一种乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价方法技术

本发明专利技术属于动物饲料技术领域，涉及一种乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价方法。一种乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价方法，包括以下步骤：S1：根据实际生产中乳仔猪生理特点对蛋白质营养的需求进行筛选并确定乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价指标；S2：对步骤S1筛选并确定的评价指标进行实验室测定；S3：通过步骤S2测定的各评价指标的数据筛选出关键评价指标；S4：对步骤S3筛选出的关键评价指标及其在步骤S2测定的数据进行数据分析，建立乳仔猪饲用植物蛋白原料品质评价模型。实现对乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的快速、系统、准确评价，解决目前国内植物蛋白原料产品没有统一标准，产品定位不清晰，质量良莠不齐的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于动物饲料，尤其是涉及一种乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价方法。

技术介绍

1、乳仔猪阶段是商品猪养殖过程中极其重要的阶段，这个阶段乳仔猪的消化系统发育不完善，对饲料的消化吸收能力和营养物质的转化沉积能力较差，且乳仔猪易患病甚至死亡。因此，只有充分了解乳仔猪的胃肠道生理特点，对其进行科学的饲料营养设计和饲喂管理，才能促进仔猪胃肠道的生长发育，保持其良好的健康状态和生长性能。

2、乳仔猪的消化系统发育不完善，主要体现在两个方面：(1)胃的合成和分泌系统发育不成熟，导致乳仔猪的胃酸和胃蛋白酶原分泌不足。由于胃液中缺乏足够的游离h+激活胃蛋白酶原，导致乳仔猪对蛋白质的消化能力弱。(2)肠道和胰腺的发育也不成熟，肠道上皮绒毛高度及隐窝的分化程度不完善，各类消化酶合成与分泌不足，导致乳仔猪的消化吸收能力较差。因此，应选择易于被乳仔猪消化、吸收、沉积的蛋白源作为饲料原料，即消化率高、消化速率快、不良成分低的蛋白原料。动物蛋白虽然蛋白质和氨基酸的含量高、蛋白消化利用率高、不良成分少等优势，但也存在易掺假、易腐败变质(产生生物胺等有毒物质)、本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的实验室评价方法，其特征在于，所述步骤S1中实际生产中乳仔猪生理特点对蛋白质营养的需求包括：乳仔猪的胃肠道消化吸收能力需求和乳仔猪对蛋白的转化沉积能力需求。

3.根据权利要求1所述的实验室评价方法，其特征在于，所述步骤S1中筛选并确定乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的评价指标包括以下评价指标种类：高营养价值指标类、高保健价值指标类和低不良成分指标类。

4.根据权利要求3所述的实验室评价方法，其特征在于，所述高营养价值指标类包括以下评价指标：粗蛋白、水...

【技术特征摘要】

1.一种乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的实验室评价方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的实验室评价方法，其特征在于，所述步骤s1中实际生产中乳仔猪生理特点对蛋白质营养的需求包括：乳仔猪的胃肠道消化吸收能力需求和乳仔猪对蛋白的转化沉积能力需求。

3.根据权利要求1所述的实验室评价方法，其特征在于，所述步骤s1中筛选并确定乳仔猪饲用植物蛋白原料品质的评价指标包括以下评价指标种类：高营养价值指标类、高保健价值指标类和低不良成分指标类。

4.根据权利要求3所述的实验室评价方法，其特征在于，所述高营养价值指标类包括以下评价指标：粗蛋白、水溶蛋白、酸溶蛋白、氨基酸、蛋白溶解度、蛋白体外消化率和蛋白体外消化速率。

5.根据权利要求3所述的实验室评价方法，其特征在于，所述高保健价值指标类包括以下评价指标：小分子活性肽和抗氧化活性。

【专利技术属性】
技术研发人员：曾琳，肖伟伟，唐玲，岳冬，周小秋，
申请(专利权)人：成都美溢德生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：

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