及从秋葵中提取秋葵多糖的方法。

技术介绍

1、秋葵作为一种生活中比较常见的蔬菜，富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、黄酮和多糖，营养价值高，且在消化、免疫力等方面具有良好的效果，其中秋葵多糖在秋葵中含量较高，其主链是以鼠李糖半乳糖醛酸为主要生物活性成分，具有相对较高的分子量，酯化程度，因此，秋葵多糖具有抗氧化性、抗疲劳、降血糖以及降血脂等作用，目前秋葵多糖的提取方法主要有热水浸提法、超声辅助提取法、酸和碱提取及酶提取，其中热水浸提法提取率较低，且长时间的高温加热降低了生物多糖的活性，而酸提法和碱提法，由于溶剂的使用量容易造成多糖结构的变化，且存在溶剂残留，进而降低秋葵多糖的提取率，超声辅助提取法虽然提取工艺简单，但是提取过程中需要严格把控超声强度、超声提取时间，其工艺条件要求较为苛刻，进而导致多糖提取率较低，而酶提取法条件虽然温和，但是该方法同样存在多糖提取率低的问题。因此，为了提高秋葵多糖的提取率，制备出一种从秋葵中提取秋葵多糖的方法是极其重要的。

技术实现思路>

1、本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述沉淀剂为十二烷基三甲基氯化铵。

3.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述秋葵与沉淀剂的质量体积比为1:5~1:15g/mL。

4.根据权利要求3所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述秋葵与沉淀剂的质量体积比为1:10~1:15g/mL。

5.根据权利要求1所述的从秋葵中提取秋葵多糖的方法，其特征在于，所述硼酸钠溶液的pH值为10.0~11.0。