【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蜜桔加工,具体是涉及一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置。
技术介绍
1、蜜桔与柑橘同科,以其味甜似蜜,故叫蜜橘,因其富含营养故而其果肉会被制作成馅料用于罐头、蜜桔酥等食品中,但由于蜜桔的橘络味苦,若不去除会影响食用风味,所以去除干净蜜桔上分布的橘络十分重要;
2、目前食品加工厂多用酸碱处理法去除橘络,然而现有去除橘络设备仍然存有以下的缺陷:
3、①在清理橘络时,为了加快酸碱溶液与橘络的反应速度,可以使用机械设备对浸泡在盛放框内的橘肉进行搅拌,然而直接接触搅拌棒可能会导致橘肉破损,从而破坏橘肉的完整性,进而影响其质量和风味,此外,由于橘肉破损,酸碱溶液可能会渗透橘肉,使之不可食用,最终造成材料的浪费;
4、②当橘肉与酸碱溶液反应后,橘络会脱落并浮在溶液表面,在此时,需要及时进行人工清理以去除脱落的橘络,如果清理不及时,脱落的橘络可能会附着在捞出的橘肉上,从而降低清理效率,并增加除去橘络的工作量;
5、于是有鉴于此,本专利技术提出一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置以弥补和改善现有技术的欠
...【技术保护点】
1.一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,包括清洗机(1)、浸泡筐(11)、电机(12),所述清洗机(1)内部设置有盛放液体的浸泡筐(11),所述清洗机(1)底部设置有电机(12),其特征在于,所述清洗机(1)下方设置有橘络去除摇晃机构(2),所述浸泡筐(11)内部设置有橘络集中处理机构(3);
2.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述方形连接块(23)内部开设有适配于长条滑块(25)滑动的槽,所述长条滑块(25)呈梯形。
3.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述圆盘二(26)顶部开设有
...【技术特征摘要】
1.一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,包括清洗机(1)、浸泡筐(11)、电机(12),所述清洗机(1)内部设置有盛放液体的浸泡筐(11),所述清洗机(1)底部设置有电机(12),其特征在于,所述清洗机(1)下方设置有橘络去除摇晃机构(2),所述浸泡筐(11)内部设置有橘络集中处理机构(3);
2.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述方形连接块(23)内部开设有适配于长条滑块(25)滑动的槽,所述长条滑块(25)呈梯形。
3.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述圆盘二(26)顶部开设有环形槽,所述滑杆(27)底部通过轴杆滑动连接在圆盘二(26)的环形槽内。
4.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述支撑柱(28)顶部固定连接有浸泡筐(11),所述支撑柱(28)为弹性部件。
5.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述滑槽一(29)为波浪形,且自左向右呈由高至低的走势。
6.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述浸泡筐(11)通过底部滑口滑动连接在导轨条(211)上,所述导轨条(211)会在滑口内上下移动。
7.根据权利要求1所述的一种蜜桔馅料制作用桔络清除装置,其特征在于,所述橘络集中处理机构(...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈忠欧,
申请(专利权)人:江西长利果业发展股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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