【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物工程，具体涉及一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置及其使用方法。
技术介绍
1、发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
2、其中，乳酸菌发酵是利用乳酸菌将发酵原料进行分解产生乳酸的过程；该发酵过程一般是在竖直的反应釜中进行。而现有的发酵装置通过盖体实现对发酵桶的密封，而搅拌叶的传动轴通常采用贯穿盖体与外部的电机连接，采用此种连接方式，盖体与传动轴的连接处的密封效果欠佳，导致外界的气体容易进入装置内部，降低了发酵质量。
技术实现思路
1、专利技术目的：提供一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置及其使用方法，解决了现有技术存在的上述问题。
2、技术方案：一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置，包括安装架...
【技术保护点】
1.一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置，包括安装架（1），所述安装架（1）上安装有发酵桶（2），所述发酵桶（2）顶部安装有密封盖（3），其特征在于，还包括连通管（4），安装于密封盖（3）的顶部且连通送发酵桶（2），所述连通管（4）内轴向放置有传动轴（5），所述传动轴（5）上套接有轴密封组件（6），所述密封组件（6）与连通管（4）连接形成密封，所述传动轴（5）上端连接驱动组件（7）的输出端，所述传动轴（5）的下端可拆卸连接有搅拌组件（8），所述搅拌组件（8）位于所述发酵桶（2）内且局部与所述发酵桶（2）内壁抵接，所述搅拌组件（8）在驱动组件（7）与传动轴（5）配合驱动...
【技术特征摘要】
1.一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置，包括安装架（1），所述安装架（1）上安装有发酵桶（2），所述发酵桶（2）顶部安装有密封盖（3），其特征在于，还包括连通管（4），安装于密封盖（3）的顶部且连通送发酵桶（2），所述连通管（4）内轴向放置有传动轴（5），所述传动轴（5）上套接有轴密封组件（6），所述密封组件（6）与连通管（4）连接形成密封，所述传动轴（5）上端连接驱动组件（7）的输出端，所述传动轴（5）的下端可拆卸连接有搅拌组件（8），所述搅拌组件（8）位于所述发酵桶（2）内且局部与所述发酵桶（2）内壁抵接，所述搅拌组件（8）在驱动组件（7）与传动轴（5）配合驱动下，在发酵桶（2）内转动，对发酵桶（2）内物料搅拌，同时对发酵桶（2）内壁刮除清洁。
2.根据权利要求1所述的一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置，其特征在于，所述密封组件（6）包括轴承（61），所述轴承（61）套接在传动轴（5）上，与传动轴（5）之间形成密封，所述轴承（61）外部套接有轴承座（62），所述轴承座（62）靠近发酵桶（2）的端部开设有第一环形槽（63），所述第一环形槽（63）沿其轴线向驱动组件（7）方向延伸，所述第一环形槽（63）内放置有密封环（64），所述密封环（64）与所述第一环形槽（63）内壁抵接，所述密封环（64）与所述连通管（4）连接。
3.根据权利要求2所述的一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置，其特征在于，所述密封组件（6）还包括至少一组第二环形槽（65），所述第二环形槽（65）由下至上线性分布在轴承座（62）外侧壁，所述第二环形槽（65）内放置有密封环（64），所述密封环（64）与所述第二环形槽（65）内壁抵接，所述密封环（64）与所述连通管（4）侧壁连接。
4.根据权利要求1所述的一种适用乳酸菌培养的高密封性发酵装置，其特征在于，所述搅拌组件（8）包括转动轴（81），所述转动轴（81）沿纵向放置在发酵桶（2）内，所述转动轴（81）的顶部开设有凹槽（82），所述凹槽（82）用于放置传动轴（5）的下端部，所述转动轴（81）顶部外壁开设有至少一组贯穿孔（83），所述贯穿孔（83）与所述凹槽（82）连通，所述传动...
【专利技术属性】
技术研发人员：章金元，石建伟，赵金祥，
申请(专利权)人：镇江东方生物工程设备技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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