【技术实现步骤摘要】
本技术涉及腊肠加工领域，更具体地说，涉及一种腊肠用灌装扎孔机。
技术介绍
1、腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
2、经检索，专利号为cn216674499u的一种腊肠用灌装扎孔机，包括灌装筒和扎孔单元，灌装筒竖直设置，灌装筒的外壁中部处设有对肠衣进行限位的限位部，扎孔单元包括扎孔盒和若干扎孔部，扎孔盒固定安装在灌装筒的下端外壁上，且扎孔盒位于限位部的下侧，扎孔部包括插孔针以及控制插孔针沿灌装筒的径向水平移动的移动件，扎孔盒上设有若干供插孔针水平滑动的滑移孔，滑移孔位于扎孔盒远离灌装筒的一侧上，若干滑移孔沿灌装筒的轴线依次设置。本方案通过移动件和限位部的配合，能够让肠衣稳定传送的同时对肠衣在进行灌装前完成打孔处理，且让扎孔处理更加均匀，能够有效减小腊肠中空气的存量，增加腊肠灌装的紧实度。
3、但是，把肉馅加入肠衣的过程中，会有一部分空气进入腊肠内部，影响腊肠局部处肉灌装的紧密度，容易导致腊肠局部处的气压过大破裂，人们通常用牙签在肠衣表面手动扎孔，排出腊肠内部多余的空气，过程费时费力，使用效果不好，所以我们提出了一种腊肠用灌装扎孔机来解决上述存在的问题。
技术实现思路
1、1.要解决的技术问题
2、针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种腊肠用灌装扎孔机，底板滑槽内部的限位框表面安装有扎孔组件，扎孔组件包括圆盘、轴杆、针座和扎孔针，在制作腊肠时，
3、2.技术方案
4、为解决上述问题，本技术采用如下的技术方案。
5、一种腊肠用灌装扎孔机，包括机壳、进料斗、支腿和出料管，所述进料斗安装在机壳的上表面进料口位置，所述支腿插接在机壳的底端，所述出料管安装在机壳的出料口位置且为导通设置，所述出料管的下方安装有底板，所述底板的两侧均开设有滑槽，所述底板的滑槽内部滑动插接有限位框，所述限位框的表面安装有扎孔组件，所述扎孔组件包括圆盘、轴杆、针座和扎孔针，所述轴杆固定安装在限位框的上表面，所述圆盘插接在轴杆上且为转动设置，所述圆盘外部圆周等距安装有针座，所述针座表面开设有定位槽，所述扎孔针一端插接在针座的定位槽内部；
6、所述机壳的一侧安装有支撑组件。
7、优选的，所述底板的上表面固定安装有导料板且为平行设置，所述导料板的两侧均开设有活动孔。
8、优选的，所述导料板和限位框上安装有限位组件，所述限位组件包括螺栓和橡胶棉垫，所述限位框表面开设有螺纹孔，所述螺栓插接在限位框的螺纹孔内。
9、优选的，所述螺栓的插接端延伸至橡胶棉垫上，所述螺栓与限位框呈l型设置。
10、优选的，所述支撑组件包括轴座a、连杆、轴座b和固定座，所述轴座a安装在机壳的一侧。
11、优选的，所述轴座b安装在底板的下表面，所述固定座插接在轴座b的底端。
12、优选的，所述连杆的一端插接在轴座a表面，所述连杆的另一端安装在固定座的一侧。
13、3.有益效果
14、相比于现有技术，本技术的优点在于：
15、(1)本方案，底板滑槽内部的限位框表面安装有扎孔组件，扎孔组件包括圆盘、轴杆、针座和扎孔针，在制作腊肠时，把肠衣套设在出料管外，此时馅料通过出料管排出并进入肠衣内部，制作好的腊肠首先会经过导料板，当腊肠排出时会触碰到扎孔针，此时扎孔针受到腊肠施加的力，圆盘实现转动，通过圆盘的转动扎孔针可以自动对腊肠的外表面进行扎孔，可以让腊肠内部的空气及时有效的排出，同时肠衣内部的馅料可以更佳紧实，减少了腊肠局部处的气压过大破裂的现象，节省了时间和精力，使用效果更好。
16、(2)本方案，支撑组件包括轴座a、连杆、轴座b和固定座，在腊肠完成后传递到导料板上，此时导料板会受力，连杆在轴座a和轴座b中间会因为受力而自动调节角度，在导料板受力时，可以将导料板所受的力有效缓解，并且能够有效的对导料板和限位框进行支撑，延长了使用寿命。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种腊肠用灌装扎孔机，包括机壳(1)、进料斗(2)、支腿(3)和出料管(4)，所述进料斗(2)安装在机壳(1)的上表面进料口位置，所述支腿(3)插接在机壳(1)的底端，所述出料管(4)安装在机壳(1)的出料口位置且为导通设置，其特征在于：所述出料管(4)的下方安装有底板(16)，所述底板(16)的两侧均开设有滑槽，所述底板(16)的滑槽内部滑动插接有限位框(9)，所述限位框(9)的表面安装有扎孔组件，所述扎孔组件包括圆盘(6)、轴杆(10)、针座(11)和扎孔针(12)，所述轴杆(10)固定安装在限位框(9)的上表面，所述圆盘(6)插接在轴杆(10)上且为转动设置，所述圆盘(6)外部圆周等距安装有针座(11)，所述针座(11)表面开设有定位槽，所述扎孔针(12)一端插接在针座(11)的定位槽内部；
2.根据权利要求1所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述底板(16)的上表面固定安装有导料板(5)且为平行设置，所述导料板(5)的两侧均开设有活动孔。
3.根据权利要求2所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述导料板(5)和限位框(9)上安装有限位
4.根据权利要求3所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述螺栓(7)的插接端延伸至橡胶棉垫(17)上，所述螺栓(7)与限位框(9)呈L型设置。
5.根据权利要求1所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述支撑组件包括轴座A(8)、连杆(13)、轴座B(14)和固定座(15)，所述轴座A(8)安装在机壳(1)的一侧。
6.根据权利要求5所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述轴座B(14)安装在底板(16)的下表面，所述固定座(15)插接在轴座B(14)的底端。
7.根据权利要求5所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述连杆(13)的一端插接在轴座A(8)表面，所述连杆(13)的另一端安装在固定座(15)的一侧。
...【技术特征摘要】
1.一种腊肠用灌装扎孔机，包括机壳(1)、进料斗(2)、支腿(3)和出料管(4)，所述进料斗(2)安装在机壳(1)的上表面进料口位置，所述支腿(3)插接在机壳(1)的底端，所述出料管(4)安装在机壳(1)的出料口位置且为导通设置，其特征在于：所述出料管(4)的下方安装有底板(16)，所述底板(16)的两侧均开设有滑槽，所述底板(16)的滑槽内部滑动插接有限位框(9)，所述限位框(9)的表面安装有扎孔组件，所述扎孔组件包括圆盘(6)、轴杆(10)、针座(11)和扎孔针(12)，所述轴杆(10)固定安装在限位框(9)的上表面，所述圆盘(6)插接在轴杆(10)上且为转动设置，所述圆盘(6)外部圆周等距安装有针座(11)，所述针座(11)表面开设有定位槽，所述扎孔针(12)一端插接在针座(11)的定位槽内部；
2.根据权利要求1所述的一种腊肠用灌装扎孔机，其特征在于：所述底板(16)的上表面固定安装有导料板(5)且为平行设置，所述导料板(5)的两侧均开设有活动孔。
3.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：廖天琪，
申请(专利权)人：四川玖源食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。