【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于分子生物学核酸检测，具体涉及一种以类甜蛋白基因为靶序列的食品中玉米成分的lmtia检测方法、引物组、试剂盒与应用。
技术介绍
1、dna具有较高的遗传稳定性，不同的油料植物含有不同的特异性dna，基于dna的检测方法已经成为食品真实性鉴别中物种源性成分鉴定最主要也是最有效的技术。
2、食用油中dna提取与检测的难题在于，对于大多数植物油，物理或化学精炼过程可以去除不受欢迎的颜色和气味，但是在精炼过程应用的热处理技术及活性粘土可能会破坏dna的完整性。另一个需要克服的问题就是食用油中dna含量极少。食用油中常用的dna提取技术可以分为两大类，试剂盒法和改良法。我国食用油以大豆油、菜籽油等为主，制备工艺复杂，dna易被破坏，研究人员主要使用一些改良的方法。
3、在食用油dna提取上，国内学者已经做了很多研究。早在2002年，谭文等就成功建立了食用油dna提取方法，其后期研究表明花生油在提取dna之前需要进行热处理，并且能用于定性定量pcr检测。金红等人发现，在dna提取时充分乳化、延长dna沉淀时间，并...
【技术保护点】
1.用于食品中玉米成分检测的LMTIA引物组，其特征在于，所述引物组以玉米类甜蛋白为靶序列，所述引物组的序列为：
2.用于食品中玉米成分检测的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括权利要求1所述的LMTIA引物组。
3.权利要求1所述的LMTIA引物组或权利要求2所述的试剂盒在食品中玉米成分检测中的应用。
4.一种以类甜蛋白基因为靶序列的食品中玉米成分的LMTIA检测方法，其特征在于，取待测样品，抽提样品DNA，采用权利要求1所述的LMTIA引物组或权利要求2所述的试剂盒配制LMTIA反应体系，并将配制好的LMTIA反应体系置于实时荧光...
【技术特征摘要】
1.用于食品中玉米成分检测的lmtia引物组，其特征在于，所述引物组以玉米类甜蛋白为靶序列，所述引物组的序列为：
2.用于食品中玉米成分检测的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括权利要求1所述的lmtia引物组。
3.权利要求1所述的lmtia引物组或权利要求2所述的试剂盒在食品中玉米成分检测中的应用。
4.一种以类甜蛋白基因为靶序列的食品中玉米成分的lmtia检测方法，其特征在于，取待测样品，抽提样品dna，采用权利要求1所述的lmtia引物组或权利要求2所述的试剂盒配制lmtia反应体系，并将配制好的lmtia反应体系置于实时荧光定量pcr系统中进行等温扩增以检测样品中是否含有玉米成分；若扩增结果图中出现指数曲线，则样品中含有玉米成分；若扩增结果中没有出现扩增...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖付刚，王德国，张尧轩，席潇琪，谷蒙林，郑尧天，孙军涛，张永清，舒朋华，崔鹏飞，刘金鑫，刘艳群，张园园，尹百灵，倪俊娟，王绍伟，
申请(专利权)人：许昌学院，
类型：发明
国别省市：
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